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分镜头稿本:礼貌就是答案镜号景别技巧时间画面内容解说词音效1全6在黑背景上出现字幕”courtesy is the answer”音乐起2全切2以黑色为背景,在荧屏的中间出现海滨酒店照片3全叠2在荧屏左上方,淡出带游泳池的酒店照片今天,在世界上两百多个不同的国家里,酒店的数目多的数也数不清4全叠2在荧屏右下方淡出郊外酒店照片5全叠2在荧屏中间淡出东方式酒店照片6全叠2在荧屏中间叠出市区酒店照片7全叠2在荧屏左下方出现碉堡式酒店照片8全叠2在荧屏右上方出现繁华路边酒店照片9全叠3在荧屏中间出现摩天大楼式酒店照片有大的酒店10全叠2叠出外形秀丽的小酒店照片有小的酒店11全叠3餐厅摆设豪华的高级酒店照片有高雅的酒店12全叠3餐厅摆设朴素的酒店照片有朴素、舒适的酒店13特|全切16由海滨酒店照片的特写拉出至上面出现过的各种酒店组合排列全景在这各种各样的酒店之中,为什么有一些做的比其它成功呢?为什么这些客人会选择这些酒店而不选择其他的呢?14全切1在荧屏的中间出现海滨酒店照片15全切1在荧屏左上方出现山庄酒店照片16全切1在荧屏右下方出现游泳池边酒店照片是地点适中?17全切1在荧屏左上方出现郊外酒店照片18全切1在荧屏左上方出现港口边酒店照片19全切2在荧屏右下方出现三角形高大酒店照片是建筑物的外形和装饰美丽?20全叠1在荧屏中间叠出外景优美的酒店照片21全叠1在荧屏中间叠出内部装饰富丽堂皇的酒店照片22全叠1在荧屏中间叠出酒店豪华卧室一角照片23全叠1在荧屏中间是公共场所舒适?24全叠1在荧屏右下方叠出酒店酒吧一角照片25全切1在荧屏左上方出现餐厅一角照片是食物精美?26全切1在荧屏右上方出现摆放各种食物的餐厅一角照片27全叠2在上面画面基础上,于左上角叠入放着丰富食品的厨房的一角照片28全叠2在上面画面基础上,于左下角叠入放着丰富食品的餐桌的一角照片这些当然都是很重要的。29特|全切6从一高层环形酒店外形特写拉出黑背景上酒店照片的全景但是,每一家成功的酒店都有一项秘诀,这秘诀到底是什么呢?30全切3黑背景(女声画外音)我们可以回答31全切32分别为一男迎宾服务员、总台男服务员、男引路服务员、房间服务部女服务员、清洁女服务员、餐厅部女服务员、男厨师、女收款服务员八人的近景组合的8分画面全景(迎宾服务员)我们都知道答案。(总台服务员)这就是服务(引路服务员)服务的秘诀是什么(清洁服务员)让我们看看(餐厅服务员)那就是礼貌(厨师)没错,最重要的就是礼貌了(总台服务员)良好的服务加上额外的功夫(迎宾服务员)我们的酒店算是一家大酒店(服务部服务员)这种服务态度对任何酒店都是适用的。(收款服务员)每个人都将遇到不同的挑战。(餐厅服务员)有时只是一次,有时候一天十多次。(迎宾服务员)在这家酒店第一个面对挑战的就是我音乐止32中|特切4酒店门前车水马龙,一辆的士在门口停下来,车上坐着一对夫妇,迎宾服务员快步迎上去的全景推到迎宾服务员把头探进车窗,微笑着的脸部特写。第一个笑容能使客人有亲切的感觉汽车喇叭声33中|近切36迎宾服务员微笑着问候客人,并打开车门,替女客人拿过手提袋,客人夫妇下车,女客人下车后环视酒店并感叹,服务员与女客人交谈,女客人自己提手提袋,客人夫妇走出画面。迎宾服务员转身从车上取出行李放在地上。镜头由中景推到迎宾服务员自白的近景。(服务员)您早(女客人)您早(男客人)我们要住酒店(服务员)欢迎你们光临,我替您拿好吗?(女客人)好,谢谢你。啊,好久没来这间酒店了。(服务员)您在这里住过吗?(女客人)是啊(服务员)欢迎再次光临(女客人)谢谢,我替你拿吧(服务员)我会替您拿行李,请进去吧(男客人)谢谢(服务员自白)当我们的客人一到达酒店的时候,就以您的笑容和诚恳的语句欢迎他们,使他们觉得在这里将会得到良好的服务。34近|中切17总服务台、总台男服务员自白的近景拉出至中景,前面出现过的客人夫妇进画,与服务员对话,并将住房订单递给服务员,服务员接过订单,查了查客房登记本。(服务员自白)在欢迎和笑容之后,就是我的工作了,有时候会遇到一点困难的。(服务员)两位好吗?(男客人)我叫唐纳,我已订好了房间。(服务员)您是要住两天啊。喔,您订的是套房。(男客人)是套房35近切6总台服务员为难的为客人解释(服务员)对不起,先生,真是对不起,全部套房都住满了36近切4唐纳夫妇惊讶的听有些客人本来要走的,但是临时又留下来了37近切3服务员继续解释不过在最高一层有一个很好的房间可以给您38近切6唐纳夫妇对望了一下,无可奈何的答应(男客人)恩,那好吧39近切4服务员在思索着(服务员的画外音)既然他答应,那问题就解决了。但是,如果多做一点功夫,那客人就会更加满意40近切2唐先生在登记住房,夫人在一边看着。41近切10服务员思考着,并对唐纳夫妇讲话(服务员)我会特别留意这件事,明天你们就一定可以搬进套房去住,如果突然间有客人从套房搬出,我会立即通知您们42中切4唐纳夫妇听着话,脸上露出了笑容,唐夫人表示感谢(唐夫人)那么我们真的要谢谢你了43近切1服务员答话(服务员)这是我应该做的44中|近切总服务台,可看到总台服务员和唐纳夫妇的中景,一男引路服务员进画,总台服务员对引路服务员讲话,并交给他住房钥匙。引路服务员带着旅客,三人走出画面镜头由中景推到总台服务员的近景(总台服务员)唐先生,1207号房(引路服务员)好的,请两位跟来(总台服务员自白)当酒店住满了客人,你要为他们另找一家酒店而不让他们生气的这种情形,就更难应付了。这时候对不起和谢谢您这些语句就显得格外重要了。有些客人开始好像很难对付,但是只要能使他们明白到你是真正的关心他们,这样慢慢的他们就变得很体谅你的处境45近切8电梯里,引路服务员自白摇到唐纳夫妇微笑对望的情形(引路服务员自白)我的工作呢?基本上是一样的,也是要表示欢迎46全切6电梯门打开,一女客人走出电梯,服务员与唐纳夫妇仍在电梯上,电梯门关上继续上升47中切16电梯里,引路服务员与唐纳夫妇交谈(服务员)从很远来吗(唐先生)坐了三个钟头的飞机(唐夫人)幸亏在午餐前到达(服务员)这家餐厅很不错的,咖啡室在大厅的北面,餐厅在西面,有位很好的厨师。(唐夫人)我们一定会去试一试的48中切18卧室内,引路服务员在空气调节开关前介绍使用方法,镜头摇到唐纳夫妇巡视四周并询问服务员有关酒店情况,服务员走出画面去取说明书,唐夫人脸朝服务员走的方向(对观众)在后面观察房间四周,中景。(服务员)这是室内空气调节开关(唐夫人)这里看来很不错嘛(唐先生)你不是说要到商店买东西吗?(唐夫人)喔,对了,这里有没有商店,还有美容室呢?(服务员)有的,太太,有地下商场,美容室在阁楼49全切2卧室内,服务员从床头柜上拿起酒店服务说明书,转身走向客人,指着说明书讲话(服务员)这是我们酒店的服务说明书50中切2唐夫人朝服务员方向走去并继续询问,唐先生仍在后面环视四周(唐夫人)这里有没有儿童商店,我要买点礼物51中切5卧室内,服务员边说边掏出笔在说明书上画了一下(服务员)这里下二层就是百货商店,我会替你划下来52中切2唐夫人对服务员表示感激(唐夫人)谢谢你的帮忙53中切2服务员继续询问客人(服务员)哪的话,还有什么问题吗?54中切2唐夫人对服务员表示满意(唐夫人)没有了,一切都很满意。55中切3服务员转身将说明说放回床头柜上,边走边说。(服务员)祝你们愉快56中切8服务员走到房门欲开门,唐夫人提醒唐先生,唐先生转身走到服务员旁边,掏出小费交给服务员,服务员接过小费,开门走出房间,唐纳夫妇关上门,互相微笑对望。(唐夫人)约翰(唐先生)喔,对了,谢谢您(服务员)谢谢您,唐先生57全|近切20走廊里,引路服务员由远走近,服务员自白。(服务员自白)记住,要尊称他们,这点很重要。还有,要有问必答,这也是礼貌的一部份。我们的客人是从不同的地方来的,其中有一些客人可能会说你的语言,但是,可能也有一些是不会说的,要使他们感到宾至如归的感觉,不要计较小费的多少。58近切10房间服务部,一女电话接线服务员坐在电话机旁,服务员面向观众自白,电话铃响,服务员接电话。(服务员自白)至于我们呢?只是通过电话和客人联络,但是,其中也有一些秘诀的。(拿话筒)房间服务部。电话铃声59中切4手拿电话听筒(服务员)请问贵姓,几号房?(电话内)826号房(服务员)喔,加杜太太,您好吗?60近切2旅客房间内,加杜太太坐在床上,拿着电话筒讲话。(加杜太太)我很累,还有点饿了61近切4服务部服务员拿着话筒继续询问(服务员)我会替您准备,您吃什么?要多少客?(电话内)我们两个人62中切8旅客房间内,加杜太太对着话筒讲话,然后转头对浴室讲话。加杜太太又继续对着话筒讲话。(加杜太太)喔,你等一等,加杜,你吃不吃东西呀?(加杜先生画外声)好,一客牛扒。(加杜太太)好了,两个人。63近切3服务员继续听电话(加杜太太声)我丈夫要个牛扒,要个牛腰肉。(服务员)要怎么吃法?64中切10加杜太太一边核对菜谱,一边对着电话筒讲话(加杜太太)要半生熟。不过不要切片,加些番茄酱,做的清淡一点,他有胆结石。现在到我了,小牛肉怎么样?65中切10服务员对着话筒讲话,边将顾客所讲内容记录在记事本上(服务员)喔,加杜太太我们这里的厨师很有水准的(电话内)好的,蛋荷花米酪是什么?(服务员)是米和蛋荷花放在里面,加一些干酪,味道很好的。66近切4加杜太太脸上露出笑容点点头,又看着菜谱继续对着电话筒讲话(加杜太太)那好,我们再要个青菜沙拉67近切2服务员对着电话讲话(服务员)要什么甜点68近切4加杜太太笑着,想了想,对着话筒继续说。(加杜太太)要一个朱古力奶油冻,一个柠檬果子露。69近切5服务员拿着话筒继续询问
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