学号: 2012031235本科生毕业论文（设计）（ 2016届）论文题目 :餐厨垃圾及其处理方案学 院： 化学化工学院专 业： 化 学班 级： 12级化学 (2)班作者姓名： 刘林芳指导教师： 仵博万完成日期： 2016年4月20日 诚信声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文，是本人在指导老师的指导与帮助下，独立进行研究工作所取得的成果，所有数据及结果绝对真实有效，成果不存在知识产权争议，除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人一力承担。本人签名：2016年 4月 20日 目录摘要 . 4Abstract: . 4引言 . 41餐厨垃圾的概述 . 51.1餐厨垃圾的定义 . 51.2餐厨垃圾的特征 . 51.2.1危害性 . 51.2资源性 . 52国内外餐厨垃圾的处理现状. 62.1国内餐厨垃圾的处理现状 . 62.2国外餐厨垃圾的处理现状 . 63餐厨垃圾的主要处理技术 . 73.1填埋处理 . 73.2焚烧处理 . 73.3肥料化处理 . 73.3.1好氧堆肥 . 73.3.2厌氧消化 . 83.4饲料化处理 . 93.5能源化处理 . 104餐厨垃圾处理工艺比较 .114.1餐厨垃圾处理技术比较分析.114.2推荐采用工艺技术 .115参考文献 . 13致谢 . 14 餐厨垃圾及其处理方案（指导老师：仵博万学生：刘林芳 专业：化学班级： 12化学（2班）（陇东学院化学化工学院甘肃庆阳 745000）摘要：人们生活水平的提高，餐饮业迅速崛起，餐饮垃圾也随之增加。针对餐厨垃圾具有含水率、盐分含量、有机物含量高，易腐变质等特点，分析国内外餐厨垃圾的主要处理技术，且对不同技术进行对比分析，结合社会效益、环境效益和经济效益，找出餐厨垃圾资源化、无害化的处理技术。关键词：餐厨垃圾；资源化；无害化Food waste and treatment options(Instructor: Wu BowanStudents: Liu LinfangSpecialty:ChemicalClass: 12 Chemical (Class 2)(Chemistry and chemical engineering college , Longdong University, Qingyang Gansu745000):Abstract The people is living standards improve, the rapid of the restaurant industry, foodwaste also increases. For food waste has a moisture content ,salt content, high organic content,perishable and other characteristics, analyzes the main food waste treatment technologies athome and abroad, and comparative analysis of different technologies , combined with social ,environment and economic benefits, identify food waste resource recovery , harmlessprocessing technology.Key words:food waste; resources; harmless：引言随着经济和城市化进程的加快，城市生活垃圾的排放量越来越大，其餐厨垃