精选文档可编辑凤凰传奇娱乐会所员工配置及薪水1 营销总监2 营销经理3 客户经理4 策划经理5 楼面经理6 吧台主管基本薪资6000-8000人数1 人基本薪资3000-6000人数10 人基本薪资3000-6000人数6 人基本薪资6000人数 1 人基本薪资 3000-5000 人数 2 人基本薪资3000人数 2 人7 服务员的收入结构：基本底薪1700+ 提成 人数 20 人8 调酒师的收入结构：基本底薪3000人数 1-2 人9 迎宾咨客的收入结构：基本底薪2000 人数 10 人10 收银员的收入结构：基本底薪1800+ 奖金 人数 2 人11 厨师的收入结构： 基本底薪 2600 人数 2 人12 保洁的收入结构： 基本底薪 1500 人数 8 人13寄存的收入结构： 基本底薪1500人数2 人14 DJ MC 的收入结构：基本底薪6000 人数 2 人15DS的收入结构： 基本底薪6000人数10 人16 出品员的收入结构：基本底薪2000 人数 4 人17 安保的收入结构：基本底薪1600 人数 20 人18 吧丽 吧少的收入结构：基本底薪 4000 人数 20 人19 水电工的收入结构：基本底薪2500 人数 1 人20 演艺人员的收入结构：基本底薪4000 人数 20 人根据过去经验估算， 预计每月营根据对会所的规模和经营内容，业额 80 万 120 万左右。以上费用中没有包含会所另一块重要工作，就是会所的包装宣传、活动策划、市场企划工作，这块工作的内容主要有以下：1、 会所的相关设计： LOGO（ 标志 ） 、 名片、 店卡、 酒吧 CATLOG（ 宣传册 ）、酒水单、存酒卡、 X 展架、易拉宝、海报等。2、 会所的文化、经营理念、市场定位。3、 会所内涵的包装以及广告宣传方案和媒体的选择。4、 会所经营的流程制定和开业活动的策划。5、 会所活动的各种派对策划， 包括大型节假日派对、 特色主题派对、日常小型派对的策划。上面的会所宣传包装以及活动策划对会所经营来说很重要。因为现在会所经营不可能闭门造车，必须将触角信息发布出去。