生产环境管理制度范本一、员工卫生管理规定1、生产岗位员工必须保持良好的个人卫生习惯，坚持“五勤”即：勤洗手、勤剪指甲（指甲长度不许超过_毫米）勤洗澡理发、勤换洗衣服鞋帽、勤换洗晾晒被褥，防疾病，健身体。2、生产岗位员工必须穿着整洁工装，佩带卫生帽进入生产区，工装领口袖口扣紧，不许带各种首饰及饰物，头发不许外露，应全部罩在卫生帽内，不许化妆。3、公司综合部应为员工发放两套以上工装，保证员工工装更换。4、为保持工装整洁，生产岗位员工装应保存在个人更衣橱内，不准随意穿出厂区（维修人员除外），员工工装不准相互换穿。5、生产岗位员工上岗前，必须用肥皂按照“五步洗手消毒法”的要求洗手消毒，不准涂染指甲。6、生产岗位员工不许将食品、饭盒、香烟、手表、戒指等饰物及与生产无关的物品带入生产区，不准近距离正对水线产品、半成品等食品说话打喷嚏，不准在生产区内修指甲、梳头、挖耳朵、抠鼻孔等，不准穿拖鞋和高跟鞋。7、生产岗位员工在生产区内不准吸烟、吃东西、吐痰、擤鼻涕。8、综合部应组织生产岗位员工定期查体（查体期限一般为一年），确诊为传染性疾病（包括携带病菌、病毒的肝炎、活动性肺结核等疾病）的员工，应及时调离生产岗位或解聘；手部有伤口化脓性感染的员工，应带乳胶手套操作，避免伤口直接与产品、原料、包装材料接触。二、员工更衣室管理规定1、更衣橱按照编号由每个员工专管专用，不准混用、借用、合用。2、更衣室地面、墙壁保持清洁干爽，无纸屑烟头、无痰迹；更衣室每天由专人定期打扫。3、员工的雨具、饭盒等其他物品应整齐挂放在指定挂衣架和储物架上，不准放入更衣橱内。4、员工个人更衣橱应保持橱面、挂锁整洁无损，不准乱涂乱画，用硬物杂撬。5、生产岗位员工上下班更衣完毕，更衣室应及时关闭上锁，并打开紫外线灯进行杀毒灭菌，不准非生产岗位人员进入。三、环境卫生管理规定1、保持厂区及生产区内外环境清洁优美，厂区周边应设有绿化隔离带。2、厂区内不准随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、烟头等物，不准乱倒垃圾；各部门垃圾应倒入专门垃圾袋或垃圾筒内，每天由专人进行定期清理。3、生产环境尽可能保持干燥清爽，生产车间、灌装间、消毒间等生产重地门窗密封严密。4、生产区应保持良好的照明条件，区内送凤必须经过严格的过滤等处理环节，保持生产区空气清新。5、生产区各种物品材料实行定置管理，可再次使用的材料应区别于废料保存在干净的容器内，并盖上盖贴上标签，废料应及时排入下水道，保持生产区地面清洁。6、及时消灭蚊、蝇、鼠、虫及其繁生场所。7、生产区应符合以下要求：一整：物料陈列、分类和堆放整齐，符合定置管理规定；二分：非食品原料与食品原料隔离存放；三净：生产器具、包装材料、工作台设备经常洗刷消毒保持清洁；四洁：天花板、地面、墙壁、玻璃门窗清洁；五无：无尘土、无蚊蝇、无蟑螂、无老鼠、无变质的原料。8、厂区实现无尘化，通过植树、花卉、草坪种植使环境绿化、美化、净化。四、生产工器具卫生管理规定1、生产设备、生产工器具表面应保持干净，无尘土、无污垢，不锈钢表面无锈斑，不得使用不洁或有污垢的生产工器具。2、生产工器具使用后必须清洗或擦拭干净，按照定置管理要求摆放到工具柜中或指定区域。3、接触直接入口食品的工器具必须用流动的清水清洗消毒后使用。五、原材料卫生管理规定1、原材料仓库内禁止放置“三无”产品（无生产日期、无厂名厂址、无中文标示），各种原材料要标示明确，内容包括：原料名称、物品编号、入库日期、保质期、质检测结果等。2、各种原材料分类摆放整齐，不得直接放在地面或被污染、潮湿的地面，原料离地隔墙1520厘米，保持表面干净，库内不得堆放其他杂物。3、食品原料与非食品原料不得混放。4、有发毒、变质、生虫的原料不得配发到生产车间使用，并及时报废处理。5、原料仓库应设有防蝇、防虫、防鼠、防潮等设施，保持原料仓库整洁卫生。六、无菌间卫生管理规定1、班前班后及操作间隙必须对生产区的场地、设备、管道和其他直接接触产品的工器具进行清洗消毒。2、进入无菌间必须更换专用工作服、工作帽、工作鞋、口罩，不得将专用工作服、工作鞋、工作帽及口罩带出无菌间。3、进入无菌间人员必须进行洗手消毒并通过消毒风淋室。4、无菌间应定期定时进行空气杀菌消毒，不得随意打开门。5、下班后应打开紫外线灯进行消毒杀菌。七、成品卫生管理规定1、成品仓库内禁止放置“三无”产品（无生产日期、无厂名厂址、无中文标示），产品分类摆放整齐，离地隔墙1520厘米，库内不得堆放其他杂物。2、非成品仓库人员不得随意进入成品仓库。成品仓库需设有防蝇、防虫、防鼠、防潮等设施，保持仓库整洁卫生。生产环境管理制度范本（二）1、目的确定并提供和维护为达到产品符合要求所需要的基础设施和生产环境，确保管理好为达到产品符合顾客要求及卫生要求所需的生产环境。2、范围适用于达到产品符合所需要的生产环境的控制3、职责3.1生产部负责对达到产品符合要求所需的生产环境进行管理和控制，并建立生产环境管理制度3.2各部门配合生产部做好全厂的生产环境管理。4、工作程序4.1生产企业应保持厂区内外环境清洁，生产厂区内路面基本不能有土路，尽量采用水泥地面，以防止扬尘。厂区的地面、路面、及运输等不应对产品的生产造成污染。4.2生产、行政、生活辅助区的总体布局应合理，不得互相防碍。4.3应与有毒有害源保持一定距离，生产场地周边一公里之外不得有对环境存在污染的化工、采矿等企业存在。厕所、厨房应与生_培训网._ie_iebang.产区域隔离;卫生间必须保持清洁卫生，做到定时消毒。4.7厂内的生活区特别是厨房不应离车间太近，避免串味，污染产品。清洁生产管理制度1、目的确定并提供和维护为达到产品符合要求所需要的基础设施，确保管理好为达到产品符合要求所需的设备2、范围适用于达到产品符合所需要的生产车间的控制3、职责3.1生技部负责对达到产品符合要求所需的生产车间进行管理和控制，并建立清洁生产管理制度3.2各部门配合生技部做好车间的清洁生产管理。4、工作程序4.1生产车间应清洁安全并建立有关清洁生产制度。4.2生产车间的墙壁、地面、天花板表面平整光滑，并能耐受清理和消毒，要求每天清洁以减少灰尘积聚和便于清洁。车间主任每天要核查时不单单是看当时现场是否符合环境卫生要求，还要注重查验如何能把环境卫生保持下去。是否有专人、专片负责制度，尽量细化责任范围和责任人，最低要求也要有笔记本式或表格式记录，包括值日、值周或值月的记录，清洁内容具体到地板、玻璃、机器等。4.3车间内应有与所生产的产品相适应的防尘设施。4.6生产区内的公共设施避免出现不易清洁的部位。生产区域内的更衣室和洗手_培训网._ie_iebang.设施等公共设施不应给生产带来污染。4.7生产区应根据需求提供足够的照明，对照明度有特殊要求的生产部门可设置局部照明，厂房应有应急照明设施。4.8对有特殊生产要求如无菌包装等产品，对其生产区的空气质量，应监测其生产区的空气质量，并将结果记录存档。5.1车间应分别建立人员进出和物流的通道，人员通道应具备更衣室，进入应有消毒、除尘或风淋（浴）等装置，工作人员必须穿着工作服进入车间，工作服应保持洁净。物流通道应与生产区隔离，且具备与生产相适应的隔离区;运输物料人员不得进入生产区，生产区工作人员不得从物流通道进出。洗手设施应为感应式或脚踏式，避免交叉污染；消毒应做到酒精或洗手液洗手等消毒。缓冲区应定期紫外线照射消毒。生产环境管理制度范本（三）1、目的确定并提供和维护为达到产品符合要求所需要的基础设施，确保管理好为达到产品符合要求所需的设备2、范围适用于达到产品符合所需要的生产设施的控制3、职责3.1生技部负责对达到产品符合要求所需的生产设施和设备进行控制，并建立设施管理制度3.2各部门配合生技部做好对生产设施的管理。4、工作程序_培训网._ie_iebang.4.1本公司为确保产品符合要求所需要的基础设施包括。工作场所（车间、办公场所等）、设备、工装、支持性服务（水、电、通讯、运输设备等）。所有与生产产品相适应的清洗、消毒、防尘、防腐、通风、污物处理等设施。4.2设施的提供a）生技部根据使用部门的要求及本公司发展的需要考虑购置设施名称、型号规格、技术参数、单价、数量等，经总经理批准后，由供销部负责_采购。b）自制的设施由使用部门提出，负责人批准后，由生技部_制造。4.3设施的验收a）采购或自制完成的设施，生技部_质量部门、使用部门进行验收，确认满足要求后，由生技部和相关部门负责验收，由生技部保管。b）验收不合格的设施，供销部和销售商解决。c）生技部对验收合格的生产设备进行编号，建立设备档案，并在生产设备台帐上登记4.4设施的使用、维护和保养参见生产设备管理制度中的维护和保养仓库管理制度为确保生产正常进行，保证仓库物资合理贮存防护，特制定仓库管理制度。1、库房的环境公司的原料库和成品库要整洁卫生、通风良好、地面平滑；有防漏防潮防尘防昆虫及其它动物进入的设施；如防鼠板等.2、进货验收a、一切进入仓库的物资，均由供销科开具报检单，经质检员检验合格后，开具检验单方可入库;b、物资入库应核对质量和数量;c、物资入库后应附有供方提供的材料质保书或合格证.3、仓库保管_培训网._ie_iebang.a、原材料、成品（半成品）及包装材料应按不同种类、规格分类存放，堆放整齐并予以标识；货物要离地、离墙_公分-_公分，并做到货物先入先出的原则。b、物资存放时应注意防潮物资，轻物放在上层仓位，重物放下层仓位c、仓库应通风干燥并有防火、防盗、防鼠、防霉变措施d、化工原料及有毒物资要单独存放并明确标识；e、按月盘存4、物资发放a、出库物资应凭领料单发放b、出库物资要执行先入先出的原则c、物资出库后要及时销帐、做到账、卡、物相符。生产环境管理制度范本（四）环境卫生安全生产管理制度为了确保我区环卫生产安全运行，提高各类相关人员的责任感和安全意识，确保安全生产无事故，进一步提高环卫质量和环卫效益，特制定环卫安全生产管理制度。一、单位职工要认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，增强各机驾人员和各类操作人员的社会责任感和安全意识，确保安全生产无事故。二、安全工作常抓不懈，机驾、操作人员要积极参加各级安全知识、安全管理、学习培训活动，严格执行交通法规和操作规程。各单位负责内部安全生产管理，协助处理有关安全事宜，对安全工作的管理，有关会议、事故的处理等都必须做好详细记录，定期汇总。三、建立健全安全生产管理各项制度，落实安全生产责任制，完善安全生产记录台帐。四、认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，每季组织开展一次安全生产学习、教育、培训活动，学习教育有计划、有内容、有记录。五、每月开展一次安全生产专项检查，并将安全生产纳入到月度环卫考核，跟踪督查，及时消除安全隐患，不定期抽查。六、机驾人员必须严格遵守交通法规和安全操作规程，严禁违规驾驶和操作。环卫车辆等设备设施的管护责任到人。垃圾中转站设备的检修、维护、保养每月不少于一次，传动部位应定期注油，保持润滑，确保安全运行；环卫车辆应逐日擦洗、保养，确保外观整洁、标志清晰，出车前必须严格遵循机动车辆安全检修规程，确保车灯、刹车制动良好以及轮胎气压正常，严禁带故障行驶。七、对环卫工人居住地（转运站、公厕等）、宿舍、休息点等张贴生产安全规则制度、并进行用火、用电、用气、用水等安全隐患排查，保证取暖设施、灶具、灭火器等符合安全标准，确保环卫职工人身安全