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课型:编写时间年月日执行时间年月日总序第个教案第 2 节细胞的多样性和统一性(2 课时)第一课时使用高倍显微镜观察几种细胞一、教学目标:【知识目标】用高倍显微镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点。【能力目标】掌握高倍显微镜的使用技术和制作临时装片的技术,培养学生观察能力【情感态度价值观目标】参与小组合作交流,体验合作学习的快乐,树立实事求是的科学态度。二、教学重点1、使用高倍显微镜的步骤和要点。2、归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。三、教学难点1、高倍显微镜使用过程中的错误纠正。2、归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。四、教学用具1、各种实验仪器。2、教师课件。3、学生自带观察材料,但使用前应经老师的允许。4、教师准备观察材料:真菌细胞 : 酵母菌单细胞生物低等植物细胞: 衣藻动物细胞 : 草履虫低等植物细胞: 水绵植物细胞高等植物细胞:叶肉细胞洋葱鳞片多细胞生物叶表皮细胞 . : 莲或睡莲的保卫细胞动物细胞 : 鱼的红细胞 ,:人的口腔上皮细胞装片五、课前准备1、课前培训8 个学生充当“小老师”协助老师指导同学使用显微镜。2、教师课前制作好所有已选材料的临时装片(作为示范装片)。六、 教学过程教学活动教师活动学生活动批注(一)高倍根据光学显微镜的构造和原理,以及使用低倍镜观小组讨论(学生显微镜的察的经验, 参考 P8 图,请各小组讨论使用高倍镜的方回忆初中知识,使用步骤法步骤和注意事项。并将其与实际操和要求问题 1、是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?作结合起来,讨为什么?论、整理出高倍问题 2、为什么要先用低倍镜观察清楚后再把要观察显微镜的使用步的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察?骤和要点。)学生通过实际操问题 3、用转换器换上高倍镜后,再转动粗准焦螺旋作感受,然后回行不行?答教师归纳高倍显微镜的使用步骤和要求,并用课件展示步骤:对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升观察将要用高倍镜观察的部位移至视野中央转动转换器,换至高倍镜观察。(二)选材小组成员分别选用上述材料1 2 种,也可以选用自己学生分工合作自带来的材料,分工合作,保证每种材料均有人选择。选材料(三)制作多媒体课件展示临时装片的制作步骤:由每个小组长向临时装片1、 单个细胞或单层细胞的材料制作临时装片的步骤组员演示临时装是:在载玻上滴清水用镊子夹起一小块材料放在载片的制作步骤、玻片上的清水中涂匀或展开盖盖玻片。每一成员先观察2、莲叶等多细胞构成的器官临时装片的制作步骤是:自己制作的临时在载玻片上滴一滴清水用双面刀片在叶的上表皮装片,再相互观划一个小方块用镊子撕取方块中的表皮放在察载玻片上的清水中展开盖上盖玻片。(四)实验教师设计一个观察表,要求学生将观察到的结果填入每个学生边观察结果与结下表:边记录论细胞细胞细胞细胞细胞大小壁膜器结论种类核1(五)讨论问题1:试归纳观察到的细胞在形态、结构上的共同点,并描述它们之间的差异,分析产生差异的可能原因。问题 2、出示一个大肠杆菌的照片和结构示意图,问:它与本实验所观察到的细胞有什么主要区别?归纳:1、 不同的细胞在形态,大小上千差万别, 造成细胞之间产生差异的原因是这些细胞的位置和功能不同,其结构与功能相适应, 这是个体发育过程中细胞分化的结果。2、 大肠杆菌没有明显的细胞核,没有核膜, 细胞外有鞭毛等。小组讨论回答、理解细胞的多样性和统一性七、板书设计使用高倍显微镜观察几种细胞1、高倍显微镜的使用步骤和注意事项( 1)使用步骤:对光放置装片用低倍镜观察将要放大观察的部位移至视野中央转换高倍镜用高倍镜观察( 2)注意事项:2、制作临时装片的步骤:3、实验结果与结论结果:( 1)不同的细胞,其形态,大小千差万别。( 2)不同的细胞有共同的结构:细胞膜、细胞质、细胞核。结论:细胞既具有多样性又有统一性八、布置作业:九、教学后记:课型:编写时间年月日执行时间年月日总序第个教案第2课时检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验一、教学目标:【知识目标】尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质【能力目标】 掌握检测生物组织中化合物的方法,培养学生动手操作的能力和实验设计的能力【情感态度 价值观目标】树立小组间合作交流的思想,培养学生的合作精神和科学精神二、教学重点:1检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理和方法步骤2归纳比较生物组织中糖类、脂肪、蛋白质和淀粉鉴定所需的试剂及现象三、教学难点:脂肪的检测实验中徒手刀片的使用和显微镜的使用,尤其是高倍显微镜的使用四、教学用具:1 ppt 幻灯片;2实验器材:( 1)实验材料:苹果或梨匀浆、马铃薯匀浆、花生种子、花生种子匀浆、豆浆、鲜肝提取液; ( 2)仪器:双面刀片、刻度试管、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜;( 3)试剂:斐林试剂(甲液:质量浓度为0.1g/mL 的 NaOH溶液,乙液:质量浓度为0.05g/mL 的 CuSO4溶液)、苏丹或苏丹染液、双缩脲试剂(A 液:质量浓度为0.1g/mL 的 NaOH溶液, B 液:质量浓度为0.01g/mL 的 CuSO4溶液)、体积分数为50%的酒精溶液、碘液、蒸馏水;3学生还可自带实验材料进行实验探究。五、课前准备:准备好分组实验的材料用具、配制好实验试剂及各项准备工作,并做好预备实验。六、教学过程:教学活动教师活动学生活动批注问题引入: 在初中我们学习过淀粉遇学生回忆初中化碘变蓝, 也就是说可以通过特定的颜色反学知识和生物知识,应来检测物质,那么生物组织中糖类、脂理解本实验的原理。肪、蛋白质是否也可以通过这个方法来做(一)实验呢?该用什么试剂呢?又各自会产生哪些特定的颜色反应呢?原理老师向学生详细介绍糖类、脂肪、蛋白质的检测试剂及实验原理。要特别注意: 1生物组织中的化合物与某些试剂能产生特定的颜色反应; 2根据产生特定的颜色反应来检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的存在; 3斐林试剂只能鉴定还原糖,不能鉴定非还原糖;4可用班氏试剂代替斐林试剂进行检测,检测方法和现象与斐林试剂相同,但班氏试剂往往用于动物组织中还原糖尤其是尿糖的鉴定。生物组织中一般都有糖类、脂肪、蛋学生自主选取实白质,又该如何选取材料呢?可让学生仔验材料进行实验。(二)选取细比较马铃薯、 花生、大豆和猪肝的成分,尤其是各成分的含量比较,除此以外,还材料有哪些材料可用?思考讨论:平时吃的甘蔗茎可否用于还原糖的鉴定。 ,多媒体课件展示实验原理和方法:分小组按步骤进1. 入 2mL待测组织样液;行实验,在实验中注(三)还原2. 管注入 1mL斐林试剂;意相互合作、配合,糖的检测3. 管放入盛有 50-65 温水的大烧杯同时注意观察实验现和观察中加热约 2min。象,并记录实验结果。特别注意两点: 1. 甲液、乙液须混合后才能注入; 2. 须加热观察。多媒体课件展示实验原理和方法:切分小组按步骤进片制片观察。行实验,在实验中注(四)脂肪特别注意两点: 1. 徒手切片的使用方意相互合作、配合,的检测和法; 2. 制片时选最薄的切片滴2 3滴同时注意观察实验现观察苏丹 III 染液,染色 3min吸去染液, 滴象,并记录实验结果。加 1 2 滴 50%的酒精染液吸去酒精, 滴加一滴蒸馏水完成制片。多媒体课件展示实验原理和方法:1.分小组按步骤进向试管内注入待测组织样液2mL。行实验,在实验中注2. 向试管内注入双缩脲试剂A 液 1mL, 意相互合作、配合,摇匀。同时注意观察实验现(五)蛋白3. 向试管内注入双缩脲试剂B 液 4 滴, 象,并记录实验结果。质的检测摇匀。和观察4. 观察试管中出现的颜色变化。特别注意两点: 1. 先加 A 液,后加 B液; 2. 不需加热。多媒体课件展示实验原理和方法:1.分小组按步骤进(六)淀粉用试管取 2mL待测组织样液;行实验,在实验中注的检测和2. 向试管内滴加2滴碘液,观察颜色意相互合作、配合,观察变化。同时注意观察实验现象,并记录实验结果。教师设计一个记录表,要求学生将观察到的结果填入下表:(七)实验还原糖脂肪蛋白质淀粉结果与结加入论试剂
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