葡萄酒泡洋葱软化我的脑血管 我已年过八旬，年因脑血管硬化经常头昏，其苦难言。年，我在现代健康报上看到一篇文章，说是用葡萄酒泡洋葱能降血压和软化血管，我便琢磨着试试。想着要长期饮用，买葡萄酒太贵，我决定自酿葡萄酒：新葡萄上市，买个上十斤，在气候度时，将葡萄清洗干净，擦干后按葡萄、白糖、洋葱：入罐，自然发酵天出罐。每天早晚各喝一次，一次克。我平时不喝酒，每次喝了都很想睡觉，让我惊奇的是，每次小睡后起来，自觉头脑胀痛明显减轻。连续服了三个月，我又去医院查血压，医生说，你的血压已经正常了，是不是吃了什么？我说，只吃了葡萄酒泡洋葱，没想到睡眠好了，味口大了，就连头也不疼了。听了我的话，医生也啧啧称奇。在此，要特别感谢贵报贡献的良方，让我迅速摆脱了疾病困扰。 （四川省自贡市荣县双石镇民胜街 徐宗海）葡萄酒泡洋葱的功效 葡萄酒有活血防止心血管病的功能， 洋葱有降脂抗癌作用，两者相加其保健作用显而易见，却制作简单，价格低廉。当然其作用是否如处方里说的那样神效，估计也是因人而异。但有益无害是肯定的。 一、每天只喝少量葡萄酒对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。 二、吃了药也无法降下来的高血压，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。 三、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后，血糖下降。 四、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病有很大的改善，不戴眼镜可阅读报刊、杂志。 五、一个晚上要上好几次“厕所”的夜晚“频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒后，不可思议的完全恢正常。 六、三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了以后，不眠症完全消除。 七、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后，不眠症完全消除。 八、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了以后，第二天就没有问题。 九、几乎无法治疗的“白尿症”尿会混浊，喝了以后，病人的尿就接近透明。 十、经常肚子会胀、非常痛苦的“便秘症”，喝了洋葱葡萄酒后，第二天就恢复正常排便。 葡萄酒泡洋葱的做法材料：洋葱1-2个；葡萄酒400-500毫升。1瓶普通红酒配三个洋葱。喜欢甜的可再加一点蜜蜂。 作法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外表皮，切成条或丝，2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒盖好，在阴凉处放置两到八天，（我觉得一星期最好）就可食用。3、将瓶内的洋葱用滤网过滤后分瓶而装也可不分，并放入冰箱内冷天可不必。见图：1剥去洋葱的外皮，然后切成小块。2放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。3放在阴凉处密封保存7天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。注：洋葱选紫洋葱为最佳，如果没有用白洋葱也是不错的。 葡萄酒泡洋葱的饮用方法 一、一天喝四分之一杯五十毫升，年纪大的人可减量，20毫升左右。 二、 一天喝1-2次 。 三、浸过的洋葱片一起食用更好。 四、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用，或每次倒入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。血管硬化怎么办？吃什么可以软化？满意答案治疗原发病，预防为主。注意血压，血脂，血糖。戒烟限酒。低脂饮食。软化血管的有：维生素E，深海鱼油，大蒜素，大豆卵磷脂等。食物中多吃新鲜蔬菜，水果，洋葱。偏方：洋葱一个，切成小块，浸泡于红葡萄酒中。一星期后开始饮用。每次一小杯（20-30毫升），每日2-3次。可以预防高血压，高脂血症，并能软化血管。治疗高血压的偏方1、红枣洋葱芹菜根治高血压法：取枚红枣、克洋葱、克芹菜根，再加适量糯米煮粥，常服可治高血压。2、花生壳治高血压法：花生壳煎汤当茶饮用，可治疗高血压和降低血清胆固醇，对冠心病、动脉硬化等也有良好疗效。3、决明子降血压法：决明子克，加水煮沸，凉后当茶喝，对降血压有明显作用。4、莲子心治高血压法：莲子心有强心降压作用，每日用克莲子心泡水饮用，可稳定血压、减轻高血压症状。5、绿豆降血压法：用绿豆煮汤，常食有助于降低血压，减轻高血压症状。6、明矾枕降血压法：敲碎约克明矾成花生米大小的颗粒，装入枕芯枕着睡觉，有降低血压的功效。7、木耳冰糖治高血压法：将克黑木耳用清水浸泡小时，隔水蒸小时，加入适量冰糖，睡前服用，可治高血压、血管硬化、眼底出血等症。营养原则1、控制总热能摄入，保持理想体重。 2、限制脂肪和胆固醇的摄入。3、提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。4、保证充足的膳食纤维. 5、饮食清淡、少盐。6、适当多吃保护性食品，少饮酒。7、供给充足的矿物质和维生素。具体细则1、低脂饮食，高血压患者应低盐。高血脂是血液中的隐形杀手，故应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄或奶油等。 2、肉类宜选用鱼类及去皮家禽。不要吃禽皮，因为禽皮含脂肪高。炒菜时，多用含不饱和脂肪酸高的植物油（如豆油、橄榄油），少用含饱和脂肪酸的动物油（如牛油、猪油）。 3、五谷、蔬菜、水果类含维生素和纤维素较多，在不提高血脂的情况下，能供给人所需要的全部热量，故而不妨多吃点糙米杂粮、豆类、胡萝卜以及绿叶蔬菜和苹果、梨、香蕉等水果。当然，低脂不是无脂。一点肉不吃是不科学的。从营养角度来说，脂肪层是心脏的必要保护层。 4、要戒烟、限酒。烟里的有害物质会损伤血管壁细胞，促成动脉硬化。不宜整天“对酒当歌”。可适量饮用绿茶和少量红葡萄酒。应注意避免过度饱餐，吃得太饱，胃肠道大量吸收营养物质，如脂肪、胆固醇等，增加血液粘度，诱发心脏病发作适宜食物 1、主食及豆类的选择各类谷物均可，建议多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。 2、肉蛋奶类的选择多食用深海鱼类、贝类如干贝、海蛰、海蚌、带鱼等。 3、蔬菜的选择芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜、油菜等。 4、水果的选择猕猴桃、橘子、菠萝、草莓、葡萄等。 饮食禁忌1、 忌食猪脑、猪肝等动物内脏、肥肉、油脂、腌制食品。2、 饮酒红葡萄酒每天不宜超过100ml。一日参考膳食1、 早餐：燕麦、大米、芹菜、腐竹，如：燕麦粥、芹菜拌腐竹；加餐：豆浆1杯；2、 午餐：面粉、鲤鱼、金针菇，如：馒头、清蒸鲤鱼、炒金针菇；3、 加餐：可多食用些新鲜水果；4、 晚餐：玉米、大米、木耳、银耳、土豆、洋葱，如：玉米饭、双耳汤、土豆丝炒洋葱。心血管病人应多吃的三种食物1、多吃鱼胜于多吃药长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已经由很多的学术研究所证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。2、吃苹果可防血管硬化研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果还会增加血中维生素C的含量，平均可提升34%。每天吃苹果可以减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖，从而改善人体的消化吸收机能，也同样可以起到预防高血脂和血管硬化等与生活习惯有关的病症的作用。3、吃富钾食物可降压 香蕉和酸奶中钾的含量较高，有助于控制血压。国外对2600人跟踪研究的结果表明，一周6天每天吃含1克钾的食物，如一个土豆、一只大香蕉和225克牛奶，5星期后血压可下降4毫米汞柱。还可多喝橙汁，橙汁含丰富的维生素C。血液中维生素C含量越高的人，其血压越低。研究认为，维生素C有助于血管扩张。每天服用60毫克维生素C片，或者多吃些蔬菜、柠檬和其他酸味水果，也可以起同样作用。4、多吃燕麦、洋葱、大蒜、香菇、木耳、山楂、杏仁等具有保护性作用的食品，提倡饮茶。戒烟限酒，避免烈性白酒。粟米油（玉米胚芽油）因为富含不饱和脂肪酸和维生素E，不含胆固醇，是心脑血管病患者健康首选。九不宜1、不宜大笑 笑有益于健康，但心血管病人不宜大笑，高血压病人常因情绪激动而引起脑出血；冠心病人可因情绪激动使冠状血管痉挛，增加心肌耗氧量，甚至可因急性心肌梗塞。2、不宜发怒 心血管病人往往因大怒致交感神经兴奋，肾上腺素分泌增多，血管收缩使血压升高。所以，不论遇到什么事情，都要保持平静的情绪，不急躁，不激动，豁然大度。3、不宜突然用力 突然用力时机体与环境间不适应，可以引起机体应激瓜，交感神经兴奋性增加，肾上腺素分泌增多，心率加快，心输出量增多，肌张力增加等。如果应激反应过于强烈，可引起冠状动脉痉挛，导致心肌缺血甚至心肌梗塞。4、早晨不宜剧烈运动 因为，早上进行剧烈运动时，肾上腺素和去甲肾上腺素分别会比运动前增加2.25倍和2.14倍；另外，早上运动时肾上腺素增加的幅度要比中午和晚上运动多2-4倍。由于肾上腺素和去甲肾上腺素剧增，从而使心脏的负担大大增加，在早晨尚未完全清醒的情况下，心脏往往难以承受过度的刺激。5、不宜饮食过饱 饮食过饱容易引起腹部膨胀、膈肌上升、限制心脏跳动；由于消化食物需要全身血液较多地集中到胃肠，使冠状动脉供血减少，易诱发心绞痛。6、不宜吸烟 烟草中的有害物质会刺激中枢神经，使心跳加快，血压上升，心肌需氧量增加。7、不宜饮酒无度 酒中的乙醇对神经、消化、循环等系统均有破坏作用，因此饮酒能使中枢神经兴奋，心跳加快，容易引起心脏病发作，也易使血压上升。8、不宜餐后立即沐浴 进餐后胃肠道为了消化食物可使内脏血流量较基础水平增加一倍，而洗浴时人体只要处于温度略高于体温的环境中，就会导致体表血管扩张及血流量成倍增加，其相应的心搏出量也要增多。两者共同作用对健康人是毫无影响的，但心血管病人就无法负担如此学生的生理压力，或因心搏出量增加引起心肌需氧量增加而导致心绞痛；或者造成血压下降、缺氧、昏迷、呼吸衰竭及休克；或引起脑血管破裂而脑出血等。所以，心血管病患者餐后勿立即沐浴。 9、不宜除冰箱霜 电冰箱冷冻室的温度在0以下，据试验，将手浸入冰室中1分钟后，毛细血管、小动脉迅速收缩，血压迅速升高，医学上称之后“寒冷加压”。老年人，尤其是患有高血压老年人，在除冰箱霜时就等于进行“寒冷加压”，血压就会突然上升，使已发生粥样硬化的脑动脉破裂或心脏冠状动脉受阻，从而导致脑出血或心力衰竭。因此，老年人，特别是患有脑动脉硬化的老年人，一定要谨慎，最好让子女或其他人代劳。 10