管 理 手 册编制/日期： 审核/日期： 批准/日期： 2008-08-01发布2008-08-01实施股份有限公司 发布目 录01发布令-402任命书-503企业简介-604方针目标-705组织机构-806职能分配表-9-101 范围-112 引用标准-113 术语和定义-114 质量/食品安全/环境管理体系-1341总则-134.2 文件要求-134.2.1总则-134.2.2文件控制-134.2.3记录控制-135 管理职责-145.1 管理承诺-145.2 以顾客/相关方为关注焦点-145.2.1以顾客为关注焦点-145.2.2环境因素-145.3管理方针-145.4 策划-155.4.1目标、指标和管理方案-155.4.2管理体系策划-155.5 职责、权限与沟通-155.5.1职责与权限-155.5.2管理者代表（食品安全小组长）-165.5.3沟通与交流-165.5.3.1内部沟通与交流-165.5.3.2外部沟通与交流-165.6 管理评审-176 资源管理-186.1 资源提供-186.2 人力资源-186.3 基础设施-186.4 工作环境-197 产品实现-197.1安全产品实现的策划-197.2 与顾客有关的过程-197.2.1与产品有关要求的确认-197.2.2与产品有关要求的评审-207.2.3顾客沟通-207.3前提方案-207.4产品设计和开发-