小满节气吃什么养生好 小满节气是夏季的第二个节气，这意味着夏季的真正的到来,所以要学会养生了。接下来范文网小编为大家介绍八款适合小满这天吃的养生食谱,供大家参考。小满节气款养生食谱小满节气养生食谱一、白鲫滚荷包蛋 原料：白鲫鱼500克,鸡蛋个，生姜3片,胡椒粉适量。 做法： 1、白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。、鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。 3、起油,爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。 小满节气养生食谱二、猪肝绿豆粥原料:鲜猪肝10克,绿豆克，大米10克，食盐、味精各适量。 做法: 1、先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。 、煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,煮熟后再加调味品即可。 小满节气养生食谱三、芹菜拌豆腐原料:芹菜150克，豆腐块，食盐、味精、香油各少许。 做法: 1、芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却，控净水待用。 、将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。 小满节气养生食谱四、青椒炒鸭块原料：青椒150克，鸭脯肉20克，鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。 做法: 1、鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 、锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 3、锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤，烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。小满节气养生食谱五、冬瓜草鱼煲 原料：冬瓜50克,草鱼5克，食盐、味精、植物油适量。 做法:、冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净，留尾洗净待用。2、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量。 3、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。 小满节气养生食谱六、苦瓜菊花粥 材料:苦瓜克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。 做法： 、苦瓜洗净去瓤,切成小块。、将粳米和菊花洗净，二者同入锅中,加适量清水，大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。 小满节气养生食谱七、胡椒南瓜猪肚汤 原料:南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜均适量。 做法： 1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。 2、将猪肚用盐水洗净,冲洗干净,放入锅内凉水下锅煮。 、放入葱、姜、花椒、大料。4、将煮熟的猪肚捞出切片。 5、锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开。6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。 小满节气养生食谱八、荸荠冰糖藕羹原料:荸荠250克,藕15克,冰糖适量。 做法： 、荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。 2、沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖2分钟时，加入冰糖再炖0分钟,起锅即可食用。