、要求掌握的基本内容掌握生物大分子（糖、脂、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素）的结构、性质 和功能。掌握生物体内主要的物质代谢和能量转化（糖代谢、脂代谢、氨基酸代 谢、核酸代谢、生物氧化）。掌握遗传信息传递的化学基础，主要包括DNA的复 制、 RNA 的合成、蛋白质的合成及细胞代谢调控等。二、试题模式及所占比例生物化学考试总分 150 分，分概念题和叙述题两个方面，其中概念题占60 70，叙述题占 3040，概念题包括：选择题（单选，约占 20%）、填空题（约 占 7% ）、正误判断题（约占 10% ）、解释符号（约占 7% ）、名词概念（约占 20% ）； 叙述题包括：叙述题、计算题和问答题（以叙述题和问答题为主，少量计算题）。三、复习重点糖、脂、蛋白质和核酸的结构、性质、功能及代谢；遗传信息传递的化学基 础。四、课程复习大纲第 1 章 糖和结合糖本章重点和难点：多糖、结合糖的结构和功能1 1 单糖11 1 单糖的结构11 2 单糖的性质1. 13 单糖的重要衍生物1 2结合糖121 肽聚糖122 糖蛋白123 蛋白聚糖第 2 章 脂本章重点和难点：磷脂、糖脂的结构和功能2 1 三脂酰甘油211 脂肪酸212 三脂酰甘油的理化性质第 3 章 蛋白质本章重点和难点：氨基酸的性质，肽键的结构，蛋白质一级结构和测定，二级结构和高级结构及与功能的关系31 蛋白质概论311 蛋白质的化学组成及分类312 蛋白质分子的构象32 氨基酸321 氨基酸的结构322 氨基酸的构型、旋光性、光吸收性和侧链极性323 氨基酸的酸碱性质324 氨基酸的化学性质325 氨基酸的分离和分析33 肽331 肽和肽键的结构332 肽的重要性质34 蛋白质一级结构341 蛋白质的结构层次342 蛋白质一级结构35 蛋白质二级结构和纤维状蛋白质351 肽链的构象352 蛋白质二级结构的基本类型353 超二级结构354 纤维状蛋白质36 蛋白质三级结构、四级结构与功能361 蛋白质的一级结构决定高级结构362 维持三级结构的作用力363 球状蛋白质的结构域和三级结构的功能364 蛋白质四级结构与功能365 免疫球蛋白的结构与功能37 蛋白质的性质及应用371 蛋白质两性性质及应用372 胶体性质与蛋白质沉淀本章重点和难点：酶的催化机理和酶促反应动力学41 酶的概念及作用特点411 酶的概念412 酶催化反应的特点413 酶的化学本质414 酶的活性中心415 酶在细胞内的分布42 酶的分类和命名421 酶的习惯命名422 酶的国际系统命名423 酶的系统分类及编号424 按酶蛋白分子的组成分类425 同工酶、诱导酶43 酶的催化机理432 酶催化反应专一性的机理433 酶作用机理举例44 酶促反应动力学441 酶的量度442 底物浓度对酶促反应速度的影响443 pH 值对酶促反应速度的影响444 温度对酶促反应速度的影响445 酶浓度对酶促反应速度的影响446 激活剂对酶促反应速度的影响447 抑制剂对酶促反应速度的影响448 有机介质中的酶促反应45 酶活性的调节451 别构效应调节452 共价调节酶第 5 章 核酸本章重点和难点：DNA、RNA的结构和性质51 核酸的化学结构511 碱基512 核苷513 核昔酸52 DNA 的结构521 DNA 的一级结构522 DNA 的二级结构523 DNA 结构的不均一性和多形性524 环状 DNA525 染色体的结构53 RNA 的结构531 RNA 的类型和结构特点533 mRNA 曲结构和功能5. 3. 4 rRNA 的结构和功能54 核酸的性质541 解离性质542 水解性质543 光吸收性质544 沉降特性545 变性、复性及杂交55 核酸研究技术551 核酸的分离纯化552 限制性核酸内切酶553 DNA 物理图谱554 分子杂交555 DNA 序列分析556 DNA 的化学合成第 6 章 维生素与辅酶本章重点和难点：脂溶性维生家的活性形式与功能；水溶性维生素与辅酶的 关系61 脂溶性维生家611 维生素 A 与胡萝卜素612 维生素 D613 维生素 E614 维生素 K62 水溶性维生素与辅酶621 维生素 B1622 维生素 B2623 维生意 B3624 维生素 B5625 维生素 B6626 维生素 B7627 维生素 B11628 维生素 B1262. 9 硫辛酸6210 维生素 C第 7 章 激素本章重点和难点：激素的作用机理及重要的生理功能7. 1 概论711 激素的概念712 激素的分类713 激素的作用特点7 2 激素的分泌与控制721 下丘脑分泌的激素722 垂体分泌的激素723 腺体分泌的激素724 激素的分泌与控制7 3 激素的作用机理731 受体及特点7. 3. 3 IP3、Ca2+-钙调节蛋白激酶途径734 受体一酪氨酸蛋白激酶途径7. 3. 5 细胞内受体途径第 8 章 糖代谢本章重点和难点：糖的分解代谢，各种糖代谢途径的相互关系8 . 1 糖酵解8. 1. 1 酵解与发酵8. 1. 2 糖酵解途径8. 1. 3 其它单糖进入糖酵解途径8. 1. 4 乳酸的生成8. 1. 5 乙醇的生成8. 1. 6 糖酵解的调节8 . 2 三羧酸循环8. 2. 1 丙酮酸生成乙酰 CoA8. 2. 2 三羧酸循环823 三羧酸循环的生物学意义824 三羧酸循环的回补反应825 乙醛酸循环8 3 磷酸已糖支路831 反应途径832 磷酸已糖支路的生物学意义8.4 糖的合成代谢841 葡萄糖的生成842 糖异生作用843 糖原的合成第 9 章 脂代谢本章重点和难点：脂肪酸的分解和合成9 1 脂类的消化、吸收和转运911 脂类的消化和吸收92 甘油三酯的分解代谢92. 1 甘油三酯的水解922 甘油代谢923 脂肪酸的（氧化924 不饱和脂肪酸的（氧化925 奇数碳脂肪酸的（氧化926 脂肪酸的其它氧化途径927 酮体代谢途径93 脂肪的合成代谢931 脂肪酸的从头合成932 脂肪酸碳链的延长反应933 不饱和脂肪酸的合成934 各组织中脂肪代谢的关系935 脂代谢与糖代谢的特点941 甘油磷脂的水解942 磷脂的合成第 10 章 氨基酸代谢本章重点和难点：尿素循环、氨基酸分解与三羧酸循环的关系，氨基酸的合 成10 1 蛋白质降解及氮平衡1011 蛋白质的消化吸收1012 氨基酸代谢库1013 氮平衡10 2 氨基酸分解代谢1021 脱氨基作用1022 脱羧基作用1023 氨的去向1024 氨基酸碳架的去向103 氨基酸合成代谢1031 氨基酸合成中的氮源和碳源1032 脂肪族氨基酸合成途径1033 芳香族氨基酸合成途径1034 氨基酸合成的调节1035 几种重要的氨基酸衍生物的合成第 11 章 核酸的降解和核苷酸代谢本章重点和难点：嘌呤环的合成、嘧啶环的合成、脱氧核糖核苦酸的合成11 1 核酸和核苦酸的分解代谢1111 核酸的降解1112 核苷酸的降解1113 嘌呤碱的分解1114 嘧啶碱的分解11 2 嘌呤核苷酸的合成113 嘧啶核苷酸的合成 1131 从头合成1132 补救途径11 4 脱氧核糖核苷酸的合成1141 核糖核苷酸的还原1142 胸腺嘧啶核苷酸的合成11 5 辅酶核苷酸的合成1151 烟酰胺核苷酸的合成1152 黄素核苷酸的合成1153 辅酶 A 的合成第 12 章 生物氧化与氧化磷酸化本章重点和难点：电子传递、ATP的生物合成12 1 生物能学简介1211 化学反应的自由能1212 自由能变化与化学反应平衡常数的关系1214 高能磷酸化合物1215 生物氧化的概念和特点12 2 线粒体电子传递1221 电子传递过程1222 电子传递链1223 电子传递链有关的酶和载体1224 电子传递链的抑制剂12 3 氧化磷酸化作1231 氧化磷酸化的概念1232 PO 比和由 ADP 形成 ATP 的部位1233 电子传递和 ATP 形成的偶联及调节机制1234 氧化磷酸化的偶联机理1235 氧化磷酸化的解偶联第 13 章 DNA 的复制和修复本章重点和难点：DNA复制的特点、参与因子、复制过程、DNA的损伤与修131 DNA 的复制1311 DNA 的半保留复制1312 复制起点和复制单位1313 DNA 聚合反应有关的酶1314 DNA 的半不连续复制1315 DNA 复制的拓扑性质1316 DNA 复制体的结构1317 真核生物 DNA 的复制1318 DNA 复制的调控132 DNA 的损伤及修复1321 光复活1322 切除修复1323 重组修复1324 诱导修复和应急反应1332 病毒 RNA 的反转录1333 反转录的生物学意义第 14 章 RNA 的生物合成本章重点和难点：RNA的合成过程、参与因子，RNA转录后的加工与修饰14 1 转录1411 RNA 聚合酶1412 转录过程1413 启动子和转录因子1414 终止于和终止因子1415 转录过程的调节控制142 转录后的加工1421 原核生物 RNA 加工14. 2. 2真核生物RNA的加工1423 RNA 的拼接和催化机理14. 3 RNA的复制14. 3. 1 噬菌体 QB RNA 的复制1432 病毒 RNA 复制的主要方式第 15 章 蛋白质的生物合成 本章重点和难点：蛋白质合成过程及各种参与因子的功能、合成后的输送与加工15 1 遗传密码15 11 遗传密码的确定15 12 遗传密码的特点15 2 蛋白质生物合成中的生物大分子15 21 mRNA15 22 rRNA15 23 核糖体15 24 辅助因子15 3 蛋白