2020 年度 XX 市“专精特新中小企业申报材料申请单位：XXX食品有限公司二O二O年十一月目录一、“专精特新中小企业”申请表1-2二、营业执照（三证合一）3三、企业生产经营基本情况4-13四、2019 年度审计报告14-23五、2019 年度纳税证明24-28六、企业知识产权材料29-59七、企业属于高成长性产业说明60八、合作客户合同61-90九、企业开展信息化及电子商务活动表述91-98十、相关荣誉资质证书99-110十一、申报材料真实性说明111、严口丿三、企业生产经营基本情况4-13一、“专精特新中小企业”申请表1-2各地区申报表不一致，按实际情况填写即可二、营业执照（三证合一）3（略）XX 食品有限公司企业生产经营基本情况一、企业简介XX食品有限公司成立于2002年，坐落于XXX的XX商贸物流开 发区，公司注册资本2000万元，经过10多年的发展，目前已成为一 家极具发展潜力的优质农产品加工企业。公司一直专注于畜禽肉类等 农产品的市场开发，开拓了“基地（农户）+公司+卖场”的经营模式， 凭借高品质的产品、良好的声誉先后被政府等有关部门认定授予“安 徽省农业产业化龙头企业”、“315 质量信誉双承诺单位”、“国家 信用企业 A 级诚信经营示范单位”等荣誉。近几年，公司创造性地运用现代管理模式，以其独特的经营方式、 有计划有步骤的市场推广战略，成功地将产品销售网络扩展至整个安 徽省及周边省市，公司在安徽省各地市设有业务办事处，网点覆盖 60%以上县级地区，部分产品远销江苏、南京等地。公司配有二十多 辆专业肉食品配送冷链车辆，省内配送网络健全，先后与150多家大 型超市、30 多家食堂、酒店形成合作关系，公司 2019 年销售额逾2 亿，在规模化方向发展上迈出了全新的一步。二、近两年财务经营指标（单位：万元）资产总额营业收入营业利润利润总额净利润2018 年6264.2023053.99723.27893.74885.572019 年8290.5427737.52886.96944.27935.112019 年资产总额为 8290.54 万元，比去年同期增长32.35%。2019 年实现营业收入27737.52 万元，比去年同期增长20.32%，利润也有 较大的增加，其中营业利润比上年同比增长18.4%，利润总额同比增 长 5.65%，净利润同比增长 5.59%。公司业务处于较快发展阶段,规模 在不断壮大。三、企业专精特新特征（一）专业化能力较强 公司自成立以来，专注于畜禽肉类等农产品的加工、批发配送， 十几年来一直重视核心业务的发展，公司凭借先进的管理模式、诚信 的经营理念、独特的市场推广战略获得了社会的认可，先后被政府等 有关部门授予“安徽省农业产业化龙头企业”、“315 质量信誉双承 诺单位”、“国家信用企业 A 级诚信经营示范单位”等荣誉。公司拥 有专业的物流配送体系，配有二十多辆专业肉食品配送冷链车辆，省 内配送网络健全，先后与150 多家大型超市、30 多家食堂、酒店形 成合作关系，在安徽省各地市设有业务办事处，网点覆盖60%以上县 级地区。公司为多家大型超市、高校、酒店及食堂提供配套产品与服务， 主要包括：家乐福超市、苏果超市、华联超市、安徽江淮兴业餐饮服 务有限公司、同庆楼餐饮股份有限公司、XX工业大学、安徽大学、 安徽农业大学等。公司近年来市场份额不断扩大，近一年的营业收入增长率超过 20%，2019 年营业收入超过了2.7 亿元，经过安徽省行业协会鉴定， 我司在全国食品加工行业排名第12，安徽省排名第 3，XX 市排名第 1， 公司主导产品有猪产品、牛羊肉产品、鸡鸭鹅产品等，2019 年实现 主导产品收入 1.93 亿元，占同年销售收入的71.48%。（二）精细化水平较高1.质量管理方面。公司于 2019 年通过了质量管理体系认证，建 立了完善的质量管理制度。企业质量管理主要包括以下措施：（1）进货查验记录制度1）明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员； 进货查验的具体内容包括食品供货者的食品生产许可证、食品流通许 可证、营业执照，进货时保留相关证明的复印件备查。2）公司建立了进出台账。台账包括各种购进加工原料的贮存、 保管、领用出库等记录；原料肉、辅料、包装袋的储存、保管、领用、 出库等记录。（2）生产过程控制制度1）公司定期对厂区内环境，生产场所和设施清洁卫生状况自查， 并保存自查记录；公司内环境卫生、生产场所和设施清洁卫生均有本 厂职工轮番排班打扫。2）公司定期对必备生产设备、设施进行维护保养和清洗消毒并 保存记录，同时建立和保存了停产复产记录及复产时生产设备、设施 等安全控制记录，从而保证能随时开机生产。3）公司建立和保存了生产加工过程中关键控制点的控制情况， 包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制情况等。4）公司在生产过程中遵循农副产品加工规范，避免人流、物流 交叉污染，避免原料、半产品、成品交叉污染，保证设备，设施正常 运行。（3）出厂检验制度1）公司建立和保存了出厂食品的原始检验数据和检验报告记录， 包括查验食品的名称，规格，数量，生产日期，生产批号，执行标准， 检验结论，检验人员，检验合格证号或检验报告编号，检验时间等记 录内容。食品的原始检验数据和检验报告记录均由化验员作详尽记录 并保存备查。2）不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我司加工 生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。 严格按照产品生产工艺及食品卫生法的要求组织生产，未遇到购 买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。（4）产品销售台账记录情况我司建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、 销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购 货者的名字，地址、销货场所等。（5）公司人员培训、体检情况我司所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证 书（健康证），并定期参加公司组织的食品法律法规、食品安全知识、 食品技术知识培训，并备有员工培训记录。2. 品牌建设方面。随着大家对肉类消费需求和消费观念的转型升 级，人们在消费肉类的时候已开始注重品质和品牌，消费者的品牌意 识将成为肉类消费的必然趋势。多年来，公司一直在打造肉类品牌， 经过多年来的经营，于2019 年获得中国十大畅销品牌。3.竞争优势方面。一是食品安全质量高。公司遵循源头管理方式， 保证采购方拥有符合卫监部门的有效证明材料，各类证照齐全，公司 做到“来源可以追溯、去向可查证”的目的，从源头上杜绝食品安全 隐患；建立了包括进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验 制度等一系列相关的质量管控制度，保证食品加工过程的安全；为确 保公司提供服务活动的服务质量，公司编制并执行了相应的售后服务 流程和服务规范。所有业务人员均经培训并考格合格后方可上岗，上 岗后将提供持续的培训以确保其能力得到保持和提高，从而确保业务 人员的岗位技能符合要求。二是物流配送模式先进。公司拥有专业的 物流配送体系，配有二十多辆专业肉食品配送冷链车辆，我们根据自 身的条件，采取相应的配送策略，在降低食品配送成本的同时提高服 务质量与物流效率。公司引进了先进的物流人才和物流管理软件，构 建了食品供应链物流管理战略，实现向供应链物流管理模式的转变。 通过食品供应链物流的整合管理，不仅可以达到资源配置合理化，增 强公司的竞争能力，还可以有效提高食品物流的效率和服务水平，同 时通过对食品原料进行监控，也能够从源头确保食品安全质量体系的 良好运行。（三）特色化程度明显 公司建立专门的研发部门进行特色产品研发，在研发的准备阶段 制定了完善的研发管理制度以及有效的绩效激励制度，设置了专门的 研发经费进行资金支持，研发人员共有5 人，每个人均有扎实的食物 加工理论知识以及丰富的食品加工经验。经过多年的研究开发，公司 形成了 50 多项科技成果，其中30 项科技成果申请了发明专利并进入 实质审查阶段。公司积极开展科技成果转化，每年科技成果转化超过 10 项，主导产品具有自主的核心技术。公司的特色产品主要包括保 健型肴肉、多风味火腿等。在研发过程中，配方选取的角度主要是从 市面上应用较少的技术出发，形成具有XX公司自身特色的配制方法， 独特的口味受到消费者的一致好评。公司 2019 年研发投入为，占营业收入的%，研发投入包括人员人 工费用、折旧费用与长期摊销费用、直接投入和其他费用。（四）新颖化优势突出1.积极开展技术创新，探索产品优势，形成公司独有配方工艺。（1）猪肉加工技术创新。公司积极开展有关猪肉加工技术的研 发活动，通过与各种食材的混合加工，使加工后的猪肉口感独特、营 养调和、能够增强人体的免疫力。猪肉干的制作过程中，在配方上采 用猪肉与灵芝、蛹虫草等各种提取物结合，使两者相融相补，营养调 和；番茄、草莓等与猪肉混合加工，使猪头干口感酥嫩，风味独特， 感官品质得到了极大的提升；绿豆泥猪肉脯制作过程中，叠层猪肉放 到模具前依次刷酒、混合液，酒能够提高猪肉脯的香味，混合液能够 锁住叠层猪肉的香味、肉片中的绿豆泥、酒香，提高猪肉脯的口味和 口感，将叠层猪肉放在模具中，能够使得猪肉脯形成任何形状，满足 所有人的需求。（2）香肠加工技术创新。公司积极开展有关香肠加工技术的研 发活动，选取多种辅料与肉制品相混合，制得茶树菇、蜂蜜、红枣等 不同口味的香肠，适应多元化人群的选择。通过相关技术的研发，公司形成了多项新的配方工艺，由于产品 口味较为独特，受到了消费者的欢迎，形成了新的产品优势。2.建立健全管理信息系统，开展管理创新，提高公司信息化应用 水平。公司顺应信息时代的新要求，综合运用信息化手段进行管理，建 立了包括物流管理、财务管理、知识管理以及生产计划管理的管理信 息化系统。财务管理信息化主要体现为：总帐系统、应收帐款管理系 统、应付帐款管理系统、工资管理系统、固定资产管理系统、财务分 析系统、报表系统等；物流管理系统包括采购管理系统、仓库管理系 统、销售管理系统；知识管理系统包括人力资源管理系统、公司官方 网站；生产计划系统可以帮助公司实现对生产的有效管理和控制。四、小结XX 食品有限公司自创建以来，经过多年的艰苦创新和诚信经营， 得到了众多大型超市、高校食堂、酒店的高度认可。公司在发展过程中专注于畜禽肉类等农产品加工的核心业务，为 多家大型超市、企业、高校提供配套的产品与服务，在安徽省及 XX 市农产品加工行业处于领先地位；公司建立完善了全面、细致的质量 管理体系制度并获得了相应的管理体系认证，近年来，公司注重肉制 品的品牌营销，在消费者心中的认可度较高；公司为了开发具有自身 特色的产品，组建了研发团队进行研究，通过努力，形成了多种具有 XX 食品特点的风味肉制品，在科技成果转化的同时，公司注重知识 产权的保护，及时申请了相关的专利；公司积极开展技术创新，通过 自主研发的方式，形成了具备新的竞争优势的各类产品，同时，公司 注重管理创新，运用信息化的手段，组建了功能完善的管理系统，简 化了管理流程，提高了管理效率。五、企业未来发展计划 为了不断提高发展质量和水平，增强核心竞争力，我司计划在专 业化、精细化、特色化、新颖化四个方面做出以下规划：1.专业化方面。持续提升专业化生产能力，聚焦核心业务，寻求 跨越发展。扩展公司业务地域范围，凭借过硬的产品质量和良好的品 牌口碑打开国内市场，与更多的大企业建立长期合作关系。2.精细化方面。不断提高企业的质量管控能力，提升精细化管理 水平，积极申报省级品牌类认定项目，专注品牌营销，增强自身品牌 影响力