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一生活有限公司店长手册 生活有限公司标准操作流程店长手册一生活有限公司店长手册目录 1.店长岗位说明书- 1 -2.店长的身份32.1店长在企业中的角色32.2门店团队的灵魂32.3目标管理的执行官32.4企业文化的传播者43.店长必备技能53.1店长必备的9项资质53.2店长应具备的8项基础能力53.3店长的特质与个性要求64.店长的工作流程74.1店面的营业时间74.2店长的日工作流程74.3周工作总结114.4月度工作分析115.店长的管理职责125.1目标的管理125.2人员管理125.3商品的管理125.4仓库的管理135.5营销的管理145.6服务管理145.7卫生的管理155.8奖惩管理155.9收银管理155.10投诉管理165.11防损管理165.12开源节流的管理175.13突发事件的管理175.14培训的管理175.15工作日志185.16设备的管理185.17安全管理185.18保密的管理196.店长的自我检查206.1营业前206.2营业中206.3营业后217.店长的交接228.店助岗位说明书258.1店助的日常工作流程268.2店内日常工作巡检表 308.3门店工作日志样表318.4门店员工谈心记录表328.5门店各项工作分析表338.6门店月度销售汇总表348.7市场调查表358.8商品盘点单368.9商品缺/货登记表378.10商品临期登记表388.11返厂记录单398.12手工报损清单408.13顾客需求登记表 419.店面各项规章制度429.1 A生活门店日常基本管理规定429.2A生活卖场卫生管理制度459.3A生活仓库管理规定479.4生鲜运营管理规定4810、店面常用的工作表单5010.1促销活动审批表5010.2营销活动费用核报/反馈表5110.3物品维修申请/核报单5210.4客服部退换货记录表5310.5客服部顾客遗留物品记录表5410.6客服部存包牌、票遗失记录表5510.7申购/领用单5610.8库存卡/假期申请单5710.9奖/扣通知书5811.例会标准格式5912.“传帮带”60III一生活有限公司店长手册1.店长岗位说明书店长岗位说明书岗位名称店长职位编号所属部门运营部直属上级运营经理直属下级店助、收银、安检等所属单店全体员工职位概要全面负责所属门店的运营及日常管理工作;工 作 内 容1、 切实执行直属上级的工作要求,熟知A生活各项管理规定及工作要求并做好表率认真严格执行。2、 熟知商品的流转流程及各职能部门业务运作情况,并能根据公司下达的月度/年度指标,在运营经理的指导下制定经营计划,并付诸行动达成目标,保持分店良好的销售业绩,严格控制店内的损耗。3、 熟悉所售商品结构和区域分布,对店内的补货、调价、报损、调拨、退换的执行情况实时跟踪。4、 了解所属分店各类商品陈列要求及技巧,维持店内整齐生动的陈列及分店良好的顾客服务。5、 主持班组会,做好员工整体素质培训工作;做好员工之间沟通工作;做好上传下达工作,并检查执行结果将上级下达任务转化为部门目标,并有效解决目标实施中的问题。6、 巡视营业场所,检查员工的纪律情况、商品上货情况、卫生情况,及时解决工作中出现的问题,并对工作中的不足,提出具体可行的办法。7、 检查维护店内商品设备的安全和正常使用;加强消防安全方面的检查,有问题及时汇报;加强员工商品防损安全意识方面的培训,并检查监督。8、 做好员工的考评工作,评价运营部店助、员工的工作成绩,指导现场员工工作并举荐优秀员工。9、 处理顾客的各种投诉,有效地解决问题,达到使顾客满意,并及时处理卖场出现的其他意外事件。10、 为顾客提供良好的服务;定期收集、整理顾客的意见和建议,做出分析,提出改进意见,并上报上级部门。11、 进行库存管理,保证充足的货品,及时下订单;组织、实施所属分店的盘点计划,并安排盘点后的账、物核对工作12、 负责策划并落实分店的促销活动,具有较强的销售技巧及服务意识并能对员工进行有关方面的培训。13、 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作;保障营运安全,严格清洁、防盗、防火的日常管理和设备的日常维修、保养。14、 负责上级交代的其他事务及店内其他日常事务。任 职 资 格教育水平大专及以上学历专业要求管理类、经济类或者相关专业专业知识商品、人员的管理知识;商品的陈列知识;沟通和说服技巧;熟练掌握单店运营程序及流程。经验三年以上商场采购、招商及管理工作技能基本的电脑办公软件,善于表达、营销管理能力、沟通协调能力年龄24-45岁素养为人正直、责任心强、积极进取、有较强的执行力、亲和力沟通、组织协调能力职业发展道路区域督导、运营主管、运营经理任职者(签名): 日期: 年 月 日部门负责人(签名): 日期: 年 月 日人事部负责人(签名):日 期: 年 月 日寄语:店长,要把单店作为自己的另一个“家”,而自己就是这个家的“家长”,上班就像是回家一样的温馨高兴,因为店里有你喜欢的团队,有你喜欢的工作,你必须把店面的管理当成一份责任、一种事业,当成自己的家去爱护;或许会有吃力不讨好的时候,或许前进的道路很曲折,或许前进的道路很曲折,但这些咬咬牙就过去了,当你经过了,回过头你发现流着泪、流着汗奋斗过的日子才叫幸福!只要您用心做店长,您就会真正的体会到做店长的快乐,并为自己战胜的各种挑战感到很有成就感。单店是我家,运营靠大家!42.店长的身份2.1店长在企业中的角色我们理解连锁店店长在连锁经营体系中会有这样的矛盾:权力不大,很多时候都是扮演执行者的角色,是一个多面手,理货员、收银员、卫生员等不在的时候,您就有可能就是他们中的任意一位;责任不小,门店的资产加上商品小的有几万,大的有几十万甚至百万,员工十几号甚至几十号都在店长的管理之下。就因为如此,从你担起“店长”这一刻起,你要理解自己身上担任的重担,你的一言一行代表着公司的形象,必须站在公司的立场。作为门店代表人员、门店最高指挥官的店长,除了履行好门店店长的职责与义务外,其实还担当了另外一个特殊角色,那就是公众形象,这里的公众形象,一是店长在日常工作中的面对全体员工与顾客的个人习惯与管理风格,二是代表企业参加或出席的各种活动与任务的企业形象,它是店长个人管理与事业成功的组成部分,店长的一言一行,一举一动,无不在传达门店在经营管理过程中的领导形象,也时刻代表企业的行为、价值观与文化,店长只有树立良好的公众形象,才能对门店的运营产生良好的美誉度与公众效益,从而使门店在当地获得长足发展!2.2门店团队的灵魂作为一个品牌店长、一个优秀的店长,除了管理商品,更厚重的是如何管理自己的店员,调动起积极性,懂得如何用自己的人格魅力去感化和激励自己的店员,使自己的店员有事可做,积极的投入到店里的各项工作中,推动每一个员工都能各尽其才共同为了店里的目标任务而奋斗,这就是好的团队。2.3目标管理的执行官在单店的执行过程中,目标的实现才能体现你的价值,店长从单店的总结与团队整体、公司的总结,重新分析自己区域的市场的机会点与威胁点,让员工理解公司的经营目标,以及公司的经营状况的基础上,将自我目标与公司远景发展规划协调一致,在以后的工作中有明确的方向感。上下沟通一致,把大的目标初步的分解,在执行的过程中,做深度的分解,引导每一个店员去参与决策,发挥每个人的潜能,挑战更困难的目标,从而增加个人勇气,提高绩效。2.4企业文化的传播者企业的文化会影响每一个员工的思想和行为,而员工也有自己的义务以自己的言行去反应企业的文化。作为企业文化的传播者,店长首先要透彻的了解企业的文化和发展方向,带动身边的每一个员工去传递经营核心理念、经营宗旨,树立良好的社会口碑,维护企业的品牌。同时也要让员工们也能深刻的理解,以增强凝聚力和向心力。3.店长必备技能3.1店长必备的9项资质(1)热情:店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。(2)积极:积极的面对所有事物,这是企业发展时最需要的店长。(3)开朗:开朗的人才能聚集众人、带领众人。需要能够使店里充满欢愉,和谐气氛的店长。(4)感性:不仅对商品、商品的陈列或者谈话上,店长也应感性,充满爱心。(5)协调性:共同作业的基础在于协调性,不管是对部署、上司、顾客或交易对方都必须具协调性。(6)责任感:店长被委托若干名部署及几百万的商品,没有强烈的责任感绝对不行。(7)抗压力:一个人不可能永远顺利,身为一名管理者一定要有不畏困难,具有坚强忍耐的毅力。(8)归属感:热爱工作、团体,把店当成自己的另一个家,这是作为店长的原点。(9)行动力:失败通常是因为不行动,立即行动是店长应具备的资质。3.2店长应具备的8项基础能力(1)思考力:更广、更深一步地思考,思考不足的行为会造成徒劳。(2)判断力:正确迅速的下决定,愈是上司不在越是重要。(3)领导力:必须能调动、激发部属的工作积极性,拥有指导部属的领导力、统率力,能正确的处理人际关系。(4)指导力:能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力,并指导他们达成业绩。(5)设定目标:设定工作目标,确定分派,这是带领团体的重点。(6)说服力:让自己的想法、计划使对方理解,接纳的能力,说服力是打动一个人最大的武器。(7)应变能力:能基本应对突发事件和意外争执,能应对各种状况做适当的处理。(8)情报收集力:广泛的情报资料持有时,选择必要、有益的情报是必要的。3.3店长的特质与个性要求3.3.1店长的特质(1)果断冷静:思考、行为需要谨慎,但在做决策时必须果断;在处理突发事件时,店长首先需要保持冷静的心态,慌乱的表情和行为会给下属造成心理压力;一旦作出决定,店长必须要果断,模棱两可或者犹豫不决往往会影响问题的解决。(2)鼓舞能力:在店员有优秀表现的时候,要及时给予肯定和鼓励;在发现店员缺点的时候,要适时提出,指导改善。这需要一种谦虚和包容的品质。(3)正确面对失败:在一次失败后千万不能表现出沮丧和低落,否则会大大影响店员们的士气。记住:不可能每一天都一帆风顺,把苦难当作挑战,调整好心态面对每一天、每一件事。(4)敢于冒险和创新:店铺的销售永远需要变化。顾客期待看到不断更新、变化的门店,因此店长需要具有一种冒险和创新的精神,使服务、形象、陈列不断给人耳目一新的感觉。3.3.2店长的个性要求(1)积极主动:面对任何事情都要主动面对,无论何时都要去主动迎接挑战,积极去解决遇到的问题。(2)包容性:因为每个人都有失败和犯错误的时候,作为店长要能够包容下属,能够容得下店员的错误,并帮助激励下属,与其一起成长。(3)具有忍耐力:门店的经营管理是一件很辛苦而且枯燥的事情,在经营的过程中会遇到很多难以预测的事情,尤其是顾客的问题,经常需要店长去耐心的处理,所以店长需要有足够的耐心去
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