健康检查制度和健康档案制度范本l、食品经营人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。不得超期使用健康证明。2、从业人员必须取得_部门的食品卫生培训合格证和健康合格证明。3、企业设立专人负责从业人员的健康检查上作，建立从业人员档案，对从业人健康状况进行日常监督管理。4、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。健康检查制度和健康档案制度范本（二）l、食品经营人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。不得超期使用健康证明。2、从业人员必须取得当地政府卫生部门的食品卫生培训合格证和健康合格证明。3、企业设立专人负责从业人员的健康检查上作，建立从业人员档案，对从业人健康状况进行日常监督管理。4、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。第1页共1页