苹果树夏季修剪技术措施作者：赵方顺 李文贵来源：果农之友2021年第05期图1苹果树拉枝图？苹果树扭梢图3苹果树干环剥图4苹果树盛果期蘋果富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果适生于山坡梯田、平原以及 丘陵等处，在我国北方地区栽培较多。苹果产业给果农带来较好的经济效益，而苹果树优质高 产需要科学合理的种植管理技术。苹果树每年定期修剪，增加树枝量以及苹果产量，而且修剪 后苹果树还能结出更优质的果实。苹果树夏季修剪是一个很重要的环节，现将修剪技术要点介 绍如下。1夏季修剪的意义苹果树的修剪分为冬季休眠期修剪和夏季生长期修剪，夏季修剪对于幼旺树尤其重要。苹 果树夏季修剪的主要作用是缓和树势、控制营养生长，使养分更多地供应生殖生长，进而促进 花芽分化，同时扩大树冠，使树体保持通风透光，增强树体对病虫害的抵抗能力，达到早果丰 产稳产的目的。2夏季修剪方法2.1摘心苹果树摘心是为了刺激新梢侧芽萌发，增加全树枝条数量，提高果实产量。在5月中下旬 至 8 月底，对于挂果枝背部长出的侧枝、长势过旺的枝条进行摘心处理。摘心的方法是用手将 枝条尖端掐掉，再去掉顶端几片嫩叶，以缓和顶端优势，达到控制新梢生长、增加营养积累的 目的。2.2 拉 枝苹果树生长12年的嫩枝，一般在6月中下旬花芽分化前进行拉枝管理。时间要选择在 晴天中午，枝条柔韧，不易折断。将枝条角度张开为80即可。对角度过小的主、侧枝，当时 不能拉枝，时间可以推迟在秋季，以防止冒出新条（图1） 。2.3 弯 枝在 78 月份应用外力使新旺枝、徒长枝、背上枝减弱生长势，使枝条生长方向改变。该 方法就是把枝条盘成一个圆圈，也可以起到抑制枝条生长、缓和果树顶端优势的作用。这样可 以充分利用徒长枝、背上枝，达到合理利用空间、改善光照条件、加强光合作用、促进花芽形 成的目的。2.4 扭 梢苹果树扭梢一般在5月中下旬新梢基部半木质化时进行。将骨干枝背部直立生长的新梢、 生长旺盛的枝条长度达20厘米时在基部 4 5厘米处扭转 180。从而使果枝弯曲下垂（图 2），让更多果枝均匀分布，以增强光合作用，提高产量。需要提醒的是在苹果树扭梢时下部 不要留得过长，角度应适宜，不能过大或者过小。根据树体大小扭梢3 5 个即可，同一主枝 扭梢不宜太多，及时把扭梢后抽生出的直立新梢疏除。时间要选择中午，此时枝条软，韧性 强，不容易折断。对于枝背上空间较大时可以待新的枝条生长至40 50厘米时，在半木质化 部位扭梢，这样既可充分利用背上优势成花结果，又不会影响光照。2.5 疏 枝在 9月疏除主枝多头和过密的细弱枝、树体剪口处的徒长枝，以及竞争枝，以节省养分， 改善光照，促使留下的枝芽生长健壮，早成花、早结果。苹果树在疏枝时要做到上下均匀，如 果上部疏枝过重过多，会造成顶端优势向下转移而增强下部枝条的生长。树体下部疏枝也不宜 过重。2.6 环 剥苹果树管理中，对于生长旺盛的小龄果树和大树，可以采取环剥减弱树势，促使健壮生 长。环剥操作方法是选择在愈伤能力较强品种的枝干基部光滑处，用小刀剥去1圈树皮。环剥 工具要锋利，使用前后注意消毒。一般环剥宽度以剥口处枝干直径的1/10为宜;环剥作业时切 记深度不宜过深，以切断皮层、不伤木质部为宜。环剥的宽度以剥后1个月能愈合为原则（图 3）。3 注意事项（1）夏季果树修剪时既要注意对整体果园生长有利，又要根据具体单株的不同情况灵活 掌握。注意改善树冠小气候，保证良好的通风透光条件，修剪后树枝稀密适度，排布均匀合 理，光线能透射到内膛和下层，以促进花芽分化。（2）苹果树夏季修剪一定要适度。修剪时要适当减少修剪量，减轻修剪对果树整体的抑 制作用。值得注意的是，修剪的枝量越大，对树体造成的伤口、剪口越多。整形过程中，也要 适当轻剪，多留枝条起到扩大树冠、缓和树势生长的作用，使苹果树早结果、早丰产。如果修 剪量过小，则起不到夏季修剪应有的作用，不利于整形，也不利于花芽分化。（3）苹果树夏季修剪时要根据不同品种、树体大小、生长状态以及果园环境气候的不 同，选择不同的修剪方法和修剪程度。确保促花促果，提高果品品质（图4）。（4）注意夏季修剪不能刻意去大枝，如有必要去除较大树枝时，可选择在冬季修剪时去 除，否则造成大伤口不易愈合，过度削弱树势，容易发生腐烂病和给一些害虫创造生存环境条 件，导致病虫害大发生。