黄豆芽怎么做好吃黄豆芽怎么做好吃？下面是小编给大家整理收集的黄豆芽的菜谱，供大家阅读参考。黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。3.炒锅倒油。4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟2】粉条煮熟，捞出沥干水3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀5】下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火黄豆芽，菠菜，植物油，盐，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖 ，味极鲜1、把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过一下，捞起沥干水分。2、把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分。3、大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。4、把菠菜、黄豆芽一起放在盆里，加步骤调好的味汁拌均匀。5、将辣椒粉、白芝麻装在碗里。6、热锅凉油，待油热6成时，把热油浇上步骤的碗里拌均匀。7、再把步骤拌好的辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可。1、黄豆芽不可久煮，断生就好。2、菠菜也是不可久煮，变色捞起。3、黄豆芽最好是那种根特别短的，拌的好吃。4、不吃辣椒的，可以加熟芝麻拌均匀即可。