爱惜粮食 从我做起教学内容：这是一节整合课，整合了北师大版二年级品德与生活上册第二单元 “收获中的学习与发现”的粮食来的真不容易和植物生长的秘密教学目标：1、 初步了解粮食的生产过程，体会粮食来之不易，激发儿童尊重劳动人民的情感。2、 引导儿童对日常的饮食习惯实行思考，培养儿童爱惜粮食的行为习惯。3、 培养儿童的观察水平和探索水平。内容分析： “粮食来的真不容易”这个课时在于通过课堂师生互动和联系生活实际，通过了解水稻、小麦、高粱等粮食的生长过程，知道庄稼需要很多人的辛勤劳动。激发学生尊重劳动人民的情感、体会粮食来这不易，从而养成要惜粮的习惯。学情分析： 我校二年级学生，绝大部分学生都是独生子女，他们是家里的“小皇帝”“小公主”。很多孩子对农作物的生产过程不是很了解，不明白粮食是怎么来的？有一部分孩子在生活中存有浪费食物的现象，不明白世界上还有很多的儿童在挨饿。 教学方法：猜谜法、谈话法、交流法、游戏法教学重难点：1、理解到粮食来之不易；通过体验交流，懂得粮食来之不易。2、在生活中做到珍惜粮食，不浪费每一粒粮食，培养节俭的良好品质。教学用具：多媒体课件，视频粮食的生产过程，古诗悯农。教学过程：活动一：谜语激趣，理解粮食（一）猜谜语：(1)、水里生来水里长， 小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。(打一粮食作物：水稻) (2)、奇怪奇怪真奇怪,头顶长出胡子来; 拔掉胡子剥开看,露出牙齿一排排。(打一粮食作物：玉米)（二）实物展示几种粮食：花生、稻谷、玉米、红薯、黄豆。师：猜完谜语 ，我们接着来，理解的就热情地跟它打打招呼，大声叫出它的名字。现在让我们和它们亲密接触一下，同学们能够用手摸一摸，仔细看一看。（设计意图：以谜语来激起同学们对学习的兴趣，同时理解平时常见的几种粮食。）（三）了解其丰富的用途。（全班介绍交流）花生：大家好，我是花生，又叫长生果，我的营养价值可高了。我的种子能够炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点，还能够制花生酱。我还是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘等症。我的叶子、壳、油等，都能够作为药用。能够说我的浑身都是宝。玉米：大家好，我是玉米。我的用途可多了，我能够做成多种玉米食品，如玉米饼，玉米粥，玉米膨化食品等，另外我还是比较理想的啤酒生产原料。大米：大家好，我是大米。我的主要用途是饭食。另外我的米粒磨成粉后，可制各种粉条、汤圆、米粉糕、年糕等，并可制各种饼干，各种点心。工业上我还可制酒精、营养剂、淀粉、葡萄糖。红薯：大家好，我又称甘薯、番薯、山芋等。我含有多种人体需要的营养物质。我能够蒸着吃、烤着吃，还可做成薯片。此外，我还有多种保健作用 有抗癌作用、有益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病作用。大豆：大家好，我是大豆。我除了直接食用外，所生出的产品种类也相当丰富，经由加工，可分为传统大豆加工食品、大豆油及大豆蛋白等三大类产品。大豆蛋白是制作素食食品、调味料和饲料的來源。大豆油除了做为价廉物美的食用油脂外，还可开发附加价值甚高的副产品，如大豆卵磷脂、维他命E等供为食品或医药品，并能转化成柴油提供新的能源來源。（设计意图：通过介绍让学生初步理解粮食的用途）活动二：活动体验，了解米的由来1、了解大米由来，内化粮食来之不易的观点（1）师生互动：粮食的用途这么多，你知道它们是怎样来得吗？结合生活经验小组互相介绍。（2）全班介绍交流。（在小稻秧的成长中，农民伯伯都要为小稻秧的成长提供哪些协助？）（3）粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来，下面以一粒米为例，听听小小一粒米的自述：播放一粒米的故事：小朋友们好!我是小小一粒米，想知道我是怎么来的吗？告诉你们：首先农民伯伯提前把地翻好，挖好水渠，打好田埂，把我从千千万万的种子中挑选出来。当春天来临的时候，农民伯伯把我和我的伙伴播撒到了农田里。几天后，我钻出了泥土，长出了新芽，变成了一株秧苗。当我长到象一支铅笔那么高的时候，农民伯伯把我和我的伙伴们拔出来，捆成一把一把的，再把我和我的伙伴们一株一株、整整齐齐地插进水田，瞧：他们弯着腰，弓着背，从早忙到晚。然后农民伯伯非常周到地照顾我，一次次地给我施肥、除草、治虫、保水，让我茁壮成长。当秋天来临时，我成熟了。稻田里一片金黄，看：农民伯伯拿着镰刀在地里一颗一颗地收割，汗水湿透了他们的衣服。接着他们把成捆的稻谷在脱粒机上一转，我就变成了一粒粒谷子，跳进了箩筐。然后，在宽敞干净有风的地方晾晒，扬去稻屑，倒进碾米机的漏斗里，经过碾米机的加工，我们脱下了硬硬的外衣，露出了雪白的皮肤。哈哈!我就变成了一粒米。(相关课件配合)（5）、听了一粒米的故事，你有什么感受呢? （板书：农民辛苦 尊重劳动）一粒米的诞生要经过那么多过程，真是来之不容易啊！【设计意图: 课标指出儿童是在真实的生活中感受、体验、领悟，并得到各方面的发展的。要重视课程与儿童生活世界的联系，让课程变得对儿童有意义，这将有利于他们构建真正属于自己的知识和能力，形成内化的道德品质。所以我设计了这一环节让学生看视频感知水稻的生长是离不开农民的辛勤劳动，懂得“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，从而体会到粮食来之不易。】（6）、课件显示：儿歌： “悯农” 学生齐读。 （7）、小结板书：可见我们今天学习的粮食来得真不容易啊。活动三：游戏体验，感知粮食来之不易 一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长期。同学们想不想亲身体验一下这其中的过程呢? 现在，就让我们一起来做一个“插秧游戏”。 明确游戏规则和要求。 （1）游戏活动。（2）活动后谈感受：请谈谈插秧的感受。 （3）激发情感：插秧只不过是农民种植粮食作物中的一个过程、一个动作。同学们却已经感觉有些累了。想一想，从播种到收割，农民要付出多么大的辛劳啊！ 农民伯伯这么辛苦地种粮食，此刻你最想跟他们说一句什么话？ 活动四：行为辨析 指导行为1、并不是每个人都能真正地懂得爱惜粮食，在我们身边还经常看到这样一些浪费粮食的现象。请看图片。 剩菜剩饭倒了小半桶 一个同学边吃边玩，结果桌上地上都是米粒； 一个同学盛了满满一大饭盒，结果吃不下倒掉了；2、谈谈自己的看法。（板书：浪费可耻）3、自我评价：自己平时在爱惜粮食方面是怎样做的呢?今后准备怎么做呢？（板书：爱惜粮食 节约光荣）（设计意图：通过展示大量现实生活中浪费粮食的场景让学生从中感悟，以提高爱惜粮食的意识。从而引导儿童在生活中发展，在发展中生活。）4、诵读儿歌，内化认知。孩子们说的真好，为了奖励你们，我要送给大家一首小儿歌，希望你们在生活中多读，多宣传。爱 惜 粮 食小朋友，告诉你，宝物当中我第一。我的名字叫粮食，食用可以长身体。小朋友，告诉你，节粮不光为自己，中国人口十多亿，吃饭是个大问题。小朋友，告诉你，不要小看一粒米，爱惜粮食品德好，小朋友们要牢记。要牢记!5、小结。“任何一种粮食作物都像小小一粒米那样来之不易，需要经过许多人、许多时间的辛苦劳动才能获得。所以我们一定要爱惜粮食。”同时在我们的日常生活中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。（板书：人人有责)6、拓宽视野(1)粮食是汗珠换来的来之不易，我们要爱惜。在生活中，有时你会说，妈妈我不想在家里吃饭，我要吃麦当劳。也许跟家人去外面吃饭时你会发愁吃炒菜还是吃火锅，也许昨天你刚把咬了一口的包子扔掉了，或许你的妈妈正为减肥而努力节食，如果这是你的情况，那我要告诉你，那样做太不应该了！因为世界上还有很多人没有食物可以吃。 (2)我们来个倒计时：五、四、三、二、一，五秒种过去了，时间长吗？可据是联合国统计，世界上每五秒就有会有一个儿童因饥饿而导致死亡。师：听到这些，看到这些，大家想说什么？师:是啊! 当你想要剩饭、倒饭时，想想那些忍受饥饿的儿童吧! (出示饥饿儿童图片)【设计意图：课程内容从教科书扩展到所有对儿童有意义、有兴趣的题材；课堂从教室扩展到家庭、社区及其儿童的其他生活空间；时间可以在与学校其他活动或学科的配合和联结中弹性地延展；所以我搜集了世界上那些世界儿童的饥饿图让学生通过放眼世界知道还有一些孩子没有食物吃，从而感到现在的生活是无比幸福，要更加珍惜粮食爱惜粮食。】7、延伸。一根竹蒿难渡海，众人划桨开大船，我们需要动员每一个人都积极行动起来共同来爱惜粮食。请孩子们在课外和伙伴们制作以爱惜粮食、杜绝浪费为主题的宣传画、板报，在学校中进行宣传！【板书设计】：粮食来得真不容易农民辛苦 尊重劳动爱惜粮食 人人有责节约光荣 浪费可耻【课后作业】:1、调查我们家乡的农产品有哪些？2、调查一般家庭对剩饭，剩菜的处理方式。