第一次炒鸡蛋第一次炒鸡蛋（一）2013年11月2日星期六晴今天早上，我第一次学炒鸡蛋，我先切了葱，然后打两个鸡蛋用筷子搅匀，再倒上油，打开电磁炉，油热的冒烟的时候再倒上鸡蛋，用筷子搅拌，等锅里没水的时候，鸡蛋就吵熟了。爸爸妈妈还说我做的很好吃呢，我自己也吃的津津有味。二年级:王霄宇第一次炒鸡蛋（二）第一次炒鸡蛋 海南省琼山市琼山市五小五（4）班颜晓蓉 暑假里的一天，妈妈、爸爸都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先嗑开一个小口，然后用手一掰，鸡蛋倒是进去碗里了，可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢？我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了，终于发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的，而是握住整个鸡蛋掰开的，怪不得打不好。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真好多了。然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记放点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得又香又脆。 推荐给朋友 显示打印第一次炒鸡蛋（三）每个人都有第一次的经历，我也不例外。下面就来听一听我的第一次炒鸡蛋吧！记得那是去年的一个下午，我放学回到家。我拿出笔和本正准备写作业，突然闻到了一股香味儿从厨房传出来，我跑去一看，原来是妈妈在准备丰盛的晚餐。我经常看到爸爸妈妈做饭，也想试一试，我好奇地走过去问：“妈妈你在做什么呀？”妈妈说：“我正要炒鸡蛋。”“我也想炒鸡蛋。”妈妈答应了，于是我开始学炒鸡蛋。妈妈告诉我做的方法让我自己试着做，我拿出一个碗，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌一下，在里面放半勺盐后搅拌，然后放葱花，再搅一搅，这样才能搅拌得均匀。搅拌完之后是最难的一步：炒。炒鸡蛋时要注意放多少油，还要注意火候，不能炒糊又不能炒不熟。我把这些要领记在心里，开始炒鸡蛋。妈妈帮我把火点上，我在大勺里放油，等油热了放搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，蛋液慢慢彭起，变成金黄色有弹性的鸡蛋块儿，就关火，盛出来。我把香喷喷的鸡蛋端到餐桌上，让爸爸妈妈尝一尝我亲手炒的鸡蛋，爸爸说：“真好吃！第一次成功耶！”妈妈说：“嗯，味道不错。”我高兴极了，心里比吃了蜜还甜。我学会了一项本领，以后要继续努力，炒出更美味、更好看的鸡蛋。第一次炒鸡蛋（四）今天是父亲节，我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个“炒鸡蛋”，他一定会高兴的，因为他平时最爱吃这道菜，我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易，我想我一定也会做好的。这是我第一次炒鸡蛋，请来妈妈做指导。我扎起围裙，像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油，然后切好了葱花，最后把准备好的几个鸡蛋洗干净，还没等炒鸡蛋，我就忙得团团乱了。炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先，把鸡蛋磕到碗里，我轻轻地磕了几下，还没有把鸡蛋磕开，后来，我一着急，使劲一磕，没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了，我连忙拿筷子仔细地挑出来，然后加入各种调料和葱花进行搅拌，开始我慢慢地轻轻地搅，妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行，蛋黄和蛋青终于混在一起了，变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了，我先把煤气打开，然后把锅烧干，倒入油，油温适当，我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内，瞬时，鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡，泡越来越大，像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起，我认真地翻动，慢慢蛋变成金黄色的了，香味也飘了出来，妈妈说：“熟了”。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里，颜色好看极了。我端上我炒的鸡蛋，给爸爸妈妈品尝，我自己也吃了许多，虽然没有妈妈做得好，但它是我的劳动成果，爸爸说：“真香！儿子，你长大了！”我高兴地笑了，通过炒鸡蛋，我明白了一切看起来是个很简单的事情，做起来却很难。爸爸妈妈，你们辛苦了！第一次炒鸡蛋（五）第一次炒鸡蛋昨天晚上，妈妈上超市买来一些鸡蛋，做番茄汤。吃完饭，我对妈妈说：“妈妈，明天早上我亲手做一个炒鸡蛋吃，行吗？”“行！”妈妈高兴地答应了。今天早上，我起了个大早，迅速洗漱完毕，便走进厨房。妈妈已经在那等我了：“吕果，我先给你示范一遍，然后你再自己炒一个。”说完，妈妈就“嗒”地一声打开煤气灶，蓝色的火苗“轰”地一声窜了出来，均匀地分布在锅底。接着，妈妈迅速在锅里放入两勺油，敲破一个鸡蛋，把蛋清、蛋黄倒在锅里，撮一点盐在上面，烧了一会儿后用铲子铲起来翻一个身，又过了一会儿就铲起来放在碗里，妈妈的炒鸡蛋做好了。轮到我炒了，看了妈妈的示范，我想：原来炒鸡蛋这么容易啊。于是，我猛地打开煤气，“轰”地一声，火苗窜起来好高好高，我吓得连连后退了好几步，幸亏妈妈就在旁边，立刻把火调到合适的高度，笑着对我说“怎么样，炒鸡蛋也不是很容易吧，要当心点。”我重新回到锅前，小心了许多，见旁边有个锅盖，就拿过来当“盾牌”。等锅子烧热后，我学着妈妈在锅里放入两勺油，小心翼翼地敲破鸡蛋，因为害怕，离开锅子好高就倒下了蛋清蛋黄，顿时，锅里发出“噼噼啪啪”的声音，还溅出了几滴油，正好落在我手上，烫得我直抖手，马上起了泡，放在水下冲了一会儿，忍着疼，又立刻跑回来撮了一点盐放进锅里，鸡蛋上直冒泡。蛋清和蛋黄慢慢凝固了，然后我拿起铲子“刷刷”把鸡蛋翻了个身，又响起一阵“噼噼啪啪”的响声。我等了一会儿，蛋清变白了，蛋黄也不动了，像一个小太阳。我把鸡蛋铲起来放进碗里，望着自己的成果，“哈哈哈”地笑了，真开心啊！妈妈尝了一口，直夸我炒得好。学会了炒鸡蛋的同时我也明白了一个道理：看起来很简单的事，做起来也不一定容易！那么看起来很困难的事，做起来是不是就一定很难呢？只有自己去做了，才能知道答案，而不是凭自己的想象！第一次炒鸡蛋（六）童年像是一个巨大的百宝箱，里面装载着我太多太多的喜怒哀乐。在这不计其数的故事里。有一个故事永远焕发着不可磨灭的耀眼光芒，那就是那次炒蛋的经历。星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若琳呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么样？不过这个艰巨的任务就交给你了哟！”天啊！我没听错吧。！从小到大倒师吃过不少炒鸡蛋，可这亲自动手吧，我倒是真没尝试过，你这不是为难人家嘛！“不会可以学任何事情都会有第一次的嘛！”妈妈似乎猜透了我的心思，严肃的对我说。接着，她指着一只小竹篓说：“诺，新鲜鸡蛋，今天就要看你能把它捣鼓成啥样了。”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，保证完成任务。”我学着妈妈的样子，系上围裙，拿出了鸡蛋，在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进了碗里。接着又该放少许细盐，葱花，味精，随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗油然升起，活像一位婀娜多姿的少女在偏偏起舞，片刻间，油锅升起了缕缕轻烟，我立刻把蛋汁倒入锅内，只听嚓一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起乳白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡。”谁知，连鸡蛋也不留情面，一种苦味笼罩在厨房的上空，我觉得有些不对劲，笨手笨脚的用锅铲把鸡蛋翻过来一看，糟糕，金灿灿的鸡蛋到了我手中瞬间变成黑乎乎的一团，一股焦味直钻鼻心，使人恶心。妈妈看到了，走了过来，语重心长的对我说：“做任何事情不可能一次就成功的，失败乃是成功之母！”听了妈妈的话，我信心倍增，万事具备后，开始了第二次的煎蛋。有了上次的教训，这一回，我可一点儿也不马虎，当蛋汁倒入油锅后，我目不转睛的盯着它，一看到周围的蛋结皮儿，就小心翼翼的用锅铲在蛋的四周轻轻的撬动，再把它翻个身，一道旷世奇菜基本就完成了，然后，我将蛋铲在碗里，双手递给妈妈，说“请你尝尝我的手艺如何？”看着这黄灿灿的鸡蛋，听着妈妈的啧啧称赞，我心里美滋滋的。那次成功的喜悦让我至今还回味无穷。厦门市嘉滨小学4年级 谢若琳第一次炒鸡蛋（七）第一次炒鸡蛋今天，妈妈带我和弟弟去市场买了四斤鸡蛋。回家后，晚饭时间到了，我们今天的晚饭是：西红柿炒鸡蛋。妈妈从袋子里取出两个鸡蛋，打在碗里，然后用筷子搅了搅，开始点火，往锅里倒油，油在锅里发出“咯崩，咯崩崩。”地响声，妈妈将碗里的鸡蛋汁慢慢地、慢慢地倒入锅中。鸡蛋遇热，迅速的膨胀成“黄棉花”，并且挤在一起，我赶忙用铲子开始翻炒鸡蛋，正面炒完炒反面，等鸡蛋熟了后，关火，我把它盛在盘子里。妈妈从冰箱里取出一个西红柿，切成圈形。我再次开火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西红柿放进了锅里，我又赶紧炒西红柿，翻来覆去地搅，累出我一身汗。西红柿炒好后，将盘子里的鸡蛋倒入锅里，放上调料，搅拌均匀，西红柿炒鸡蛋就做好了。之后，妈妈还做了几个凉菜。我们围着餐桌坐下来，认真的品尝，味道好极了！妈妈的手艺真好，长大之后，我也要学会做饭，给妈妈做几个她喜欢吃的菜。第一次炒鸡蛋（八）今天，爸爸妈妈都出去了，到了中午还没有回来。我一个人呆在家里，肚子饿得咕咕叫。我跑到碗柜前，哟有剩饭，可是没有菜怎么行呢？碗柜前有一篮子鸡蛋，就做炒鸡蛋吧！我先在鸡蛋筐里拿了三个最大的鸡蛋，把它放在了盘子里。然后我把锅刷了刷，坐在了炉子上。这时，我心里可有点害怕，怕什么呢？你一定会这样想。可是我这第一次炒鸡蛋啊，生怕把鸡蛋掉在地上。这时，锅冒出了烟，原来是锅干了，我急忙放了一勺油，过了一分钟左右，油末已经没了，油开了。我赶忙小心的拿起鸡蛋，在石头上碰了碰，碰出了一条缝，我把里面的青黄倒在了锅里，刚倒进去，就鼓起几多小泡，这可把我吓了一跳。过了一会儿，我才定下神来，一看，呀！不好了，鸡蛋快糊了，我连忙拿起锅铲，把鸡蛋翻了个个，又把鸡蛋铲开，放了点咸盐，又用锅铲来回炒了炒。过了一会儿，一股香味儿从我鼻子边过去，原来是鸡蛋好了。我高高兴兴地把鸡蛋盛到了盘子里，端上了桌子。我哼着小曲，有热完了饭，香甜甜地吃起来。第一次炒鸡蛋（九）有一天早上，爸爸妈妈都去上班了，我只好自己做早饭。做什么好呢？就炒个鸡蛋吧，因为炒鸡蛋最简单了，而且我还特别喜欢吃鸡蛋。于是我立刻从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地沿着碗边轻轻地磕破，然后扒开壳把鸡蛋倒进碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，接着我学着妈妈的样子往锅里倒油，结果倒得太多了，只好再回油壶。后来我打开了煤气灶，等油上冒泡，我想油应该热了，就开始到鸡蛋。为了不烫到自己，我把手抬得很高，结果反而被溅出的油烫到了手。我简单地处理了手上的泡，就继续炒蛋，当鸡蛋由液体变为固体，蛋清由透明色变为白色的时候，我才想到还没放盐呢！便赶紧加盐。但是，因为着急，盐加得太多了，就稍稍加了点水继续炒。我注视着锅里正在吱吱作响的蛋，渐渐地、渐渐地，问我发现了下面的颜色由蛋黄色慢慢变成了深黄色，再由深黄色慢慢变成了浅褐色，又由浅褐色慢慢变成了深褐色，最后深褐色变成了黑色，空气中还夹杂着一些淡淡的焦糊味。这时我才知道蛋枯了，就立刻想把鸡蛋翻个身，哪知道蛋和锅已经连在一起，费了九牛二虎之力也没翻过来，只好到进点油才把它们分开。终于炒好了，吃着自己烧的鸡蛋，我有一种小小的成就感，我也感受到了父母每天烧饭的辛苦，以后我一定要多帮他们做家务。第一次炒鸡蛋（十）在我的童年生活中，有许多第一次，但这一次，却让我难以忘怀，那就是第一次炒鸡蛋。那天，妈妈刚好出去了，我抬头看看表，已经12点钟了，妈妈还没回来，我的肚子这时已经唱起了“空城计”。我心想：妈妈不回来，我总不能饿死在家里呀！我决定做一次炒鸡蛋。想着香喷喷的炒鸡蛋，我口水都要流下来了。于是我走进厨房，学着妈妈的样子，先系上围裙，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，在一个碗边敲了一下，轻轻一敲鸡蛋就碎了。我掰开鸡蛋，把