沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术研究迟宗福 宣城市渔船渔港监督管理站 242000提要：本文对沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术进行了研究。通过研究发现，70110g体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为1300粒3500粒；平均受精率85；平均孵化率88% ；苗种成活率达82。关键词：沙塘鳢 网箱育苗 苗种培育沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙鳢属，俗名塘鳢、沙乌鳢、呆子鱼等，是淡水底栖小型肉食性经济鱼类。其风味独特，含肉量高，肉质细嫩可口，历来为餐桌名肴，深受人们喜爱。近年来，外荡、江河等自然水域受工业和城市排水的污染，沙塘鳢的生存环境遭到破坏，导致该鱼的资源量持续下降，部分湖泊和江河甚至绝迹，沙塘鳢市场价格逐步走高。人工养殖沙塘鳢是一个有前景的项目，但受制于苗种来源匮乏，无法开展大规模养殖。为解决沙塘鳢苗种资源缺乏的瓶颈，2010年对沙塘鳢网箱育苗及苗种培育技术进行了研究，现将研究情况报告如下：一、材料与方法1、1池塘条件 试验用亲鱼池均为东西向的长方形池塘，面积2亩，深15m，底淤15cm。1.2 集卵设备 选用15cm长10cm的PVC空心管作为集卵设备。 1.3 网箱结构及设置 网箱规格为21.51.2m,材料选用40目聚氯乙烯网片，四角用竹竿固定，箱底角和箱沿角分别用绳索固定在竹杆上，保证网衣充分展开，箱底部为竹片栅栏蒙网，离地10cm，码放15cm长10cm的PVC空心管。网箱边配置小型水泵。 1.4 亲鱼的选择及培育 亲鱼选购于水阳江、南漪湖中的天然捕获物，从3月110日选购运回2冬龄以上亲鱼86kg，规格为90g尾左右，体形正常，无病无伤。购回的亲鱼放在池塘中培育，水温15以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当换注新水。 1.5亲鱼的雌雄鉴别、配比及催产孵化雌雄鉴别：雌鱼个体明显小于雄鱼；雌鱼具有圆形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而柔软，生殖孔微红外翻；雄鱼只有一个泄殖孔。雌雄配比及催产：亲鱼的雌雄比例为1：1配组。1.6 集卵 4月上旬水温达18时，发现沙塘鳢在池边游转，即在池边布设15cm长10cm的PVC空心管，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在15cm长10cm的PVC空心管中自然产卵。及时分期取出带有受精卵的15cm长10cm的PVC空心管，并轻洗去泥浆、污物，移送至网箱，将15cm长10cm的PVC空心管平齐码放于箱底。1.7 网箱的日常管理勤观察，勤洗刷网箱，检查网箱是否破损，若有则应立即补上。每晚9：00时次日凌晨5：00时利用水泵对箱体进行冲水，使箱内水体充分交换，起到增氧和刺激胚胎发育的作用，同时要注意防有害生物进入箱内，摄食、破坏受精卵。出苗后应及时捞出集卵的PVC管。1.8 苗种培育鱼苗出膜后3天待腰点出现，鱼苗都能乎游时，即可出箱计数，放入清整并施过基肥的池塘，池水深70cm；鱼苗早期的开口饵料为轮虫、小型枝角类和桡足幼体等(主要靠施基肥培养)，辅助投喂鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆等，每天投喂34次，并定期测定成活率、生长速度。 2结果 2.1 性腺发育、怀卵量的测定从3月1日至3月10日购进亲鱼至4月上旬产卵，在一个月时间内，经多次观察与解剖发现，塘鳢在3月初至3月中旬，水温在15以下时，其性腺发育仍在期状态；而当到了4月上旬，水温升至18以上时，其性腺很快发育至期状态(雌雄鱼的性腺发育节律基本一致)。通过解剖测定，70110g体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为1300粒3500粒。表1 沙塘鳢网箱育苗结果一览表日期 项目组数受精率孵化率出苗(万尾)4月1016385%86%28.59674月1517690%83%31.55324月2013880%89%23.58142.2 孵化本次研究共分3期孵化，第一期计投产163组，受精率85，孵化率86，出苗28.59万尾；第二期投产亲鱼176组，受精率90，孵化率, 83，出苗31.55万尾；第三期投产亲鱼138组，受精率为,80，孵化率89，出苗23.58万尾。投入本研究的亲鱼共477组，共出苗83.73万尾。 2.3 苗种培育自4月17日27日陆续出苗后，计数为83.73万尾，在8亩池塘中培育，经过1个月时间的培育，夏花规格达23cm时分在24亩池塘中育种，这阶段投饵主要是豆饼糊、小杂鱼等，日投饵量占塘口载鱼量的5左右，同时做好巡塘观察、水质调节等管理工作。经6个月的饲养，到11月10日拉网检查，测量其规格为6-7cm左右，体重在2533g尾之间，其数量估数为68.65万尾，成活率为82。 3小结与讨论3.1用池塘强化亲鱼培育，集中取卵，在网箱中孵化沙塘鳢苗种完全可行，相较池塘自然孵化，孵化率有明显提高，可以规模化生产，操作简单易行。3.2 鱼苗从网箱下塘后半个月内的培育阶段是提高苗种成活率的关键时期，此阶段的培育要点是： (1)开口饵料要适口，在鱼苗下塘前施足基肥培养丰富的生物饵料，鱼苗下塘后的初期要投喂蛋黄、鱼肉浆和豆浆，投饵要量少次多； (2)要注意病害防治。夏花分塘后稀养至鱼种阶段，要做好投喂适口饵料，调节好水质等常规性管理工作，其成活率一般可达82。