鱿鱼的家常做法鱿鱼是人们喜爱的美食海鲜，鱿鱼的营养价值非常的高，所包含的营养对人体非常的好，鱿鱼的做法很多很多，可以炒着吃，可以烤着吃。今天小编就为大家推荐几款鱿鱼的家常做法，希望大家喜欢。材料：鱿鱼，胡萝卜，青椒。1、鱿鱼先切横道，再切竖道，然后焯一下，卷起，就捞出。2、爆锅后，加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟，加鱿鱼须子炒1分钟，再加鱿鱼卷、青椒。3、爆炒一下，加盐、鸡精出锅。材料：鱿鱼，青椒。1.把鱿鱼洗净后，改刀，切成图中的样子，尖椒也切好备用。2.把切好的鱿鱼，在开水里汆一下，然后锅中入适量油，油热后正常炒就可以了。这个菜，我放了酱油，这样更好看些。菜汤拌米饭也很好吃。材料：鱿鱼，盐适量，鸡精适量，少量淀粉，鸡蛋2个。1.整条鱿鱼一只，把头完整地拔下来，洗净肚子。2.将木耳、胡萝卜(先焯熟)、虾肉、香菜剁碎、2个鸡蛋、盐、鸡精、淀粉，合在一起搅拌，装进鱿鱼肚子里3.用牙签把鱿鱼的开口封住，蒸十五到二十分钟即可。4.拿两粒花椒当眼睛，像只张着嘴的小鲸鱼。吃法：将鱿鱼小鲸切片，沾着烧烤酱吃，味道鲜美。1.先把鱿鱼肚子装满水，再把水倒在碗里，就可以知道小鲸鱼的食量啦，保证菜馅不多也不少!2. 鱿鱼蒸完会稍微变短，所以馅不要装得太满。材料：新鲜鱿鱼，彩椒，西芹，韭菜，葱，姜，蒜，盐。1.新鲜鱿鱼，把头部拉出，肠子、眼睛等彻底清理干净。2.反过来，抠出内侧的一小块肉团。3.身体内的软骨取出不要。4.撕去表皮紫色的膜。5.把两侧的软鳍也撕掉另切。6.对比一下处理完的鱿鱼颜色。7.沿背部有明显中线的地方剪开。8.撕干净内膜上的杂物。9.看看处理后雪白软嫩的鱿鱼。10.在鱿鱼内侧打花刀。11.然后切成自己想要的条或者大块。12.须脚和背鳍也切成合适的大小。13.锅中水烧开后放两人片姜，放入鱿鱼。14.数30个数，捞出鱿鱼。15.过冷水备用。16.彩椒、西芹、韭菜洗净切条、切段。这一步可提前准备好。17.锅中放少量油，爆香葱花和蒜碎。18.倒入彩椒、西芹和韭菜梗翻炒一两分钟。19.倒入鱿鱼，加盐调味，喷少许水。20.炒匀后加韭菜叶翻匀变绿即可。结语：以上就是为大家介绍鱿鱼做法的全部内容，相信大家都已经学会了，鱿鱼的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。