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大明王朝灭亡后,战乱不止,景德镇地区也受到严重破坏,窑 场凋零、匠人四散。直到清顺治十一年,官窑才恢复生产,但也只 能是“有命则供,无命则止”,而且沿用明代“官搭民烧”的制度。康熙 十二年,吴三桂造反,江南地区尽为其所有,官窑又停烧了。清廷 经过八年征战,终于平灭了三藩,又收复了台湾。康熙二十年,即1681年二月,康熙帝派工部郎中臧(zang)应选到景德镇御窑厂驻厂督造,主要烧造颜色釉瓷器,称臧窑。颜 色釉瓷器因为与祭祀有关,所以特别受到皇家重视。后来,还有郎 廷极的郎窑和年希尧的年窑,最值得一说的是唐窑。唐窑,说的是督窑官唐英,沈阳人,正白旗包衣出身。雍正六 年,即 1728 年秋,已经47 岁的唐英被雍正帝派往景德镇,协理年 希尧督办窑务。唐英虽有能文善画兼修书法篆刻的修养,但对制瓷 一窍不通。他到达景德镇后,与窑工们同吃同住,亲手操作了每一 道工序,用了三年时间,终于使自己成为了精通制瓷的专家。唐英 在职28年,开创了57个新品种,把清代瓷器推上了历史的高峰。清代瓷器的主流还是青花瓷,以康熙时期最佳,青料是在浙青 中加入了云南的珠明料,釉色艳丽。后世清代青花都用浙青料,直 到光绪年才复用珠明料。康熙末年,还有一项很重要的发明,就是 把铜胎珐琅的技艺移植到瓷胎上来,制作出珐琅彩瓷器,异常珍 贵。后来,这项技术又演进出“粉彩”工艺。到清中后期,粉彩瓷器 蓬勃发展,成为唯一可以与青花瓷相抗衡的一个大门类。除了颜色釉、青花、珐琅彩、粉彩瓷器,其他如仿宋代五大名 窑器、三彩器、五彩器、窑变釉等品种不胜枚举。特别是在雍乾的 唐窑时期,官窑中还烧造出炫技的像生瓷,无论木碗还是剔红漆铜 碗等各类物品,都能用色釉在瓷器上表现出来。观复博物馆还展出 了两件像生瓷器,北京故宫展出的更多。最神奇的是,唐英为创奇求新,还专门烧造了各色釉大瓶,也 叫瓷母。大瓶高86.4厘米,从上到下依次运用了色地珐琅彩、松石 地粉彩、仿哥釉、耳饰金釉、青花、松石釉、窑变釉、斗彩、冬青 釉暗刻、祭兰描金、开光绘粉彩、仿官釉、绿釉、珊瑚红釉、仿汝 釉、紫金釉等15种施釉方法,16层纹饰,颈部对称夔(kuf)耳, 腹绘12 扇开光图案,包括有“三羊开泰”、 “太平有象”等画面。此大 瓶集高温、低温、色釉和釉下彩、釉上彩于一体,烧造工艺繁复至 极,难以复制。现已知确定为真品的瓷母只有两件,你看看上面精 美的清代瓷器图片。多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一,瓷器与中国在英 文读音中同为“chi na”,充分说明了中国瓷器之精美绝伦,完全可以 作为“中国”的代称。
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