第课时 茎和叶【教学目标】1.观察破土后的凤仙花生长过程，观察它的形态特征的变化。2.推测和证明茎和叶在植物的生长过程中的作用。3.体会到科学研究是艰辛的过程；激发学生像科学家那样从事科学研究的愿望。【教学重难点】1.组织学生交流种子发育成幼苗后植物的生长变化。2.观察幼苗的特征，研究植物茎和叶的作用。【教学准备】教师准备：刚出土的凤仙花照片、植物叶水平分布和垂直分布的照片、植物光合作用示意图（多媒体课件）、植物光合作用的相关资料。学生准备：采摘生长了四周的凤仙花、记录单。【教学过程】一、情景导入，聚焦问题1.师：我们种植的凤仙花已经变成了幼苗，现在我们以小组为单位，重点交流一下前一段时间凤仙花幼苗生长变化情况。2.生：以小组为单位互相交流。3.师：破土而出的凤仙花，茎越长越高，叶也越来越多。茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？二、学单导学，自主实验1.实验前，明晰实验设计方案。（1）从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。 测量凤仙花植株的高度。 数一数一株凤仙花上叶片的数量。 从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。 画出凤仙花叶在茎上分布的样子。（2）推测茎和叶分别有什么作用。（3）想办法证明我们想法的正误。 茎的运输作用： 取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子。 将凤仙花的茎放入杯中。 观察凤仙花茎的变化。 叶吸收阳光及蒸腾水分的作用： 在凤仙花植株上选一片叶子，将这片叶子用黑色纸遮住，使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。 选择一种叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上有什么变化。2.实验中，围绕问题展开观察。（1）从不同角度观察凤仙花；（2）茎插入水杯中后，有什么变化？纵向切开、横向切开茎后，观察到什么现象？（3）被遮住光的叶子发生的现象说明了什么？套在叶子上的干燥塑料袋发生的现象说明了什么？3.实验后，汇报交流实验现象。三、深入研讨，建构认识1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处？2.植物茎、叶对植物生存有什么作用？3.根据植物根、茎、叶的特征，推测适合植物生活的环境。四、拓展应用，深化认识 收集更多奇特的茎和叶的图片，了解这些植物分别生活在什么样的环境中。【板书设计】茎和叶茎 叶 运输 蒸腾 纵切 横切【教学反思】 首先让学生对凤仙花的生长情况进行了交流。通过交流反馈，我发现学生对观察的过程记录不够。每个班级只有少数同学进行了全程记录，这也是让我感到苦恼的地方。在交流的过程中，我引导学生关注植物的高度和叶的分布情况，引导学生用直尺测量植株（茎）的高度，观察叶由中心向四周生长的分布形态。