第一章第二章 清洁和消毒第一节 环境卫生第一单元 活动室和寝室的卫生1（ ）和（ ）是婴幼儿每日生活的主要场所，其（ ）直接影响婴幼儿的健康和幼儿园的教育工作。2卫生状况的好坏是保育员（ ）的标志。3（ ）和（ ）的大扫除应最后擦桌椅。4活动室扫除时应准备桶、盆、（ ）、洗涤剂、84消毒液等。5活动室扫除（ ）至少擦拭两次窗户、墙壁、家具、灯具，（ ）至少擦拭一次窗台、玩具柜、游戏角等。6除每天一次对地面和桌面进行早扫除外，还应进行（ ）次的擦拭。7活动室扫除应（ ）进行擦拭，以消除死角。应做到地面（ ），窗明几净，室内家具用品（ ）。8扫地时，（ ）顺序清扫，可用（ ）扫木板地或瓷砖地，并且一定将扫帚（ ），以免尘土飞扬。9清扫窗户时，要先清扫（ ），使之无灰尘，用（ ）擦拭玻璃，还要擦拭（ ），若暖气片暴露在外，还要擦拭（ ）。10拖地时要（ ）墩布，从（ ）横拖，要从房间的里面向门口（ ）拖地，以防自己把地踩脏。擦地应使用（ ）的墩布，防止地面有水迹。11擦拭家具应从上到下，（ ）等都要擦到，使之无灰尘，无积土；桌子用消毒液擦拭后，再用（ ）擦拭（ ）遍，防止消毒液残留。12寝室的擦拭应按照（ ）顺序擦拭，每日擦拭（ ）；床的擦拭应按照从上到下的顺序进行，（ ）等处都要擦到，做到无灰尘。13寝室的窗帘应（ ）洗一次。14保育员的卫生工作不是一时性的，应（ ），做到（ ），随时保持活动室和寝室的（ ）。第二单元 盥洗室的卫生1盥洗室的工作标准是清洁、通风，水池的下水处无（ ），地面（ ），室内无（ ）。便池、马桶及时冲洗，（ ）。2清洁便池，用（漂白粉乳剂 ）浸泡、刷洗便池，在（ ）等处重点擦拭，做到（ ）。3用（去污粉 ）擦拭水池，做到池子（ ）、无异味。4清洁地面，用前一天准备的（ ）擦地（ ），直至地面（ ），透亮为止。5开窗通风的时间，一般冬季为（ ）分钟，而且至少（ ）一次，或始终（小开一扇窗子 ）。夏季一般执行（ ）的制度，在使用空调的房间里应保持（ 每半日通风 ）一次，每次（ ）分钟。6根据天气状况决定开窗通风的时间，天冷时，以使室温保持在（ ）为宜。盥洗室（ ）开窗。7只有开窗通风，保持空气新鲜，才能满足婴幼儿对（ ）的需求，保证婴幼儿生活的空气环境（）。开窗通风还可以降低空气中（），而且，新鲜空气对致病微生物具有一定的（）。幼儿园常用的通风方式有（）两种。采用自然通风室温仍达到（）以上，应采用人工通风的方法降温。二简答题：1幼儿园制定了哪些开窗通风制度？2幼儿园为什么要开窗通风？第二节 消毒工作第一单元 日常消毒一填空题：1需要消毒的物品有（ ）等。2经常采用的消毒方法有物理消毒法和化学消毒法，其中物理消毒法主要包括（ ），化学消毒法常用的清洁消毒剂有（ ）等。3煮沸消毒的方法是将需消毒的物品全部浸入水中，煮沸（ ）min以上，主要用于各种耐热和不怕水的（ ）、（ ）( )等物品的消毒。蒸汽消毒是将耐热物品放入蒸汽消毒柜，蒸10-15min,主要用于毛巾、尿布、衣物、餐具等物品的消毒；日晒消毒其方法是将需要消毒的物品放在日光下持续暴晒（ ），这主要用于（ ）等物品的消毒。4消毒剂消毒的基本程序是清水浸湿-去污粉浸泡（20分钟左右）-刷洗或搓洗干净-消毒剂浸泡（5-10min）-流动的清水洗净。5门把手、水龙头、桌椅的消毒是每天用84消毒液擦拭（ ）遍，滞留（ ）min，然后用清水擦净。6厕所、座便器的消毒，用（ ）浸泡（ ），然后刷洗干净。7玩具的消毒是用84消毒液浸泡（ ），每周（ ）。8全托幼儿园每（ ）换洗床单、枕巾一次，日托（ ）一次，被褥（ ）晒一次，拆洗被套一次。9用1020石灰乳剂对（ ）进行消毒处理，1份粪便加2份石灰乳，消毒（ ）。10过氧乙酸的溶液可用于（ ）的消毒。二问答题：1如何对毛巾、水杯进行消毒？2抹布的消毒方法第三节 消毒液的配制一填空题：1消毒液的配制过程中应注意（ ）。2配制消毒液应准备（水桶、水杯及量杯）。一只普通碗或普通玻璃杯的容量约（ ）；一只普通脸盆约（ ）ml；一只普通水桶约（ ）ml；一汤匙约（ ）ml。一汤匙漂白粉约（ ）g。3 1的漂白粉溶液配制：（ ）漂白粉加水一普通提水桶；漂白粉溶液的使用期为（ ）天左右，要避光、避热以防失效。0.2的84消毒液配比例为（ ），即一份消毒液兑水（ ）份。4对餐具、毛巾、瓜果蔬菜等的消毒应使用（ ）的84消毒液。其被消毒过的物品必须用（ ）冲洗，以免婴幼儿中毒。5应将消毒液（ ）后使用。6根据保健医生的要求，将配制好的消毒液放置在（ ）的地方。第二章生活管理第一节 晨、午、晚检与体检第一单元 晨、午、晚检1晨午晚检前，保育员应帮助婴幼儿（ ）并将之叠放整齐，放在固定的地方。2日托幼儿园晨检时，保育员要对婴幼儿带来的药物（ ），具体内容包括（ ），喂药后做好（ ）记录。3晨午晚检时保育员协助检查婴幼儿的衣兜，将婴幼儿带来的（ ）暂时保存起来，并指导婴幼儿用（ ）漱口。4用盐水漱口时，要求婴幼儿（ ）喝盐水，（ ），将水放在嗓子眼多振动几次，然后吐出，5体检时，保育员协助保健医生组织婴幼儿（ ）、（ ），核对（ ），对体检的情况做（ ）；（ 或 ）较小的婴幼儿上下身高体重仪，帮助婴幼儿迅速（ ），安抚婴幼儿的（ ）。6如何给婴幼儿喂药？7对于较小的婴幼儿，保育员喂药的正确方法是什么？8日托园的晨检方法是什么？第二节 进餐第一二单元1饭菜保温保洁的原则（ ）；冬季应给盛饭、菜、汤的容器（ ），以达到（ ）的目的，夏季应给饭菜加盖一个（ ），防备（ ）的污染。饭菜应放在（ ）的地方，避免打翻、碰撒甚至烫伤婴幼儿。2餐具的分发应与婴幼儿的（ ）、（ ）以及（ ）的要求相一致。3保育员分发餐具前应先（ ），（ ）和（ ）应有保育员分发餐具，中大班由（ ）分发餐具，分发的餐具主要有（ ），根据（ ）和（ ），为（ ）的孩子再分发筷子。4餐具分发的时间应该在餐前（ ），不可过早，避免污染。5分发餐具的方法是什么？6保育员应如何指导值日生分发餐具？ 第三、四单元 1分发饭菜的原则是（ ）；按照婴幼儿的平均摄食量，发给每个婴幼儿（ ）的主食；分发汤菜前，用菜勺搅拌各种菜肴及汤，使之（ ）。2保育员应根据婴幼儿的（ ）添加饭菜，控制（ ）的摄食量，对（ ）的体弱儿，允许少量进餐，并循序渐进的增加膳食量。3保育员如何指导大班幼儿自取食物？4愉快进餐的条件有哪些？5婴幼儿进餐中呕吐的处理方法是什么？6婴幼儿进餐时的坐姿、端碗的姿势是什么？7如何对婴幼儿进行使用勺子和筷子的指导？8正确的咀嚼方式是什么？总结：怎样照顾孩子进餐？ v 餐前管理：保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备。1保洁保温 (1)配制好抹桌等用的消毒液,将餐前准备桌、餐盘消毒好。 (2)取回餐具放在餐前准备桌上。 (3)餐前10分钟开始抹桌（先消毒水或洗涤剂水再清水）v 2分发餐具 一人一椅一碗一盘一勺一筷子 v 餐时管理：v 1分发饭菜 (1)配合老师开始为孩子打饭菜，注意必须站在餐前准备桌后面，面对孩子打饭菜。 (2)盛饭菜时要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛大一点，基本满足量。v 2个别照顾 照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子，可安排先吃。肥胖儿要控制其食量。v 3营造进餐环境，刺激食欲 鼓励孩子们添饭，并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲：“今天的饭菜真香，连老师都想吃了。” “时间很多，别急，慢慢吃。”4勤观察，多指导（1）要观察幼儿的食量，注意培养幼儿文明进餐的习惯（2）教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法（3）教育幼儿不挑食、不偏食提醒幼儿细嚼慢咽、不撒饭菜、不弄脏衣服、不东张西望、不大声讲话。 餐后管理：（1）幼儿吃完最后一口饭才能离开座位并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方。 (2)保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾,可放在茶杯箱上或餐准备桌上. (3)餐后卫生由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。 第三节 饮水第一二单元1清