中考生物专项训练-细菌、真菌和病毒1下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是A2下列有关病毒的说法，错误的是CA.病毒能繁殖后代 B病毒营寄生生活C病毒有细胞壁 D.病毒用电子显微镜才能观察到3馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中A A加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 B加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 C加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸4.在甲型HIN1流感爆发期间，同学们都分期分批免费注射了甲流疫苗，注射的药物和预防措施分别是DA. 抗体控制传染源 B抗体保护易感者C抗原控制传染源 D抗原保护易感者5.酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是BA酵母苗一酿造酒 B. 乳酸菌酿造醋C酵母菌做馒头 D. 乳酸菌酸奶6酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有CA细胞壁 B。细胞膜 C。成形细胞核 D。遗传物质 7.甲型H1N1流感是一种急性呼吸道传染病，当H1N1流感病毒侵入人体后，人体血液中会出现抵抗该病毒的抗体。产生这种抗体的细胞是BA. 吞噬细胞 B. 淋巴细胞 C. 红细胞 D. 血小板8噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒？CA植物 B. 动物 C. 细菌 D. 人9在生物圈的碳一氧循环中，能使二氧化碳进入生物体中（形成为有机物）又能将其释放到大气中的生物是D A细菌 B. 真菌 C. 动物 D. 绿色植物10真菌的特征是B 细胞内没有成形的细胞核 细胞内有真正的细胞核 能产生抱子，孢子能发育成新个体 通过分裂方式繁殖后代 细胞内没有叶绿体 A B. C. D. 11下列有关细菌的叙述中不正确的是D A细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体 B. 细菌细胞没有成形的细胞核 C大多数细菌属于生态系统中的分解者 D. 所有细菌都能导致动植将和人患病12下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是CA酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺 B制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细苗都是有害的D. 细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核13下列关于肝炎病毒的叙述，正确的是C A. 病毒个体微小，但肉眼可见 B. 病毒具有细胞结构 C. 病毒只能生活在活细胞中 D. 属于植物病毒，宿主为烟草14与真菌相比，细菌的结构中没有CA细胞壁 B细胞膜C成形的细胞核 D细胞质15在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是 ( A ) A. 乳酸菌 B醋酸菌 C霉菌 D酵母菌16.孝感米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是D A. 孝感米酒只有在夏天才能生产 B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌 C. 只有在密封条件下，酵母菌才能存活 D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核17. 2009年至今，甲型H1N1流感在全球许多国家蔓延，给人们生活带来了很多不便。下列关于其病原体甲型H1N1流感病毒的描述不正确的是CA. 个体微小，结构简单B. 离开寄生的活细胞不能进行生命活动C. 在结构上，只有蛋白质外壳，不含遗传物质D. 该病毒属于动物病毒18.炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是CA. 夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B. 食品本身的营养物质含量过高C. 温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖D. 炎热的夏天，食物的水分蒸发过快19.发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了D A.醋酸菌的发酵 B乳酸菌的发酵 C霉菌的发酵 D酵母菌的发酵20.香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是D A. 细胞内没有成形的细胞核 B. 都是单细胞动物 C. 细胞没有细胞壁 D. 细胞内没有叶绿体21.去年以来甲型H1N1流感疫情在全球许多国家蔓延，下列关于其病原体甲型H1N1流感病毒的说法正确的是C A. 可独立生活 B. 没有细胞结构 C. 属细菌病毒 D. 由遗传物质的外壳和内部蛋白质组成22. “微生物学之父“巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是B A. 脱水法 B. 巴氏消毒法 C. 腌制法 D.冷藏法23近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是BA光合作用 B呼吸作用 C扩散作用 D蒸腾作用24. 2009年全世界大部分国家爆发流行的甲流感病是由甲型H1N1流感病毒感染引起的，它与大肠杆菌最明显的区别是CA. 无成形的细胞核 B. 无细胞壁 C. 无细胞结构 D. 无遗传物质25.将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：酸奶 曲霉菌豆腐乳 醋酸杆菌米醋 酵母菌 葡萄酒 甲烷细菌沼气 乳酸杆菌答案: 酸奶 曲霉菌豆腐乳 醋酸杆菌米醋 酵母菌 葡萄酒 甲烷细菌沼气 乳酸杆菌26.家庭制作甜酒有如下工序：将酒曲粉末与糯米饭拌匀 将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 将糯米倒入蒸锅煮熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题：（1）请写出制作甜酒的操作步骤 （用工序中的序号表示）。（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30的目的是 。（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了 。（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是 （答出一条即可）。答案：（1） （2）酵母菌 （3）防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌 （4）二氧化碳 酒精（5）经常打开容器，杂菌感染 器皿消毒不严 器皿没盖严 酒曲含杂菌等（任答一点，其它答案合理亦可）