第七单元 燃料及其利用7.1燃烧和灭火一、学习目标：1.知道燃烧的条件和灭火的原理；2.了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围；3.了解易燃物和易爆物的安全知识。【课前预习】1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。事 例 反应的化学方程式观察到的现象磷的燃烧发光、放热，有大量白烟【情境导入】前面我们了解到很多物质的燃烧，你能总结出什么叫燃烧吗?燃烧的发生与哪些因素有关？二、自主探究： 知识点一：燃烧的条件【归纳】结合前面所学知识总结什么是燃烧：可燃物与 发生一种的 、 的 的氧化反应。【猜想】燃烧需用的条件是什么？ 、 、 【实验探究】请你根据本小组的猜想，设计实验并进行实验探究，填写下表。猜想实验方案实验现象1.2.3.【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。燃烧的条件： ； ； 。【思考】1.这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。 2.燃烧在社会生活中有哪些应用呢？ 【交流讨论】教材P1251.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 【观察】观察老师演示P124 实验7-1，并记录实验现象。图7-4图7-5现象分析【结论】燃烧需要同时满足三个条件： ； ； 。知识点二：灭火的原理和方法【思考】1.如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？ 2.发生火灾怎么办，如何灭火？【实验探究】（P124实验7-2）小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。灭火方法这种方法的理论依据1.2.3.4.【结论】灭火的原理和方法： ； ； 。【讨论交流】1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？4.如何解释“钻木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水车薪”这几个成语？【自学】阅读教材P127表7-2，了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围。灭火器适用范围灭火器原理（化学方程式）知识点三：易燃易爆物的安全知识【思考】北宋王安石元日：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”此诗哪句涉及到化学变化？怎么发生的？【自学】阅读教材P128129.思考下列问题：1.爆炸引起的原因：可燃物在 内急剧地燃烧，短时间内积聚大量的热使 迅速膨胀而引起爆炸。除像氢气、_等可燃性气体外,面粉、煤粉等_也能爆炸。【观察】书P128实验7-3并进行分析，填写下列表格：现象分析2.结合细铁丝在空气中不能燃烧而在氧气中剧烈燃烧的事实及上述实验，总结影响燃烧剧烈程度的因素。3.了解易燃物和易爆物的安全知识，记住一些燃烧与爆炸有关的图标。【归纳小结】一、燃烧1.概念：可燃物与 发生的 的 的氧化反应。燃烧现象：燃烧一定发光、放热，但不一定产生火焰；有些燃烧产生烟、有些燃烧产生雾、有些燃烧产物有刺激性气味。广义的燃烧：指伴有发光发热的剧烈的化学反应，不一定需要氧气。例：H2在Cl2中的燃烧生成HCl气体，Mg在CO2中的燃烧生成MgO和C。2.燃烧的条件：（缺一不可）（1） ；（2） ；（3） 。 着火点（燃点）：可燃物燃烧时所需的 温度。纯气体燃料的着火点在常温、常压下是固定不变的；液体燃料的着火点与液体的雾化程度有关；固体燃料的着火点与固体的分散程度有很大关系；不论哪种状态，对某一特定燃料来讲它的着火点是一定的，不会改变。二、灭火的原理和方法1.灭火原理：破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。（只要消除任意一个即可）2.灭火的方法：（1） ；（2） ；（3） 。三、易燃易爆物的安全知识1.爆炸：可燃物在 内 燃烧，气体体积迅速膨胀而引起爆炸。 一切可燃性气体、可燃性液体的蒸气、可燃性粉尘与空气（或氧气）的混合物遇火种均有可能发生爆炸。2.易燃易爆物的注意事项：在生产、运输、使用和储存时，必须严格_，_。3.认识一些有关的图标：影响燃烧现象的因素： 可燃物的性质；可燃物与氧气的 ；氧气的 。 使燃料充分燃烧的两个条件：（1） ；（2） 【比较】 燃烧、爆炸、缓慢氧化和自燃燃烧爆炸缓慢氧化自燃概念能量变化放热明显放热明显放出的热量随时散失放热明显温度到达可燃物的着火点 可燃物的着火点 可燃物的着火点 可燃物的着火点是否发光发光 发光联系都属于 反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同。【知识拓展】1.可燃物燃烧的共同特征：发光、放热，且为氧化反应。2.有些爆炸现象不属于化学变化，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车车胎爆炸等。【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【我的收获】 【知识网络】 燃烧的定义：燃烧是 与空气中的 发生的 的 、 的 反应。 物质具有 燃烧的三个条件： 可燃物与 接触 温度必须 隔绝燃烧物与氧气的接触。燃烧 方法有 等。 灭火的原理及方法： 降温使温度降到可燃物着火点以下。方法有 等。 清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离。 方法有 等。 增加氧气的浓度促进燃烧的的方法： 具体方法是 。增大可燃物与氧气的接触面积 具体方法是 。三、自我测评【课堂练习】课本P131.161.在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火，据燃烧的条件填空：曹军的木船是_，木船燃烧的条件是_、_。2.灭火毡是一种新型的灭火用品。使用时，将灭火毡从套中取出，覆盖在燃烧物上，以达到灭火目的。（1）灭火毡灭火的原理是 （2）灭火毡是由羊毛和铝制纤维制成的，羊毛和铝制纤维都是可燃物，但在灭火时灭火毡却没有燃烧，其原因是 （3）请你举出一种与上述灭火原理不同的灭火方法 3.下列做法能否促进可燃物的燃烧？如果能，请写出其中的原理 （1）家庭用的燃煤加工成蜂窝煤 ， 。 （2）将燃烧的木柴架高 ， 。（3）工厂炼钢时常通入氧气 ， 。 （4）工厂烧锅炉的煤加工成粉末状 ， 。4.小刚和小强用图甲和图乙所示实验来探究可燃物燃烧的条件。经查阅资料知：白磷着火点为40，红磷着火点为240，它们在空气中燃烧都生成有毒的白烟五