【香草蒜香羊排】来自：美食杰2011-12-01 15:20:04|阅读原文羊排3块，用干迷迭香腌制大蒜压成蒜泥，http:/t.cn/SGAZPw倒入红酒，搅拌均匀羊排连同调料一起倒入保鲜袋中，密封冷藏一晚煎锅中倒入橄榄油http:/t.cn/SGAZPw放入羊排，小火加热http:/t.cn/SGAZPw待一面煎至微微焦黄，翻面继续煎制烤盘铺上锡纸，码放洋葱，在洋葱上面铺上羊排。烤箱预热200度，羊排放入烤箱中烤20分钟左右至熟即可烤好的羊排摆盘，配上盘底的洋葱和酸黄瓜即可食用1、通常超市买的羊排都是2-3块一装，买之前不要觉得小，吃完以后我都感觉到火力大。2、羊排在煎的过程中可以助熟。http:/t.cn/SGAZPw3、把腌制羊排的料汁，放到锅中煮开，加一点生抽后盛出，可以做浇汁用。