店铺营运手册一前 言 为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定店铺营运手册，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。使用店铺营运手册规定原则 1、该手册属公司机密，不得外传，如有违反，必究其责任。 2、公司对店铺进行考核内容依据店铺营运手册，如公司检查考核店铺出 现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交 公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。 3、店长需每周组织员工学习店铺营运手册的具体内容，员工须熟知该 手册内容。 4、各店铺必须根据店铺营运手册的具体内容，在店铺内进行自检。 5、自检内容要根据店铺营运手册为主结合店内实际情况，自检罚款金 额必须按照手册内规定的罚款金额执行。 6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。 7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。 8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。 9、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。二员 工 须 知 职责与纪律 1、 全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。2、 办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。3、 上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。此外，同事之建议性及改进性之提议，必须衷心接受。4、 态度谦和，严谨操守对同事及顾客要有礼貌，态度诚恳，遵守公司一切规章制度。5、 爱护公司，珍惜公物员工应爱护公司商誉，不得有所破坏，公司各种财物不得浪费及滥用，更要善为处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究及解雇权力。6、 谨守岗位，服从调配因公司是经营连锁店铺、零售业务，店员必须接受调配工作地点，不得藉词反对。7、 对公司业务情况，严守秘密员工对公司一切业务与文件，应负保密责任；对公司之方针策略、销售情况、业务情况等，不得以任何方式向外泄露。 店长的岗位职责 1、 全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进其例会内容。2、 表现管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务的完成。3、 建立团队精神，带动卖场气氛，增加店铺销售额。4、 协助总公司推行“为顾客提供优质服务，令顾客称心满意，宾至如归”的宗旨，并向同事们灌输“以客为先”的重要概念。5、 助公司管理层一臂之力，一同合力培训优秀店员，统一及提高服务水准。6、 以身作则建立正确的工作、推销及顾客服务榜样，令同事们心服口服！7、 分配监督检查跟进店员的工作及表现。8、 多留意销售同事在推销及顾客服务方面是否做到活学活用，如有问题应作个别辅导，加以纠正，对店员的日常表现进行评估，违纪须及时进行罚款教育。9、 对店员的货品知识进行考核，制作各类报表、记事簿及文件保密工作。 10、搞好店内促销活动，熟练掌握样品摆放知识。 11、每有新货到店时，尽量抽空与同事开会，以教授各人货品知识 及如何推销给顾客货品的好处。12、灌输员工要节约公司资源并保护公司财物，维护公司利益。13、若所属店铺为专柜，应做好本公司与专柜公司的桥梁，增进沟 通，合作做好生意。14、及时调解员工内部矛盾，搞好团结，清楚每位员工的思想，正 确处理及反映同事对公司的想法与建议。 店长的每日例行工作1、 确保店内员工的外表仪容及精神面貌等，做到光鲜整洁、精神饱满。2、谨记！店长每天早晚一定与店内员工开例会，检讨工作事项。 例会内容如下：（1） 扼要检讨当天和前一天的售货、补货情况，应否改进。（2） 根据店铺销售目标分析每日销售走势，订立个人/每月、每日销售目标。（3） 检讨个人销售，并及时跟进、加以改进。（4） 教导同事发挥公司文化：“以客为先、专业服务、团队精神”。（5） 合理计划安排当天的工作。（6） 理解管理层的最新指示，并及时贯彻公司规章制度。（7） 教导店员销售及对客服务技巧。（8） 教授货品知识等等。（9） 讨论人事上的问题，例如：介绍新人加入、员工休假等等。（10） 检讨记事簿上的特别事项。（11） 检查每人仪容及制服。（12） 清楚讲解所推行店内促销活动细节，并做好安排工作。3、清楚地向员工们分配工作并监督。4、确保店内卫生、货品摆放和价签以及值日工作等店务的正常运行。5、每月与全店同事开例会，每次自备一些题目或主旨，以便讨论。6、按时传送店长所填的各类报表，报告须认真详细填写。7、及时准确把当天的票据及日报等下到相关人员手中。8、 检查是否需要补充存货，并明确补货内容。9、积极配合公司有关人员进行调配鞋工作，做到及时准确。 10、工作中发现问题及时与公司相关人员联系，提供建议，反映 情况。11、 熟知库存情况，搞好盘存，安排并监督库内货品的归类摆放。 店员的岗位职责 1、 全情投入发挥公司文化：“以客为主，专业服务，团队精神”。2、 努力完成个人目标及店内整体目标。3、 提高自身素质，增强集体荣誉感。4、 遵守公司与店内的一切规章制度。5、 仪容仪表规范，注意自身形象。6、 按规范的服务要求进行销售，活学活用。7、 努力钻研销售技巧，熟知货品知识。8、 掌握基本样品摆放技巧，协助橱窗及陈列样品摆放。9、 认真执行店内卫生工作，保持整洁程度。10、服从管理，主动配合店长工作。11、做好店长分配的其他工作。12、发扬团队精神，主动帮助他人。13、维护公司利益，做好保密工作。14、切勿浪费公司的资源，保护公司财物。 店员每日例行工作1、 到店后先划签到表，然后换上制服，自己检查仪容仪表是否符合标准。2、 进行开店有的打扫卫生工作，动作快捷，干净利落。3、 检查店铺样品陈列（包括清洁程度、摆放美观程度、有无磨损、严重皮皱、价签整洁、准确程度）。4、 参加早例会，明确自己当天的个人目标，掌握整体及个人销售完成情况。5、检查店内设施是否已准备就绪，自身个人装备是否已具备，精 神饱满准备营业。6、做好自己当日的份内工作，以及提供优质顾客服务，按规范服 务进行推销。7、要时刻保持店铺卖场、后库清洁，经常进行清洁，给顾客一个 良好舒适的购物环境。8、确保库内货品摆放整齐内外包装完好，鞋底、鞋盒无灰，鞋盒 破损及时修补保持完好。9、确保库内货品按鞋类摆放，同款摆放一起，熟知货品摆放位置， 便于查找。10、确保以最佳销售方式推销货品，同时鼓励顾客购买多件货品，多做附加推销，不断总结售货经验，能够同时接待多位顾客，熟知各货品知识。11、销售日报及各项票据报表的制作和传递及时准确。12、参加晚例会，总结自己当天销售及表现。13、离开店铺前，进行闭店前的打扫，确保店铺清洁整齐，检查店 铺设施是否关闭就绪，方可离店。 劳动纪律 （1）员工本人结婚、生育或直系三代内亲属之丧事，依下列规定请假：a、婚假十日（有薪）；b、生育假，女性员工停薪留职三个月（人工流产休假七日有薪）， 男性员工三日（有薪）；c、丧假三日（有薪）。 （2）员工每月有1天公休假（有薪）。 （3）病假 a、员工有病有市级以上医院全休诊断书的，公司方可确认为病假 （无薪），如没有相关诊断书者，按旷工处理； b、员工患有传染病或其他严重性疾病，必须办理有关批准手续进 行停职治疗，经治疗期满的治疗仍未能痊愈者，不能从事原工 作或重新安排工作的，公司作解除合同处理。 （4）事假 a、店员有事必须本人处理者方可请假，员工请事假必须提前向 店长申请同意后方可休假，事假一次不超过三日，并按比例 扣基本工资，平时事假超过三小时按全天处理； b、事假一天由店长批示，二天需上报主管批示，三天需上报经 理批示； c、任何员工一个月内不得请两次事假，否则，公司有权予以解 除合同。 （5）休假及病事假全月累计超过六日的，不参与优秀奖评比；休 假及病事假全月累计超过十日，公司有权予以解除合同。 （6）调班 任何员工全月累计超过6次调班的，公司有权予以解除合同。 （7）旷工 全月旷工累计达3天者，公司有权予以解除合同。 （8）迟到 迟到一次罚款10元，迟到30分钟及以上算为旷工一天。 （9）早退 早退一次罚款10元，早退30分钟及以上算为旷工一天。 （10）辞职 员工辞职必须提前15日递交书面申请予主管，经培训服务部 批准后，在与店长及相关人员交接清楚后，方可离职。擅自 离职的，按旷工3天处理，即罚款300元，并解除合同。 * 当月有任何假期（公休除外）、调班超出3次、迟到、早退、旷工有任一种1次者，扣除当月全勤奖。 员工培训 为了提高员工素质，保证公司各项工作的正常运行，公司将对员工进行定期和不定期的培训。 （1）定期：每半年组织一次全范围、全方面的培训； （2）不定期：公司培训服务部不定期的到各店铺进行实地培训； （3）新员工入职：必须接受入职培训； （4）凡被提升的员工必须接受有关岗位工作技能的培训。 纪律处分 为保障公司的正常营运，为顾客提供一流的服务，取得良好的经济效益和社会效益，公司员工均应遵守本公司的规章制度和劳动纪律，员工违反公司规章制度