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农产品城市配送现状分析及问题一、现状分析(1)流通模式:流通模式主要有三种:一是农超对接、农餐对接 流通新模式,约占市场交易总量的20%左右;二是运销专业户流通模式;三是公 司加农户流通模式。后两种流通模式都经过批发市场环节,目前约占市场交易总 量的80%左右。(2)农资价格:价格波动不断,农业生产成本居高不下、农产品销售难等因素一直是困扰农民的几大难题。在总体向好的宏观形势下,也存在着农业生产附加 值不高、农产品流通的盲目性较大、农产品出现“卖难”现象,农民增产难以增 收等问题。就心欣价格网数据显示,菠菜的最高价格 8.70元/公斤,最低价格4.00 元/公斤,最高价与最低价价格就相差了一半多。(3)发展环境和趋势:1、经济社会发展进入新阶段。城市总体发展进入工业化、信息化、城镇化、市 场化、国际化的新阶段。2、市场需求规模继续扩大。3、 城市建设步伐加快。城市功能区定位更加明确,中心城区和城市发展新区建 设步伐加快,土地资源稀缺,绿色低碳环保要求提高,对农产品流通体系建设提 出了新要求。4、 产业高端化发展趋势明显。未来产业结构调整将进一步加快,都市型现代农 业服务体系建设将全面推进。作为都市型现代农业九大服务体系之一,农产品流 通体系将承担着衔接产销和供需、促进都市型现代农业加快发展的重要职能。二、问题分析1、 配送水平问题:缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准,质量安全意识淡薄。 目前生鲜农产品物流方面未完全建立规范化的操作流程,针对不同种类的生鲜农产品储藏、加工、运输等环节没有严格的温度标准和包装要求。2、 运输、包装不当易造成微生物等有害物质大量滋生或“二次污染”事件发生, 影 响农产品品质,严重威胁居民消费安全。3、配送企业专业水平参差不齐,缺乏品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业。从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等,他们对如何保证配送的安全意识普便不足。J4、未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。信息也只局限于产品供应信息,而相关的物流配送企业相关信息依然缺乏,未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。5、农产品采购问题:采购批量小导致的价格偏高。(1)部分商贩们觉得采购批量太小,所以不愿去批发市场购买而选择就近菜市 场的现象。如果小批量采购,买方的议价能力也是很低的,这就使得价格在小批 量采购中比较快的上涨了。(2)采购环节,倒手次数过多导致价格偏高。农产品批发商大多不是直接种植农产品的农民,而是从农民手中收购的商贩,来新发地批发的商户有些也不是直 接售卖给消费者的,而是倒卖给卖菜的商贩。这无疑增加了采购环节和倒菜次数, 必然会增加农产品的售卖价格,但是农民并没有得到实惠,利润都流向了中间商。(3)批发商货物积压导致的浪费。现有物流配送能力无法真正满足不断增长的货运需求。如果客运面包车载货大行 其道,城市配送呈现复杂而扭曲的产业生态。政府对于运送鲜活农产品货车进城的政策如何变化, 如何降低鲜活农产品货车城市配送成本是一个迫切的问题。在我国的农产品供应链结构中,供应链相对较长,涉及众多的利益主体,链 内所有的物流、信息流、资金流都要产生成本,对它们的管理是供应链成功的关 键所在。实施农产品供应链管理,促进供应链发展,应采取以下对策: (一)建立战略伙伴关系 在我国农产品生产经营中,农户、企业等利益主体往往关注自己的利益, 虽然有 多种利益分配方式,女口: “保护价收购”、“利润分成”、“资金扶持”、“合 作生产”等但当农资价格上涨、农产品价格波动时,企业和农户容易发生投机行 为,导致利益分配方式和合同执行的不稳定, 使农产品供应链断裂,残缺的供应 链效率低下,在双方利益最大化情况下实现合作。(二)建立现代物流系统 国家农产品物流中心在集成的信息系统下,建立一体化的物流运作体系-心欣贮运,提高物流运作效率。对生产、加工、配送过程中的物流环节进行设计,使农 产品物流作业无缝衔接。为了使农产品物尽畅流”,心欣贮运将物流据点、农产 品配送路线、运输手段等网络化,如配货大厅设有网上车场、网上待存货物等。(三)政府创造良好的环境,推动农产品供应链的发展建立农产品配送中心。1心欣农产品交易平台就是借助国家政策的支持建立的。其中国家的农产品 物流中心配备完善的硬件与软件设施。 在硬件方面,加强仓储建设,特别是增加 保鲜库、冷藏库等具有特种功能的仓库,以适应农副产品保鲜储存的需要。就以济南市为例,当有货物需要存储时,可以借助冷库地图,设置搜索范围, 就可以查阅到附近的冷库,得到相关信息,及时联系避免货物变质。在软件方面,国家农产品物流中心的信息系统较完善,有高效生态产业链集成 技术、冷链物流产业科技新技术、生鲜农产品现代物流关键技术、高效生态经济 区农业冷链产业科技技术、肉品质量监控与追溯平台技术、生鲜农产品储藏与流 通冷链工程成套技术、特色果品贮藏保鲜系列配套新技术、分类农产品温控物流 技术等多种技术支持。2政府筹措资金,努力推动交通网络的建设。 对于保鲜期短,易腐烂变质的 鲜活农产品,便利快捷的运输至关重要实行铁路、 公路、海运、空运的相互联网, 建立立体的交通网络。3.在超市或社区配送店建立基于供应链的农产品质量追溯系统,使得配送在 任何一个生产环节出了问题,可通过商品条形码追溯到上一个环节, 出现的问题 都可以追溯到责任人。而对于鲜活农产品的购买方,可以通过网络或直接去大厅 选择合适的卖家。政府主要行使宏观调控职能,负责指导商业应用平台共享信息 服务价格的制定和市场引导政策的出台等。这样,也就避免了零售商或者消费者 采购生鲜产品时花很高的价格。古希腊哲学大师亚里士多德说:人有两种,一种即 吃饭是为了活着”一种是 活着是为了吃饭”一个人之所以伟大,首先是因为他有超于常人的心。志当存高远”风物长宜放眼量”这些古语皆鼓舞人们要树立雄无数个自己,万千种模样,万千愫情怀。有的和你心手相牵,有的和你对抗,有的给你雪中送炭,有的给你烦忧与其说人的一生是同命运抗争,与性格妥协,不如说是与自己抗争,与自己妥协。人最终要寻找的,就是最爱的那个自己。只是这个自己,有人终其一生也未找到;有人只揭开了冰山的一角,有人有幸会晤一次,却已用尽一生。人生最难抵达的其实就是自己。我不敢恭维我所有的自己都是美好的,因为总有个对抗的声音:你还没有这样的底气。”很惭愧,坦白说,自己就是这个样子:卑微过,像一棵草,像一只蚁,甚至像一粒土块,但拒绝猥琐!懦弱过,像掉落下来的果实,被人掸掉的灰尘,但拒绝屈膝,宁可以卵击石,以渺小决战强大。自私过,比如遇到喜欢的人或物,也想不择手段,据为己有。贪婪过,比如面对名利、金钱、豪宅名车,风花雪月,也会心旌摇摇,浮想联翩。倔强过,比如面对误解、轻蔑,有泪也待到无人处再流,有委屈也不诉说,不申辩,直到做好,给自己证明,给自己看!温柔过,当爱如春风袭来,当情如花朵芳醇,黄昏月下,你侬我侬。强大过,内刚外柔,和风雨搏击,和坎坷宣战,不失初心,不忘梦想,虽败犹荣。这样的自己一个个站到镜中来,千面万孔。有的隐着,有的浮着,有的张扬,有的压抑,有的狂狷,有的沉寂,有的暴躁,有的温良庸俗的自己,逐流的自己,又兼点若仙的自己,美的自己,丑的自己,千篇一律的自己,独一无二的自己。我们总想寻一座庙宇,来安放尘世的疲惫,寻一种宗教,来稀释灵魂里的荒凉。到头来,却发现,苦苦向往的湖光山色,原来一直在自己的心里,我就是自己的庙宇,我就是自己的信仰。渺小如己,伟大如己!王是自己,囚是自己。庙堂是自己,陋室是自己。上帝是自己,庶民是自己。别人身上或多或少都投射着一个自己,易被影响又不为所动的自己。万物的折痕里都会逢到一个缩小版的自己,恍如隔世相逢,因此,会痴爱某一物,也会痛恨某一物的自己。万事的细 节里都会找到自己的影子,或喜或忧的自己。自己,无处不在。它和大海一样广阔,和天空一样无垠。有时似尘埃泛滥拥挤,有时又似山谷空洞留白。但它却从不曾逃出拳拳之心,忠诚于心的自己。
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