说课稿集锦8篇说课稿篇1各位专家：您们好！我是旅游外语系?，我要说的是饭店日语课程，说课的主要内容是：课程标准、教材和教学参考资料、教学方法手段、学情及学生学习方法的指导、教学程序设计、教学改革及其效果。一、课程标准课程性质饭店日语课程是我院旅游外语系旅游日语专业（酒店管理方向）学生的必修课程，本课程属于专业课模块必修课程之一。本课程在第三个学期开课，共计72个课时，占4个学分。其先开课程有日语精读、日本概况、日语视听说、旅游心理、旅游概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理。人才培养目标本专业主要面对涉外酒店行业第一线岗位需要,培养能从事涉外酒店管理各岗位业务操作的高等技术应用性、外向性特地人才。定位本课程作为旅游日语专业（酒店管理方向）的一门重要专业课程，是培养学生较强的日语听说能力，使他们在把握酒店各部门的管理理论与基本服务程序的基础上具有较高日语水平，正确运用日语为客人服务。课程目标通过本课程的学习，使学生具有运用日语进行交际的能力和连续学习的能力，学生把握酒店业的基本日语词汇，把握前台、客房、餐饮等服务日语用语，操作程序、服务规范、产品介绍等微小环节中日语表达方式，培养学生的团队精神、协作意识及敬业精神。职业能力目标1、理论学问目标：通过系统的学习培养学生运用日语解决酒店服务过程中各种事物的能力。2、实践能力目标：通过上课，学生能够正确、熟练使用日语供应服务和处理酒店中各种事件的能力。3、情感目标：在角色扮演过程中，激发学生学习的兴趣，并充分调动起他们的乐观性以及对新学问的渴望。二、教材和教学参考资料教材使用旅游教育出版社，潘寿君教授主编的饭店日语，本教材的核心教学内容是“满意广阔宾馆饭店从业人员的工作需要”，主要有以下特点：第一，内容编排与饭店流程紧密相连，科学实用，使学生学了就能使用。第二，注重口语表达的训练。本书充分考虑了影响口语表达的主要因素，对内容进行了精心的编排。第三，易学易用。选用地道简练的句型和词汇；学生不需借助任何工具书；配备了录音磁带，学生能轻松阅读，敏捷使用。第四，适应饭店业发展的需要。由于编配科学，贴近饭店工作实际，易学易教，所以选择这本书为饭店日语课程的教材。教学参考资料参考书籍饭店日语武汉大学出版社，徐慧宾馆日语会话上海译文出版社,朱惠安三、说教学方法手段在饭店日语课程上除了运用讲授法、练习法等教学方法之外，结合酒店实际工作的需要我主要使用角色扮演法对学生进行饭店日语口语培训。这是一种将学习和兴趣结合起来，带有肯定嬉戏性质的学习方法。由学生轮番扮演顾客或服务员，其余的做观众。表演方式和内容很敏捷，可以是酒店服务中的任何一项内容，如：客房服务、前厅接待、收银、酒吧、早餐服务?。表演的人身临其境，观看的人即了解熟悉了服务过程，又训练了日语听力，记忆了教材内容。由于是饭店日语口语训练就尽量少讲语法，最好不讲语法，把学生从学习日语语法的习惯中拉出来，这一点尤其重要。四、说学情及学生学习方法的指导（一）学情旅游日语专业（酒店管理方向）二班级学生学生现有语日水平分析：已学过一年日语学生日语学习需求分析：毕业后将从事酒店工作（二）依据16号文件要求，以学生为中心、以就业为导向的原则对学生进行学生学习方法的指导1、培养学生的兴趣，激发他们的学习乐观性2、让学生树立学日语的信念3、帮忙学生养成良好的学习习惯4、指导学生把握正确的学习方法5、端正学生的学习态度日语更要靠日积月累地坚持学习，靠勤、靠细心、靠坚持。五、说教学程序设计教学团队课时与重、难点安排重点：学生毕业后从事酒店工作的主要部门；难点：与会展中心工作的区分。教学步骤：事先预习，巩固前课。创设情境，引出概念。七嘴八舌，发展概念。异质分组，归纳概念。小组合作，展示概念。评价形式评价形式依据饭店日语学习的特点分别采用笔试、听试、口试、演示等测试和非测试的多种方式。考试安排本课程考核包括三部分：形成性考核、课程终结考试和口语终结考试。课程总成果采用百分制，形成性考核占30%，课程终结考试占40%。口语终结考试占30%。六、说教学改革及其效果1、教材的改革国内现有的大多数日语教材都受到了应试模式的消极影响，所以尽量选用有利于培养语言交际能力、贴进酒店工作的教材，把单纯的饭店日语课变为师生互动性的语言交流平台，努力制造语言学习的开心氛围。2、教学大纲和教学计划改革在饭店日语课程改革前，教学大纲和教学计划是一成不变的。旅游日语专业的（酒店管理方向）和（旅游管理方向）虽然专业设置不同，学习目的不同，可是却使用相同的日语教学大纲和教学计划。通过改革，我们选择由任课老师和课程负责人、专业负责人在每学期末共同协商，共同制定的方针，精心预备下一学期的教学计划和教学内容。同时依据本学期不同专业，不同学生的学习情况敏捷变通，制定行之有效、目的明确的教学大纲和教学计划。3、饭店日语教学的新模式该教学模式以学生为中心，使学生真正成为课堂的主体，激活学生已有的学问和潜在的学习能力，培养学习兴趣，变被动接受为主动学习。4、开展丰富多彩的课外语言实践活动通过这些课外语言实践活动，营造良好的学习氛围，达到提高教学质量的整体目的。通过以上一系列的教学改革，我校饭店日语的听力会话水平有了肯定的成效：（1）学生的日语学习兴趣明显提高。（2）课堂气氛更加活跃，使日语学习由难变易，门槛更低。（3）日语的实际应用能力增加，得到了国内外用人单位的好评（已先后送近300名学生）。（4）日语能力测试的听力成果有了显著的提高，三级能力考试的听力平均在40分以上。（5）新的教学模式更有效的利用现代化的教学手段，提高教学水平和教学效率。说课稿篇2各位领导、老师，大家好！今天我将要为大家讲的课题是有理数的加法，首先，我对本节教材进行一些分析。本节课选自人民教育出版社出版的义务教育课程标准试验教科书数学七班级（上）。这一节课是本册书第一章第三节第一课时的内容。下面我就从以下六个方面教材结构与内容简析、教学目标、教学重点难点及关键、教法、学法、教学过程的设计向大家介绍一下我对本节课的理解与设计。一、教材结构与内容简析在分析新数学课程标准的基础上确定了本节课在教材中的地位和作用以及确定本节课的教学目标、重点和难点。首先来看一下本节课在教材中的地位和作用。1、有理数的加法在整个学问系统中的地位和作用是很重要的。初中阶段要培养学生的运算能力、逻辑思维能力和空间想象能力以及让学生依据一些现实模型，把它转化成数学问题，从而培养学生的数学意识，增加学生对数学的理解和解决实际问题的能力。运算能力的培养主要是在初一阶段完成。有理数的加法作为有理数的运算的一种，它是有理数运算的重要基础之一，它是整个初中代数的一个基础，它直接关系到有理数运算、实数运算、代数式运算、解方程、研究函数等内容的学习。2、就第一章而言，有理数的加法是本章的一个重点。有理数这一章分为两大部分有理数的意义和有理数的运算，有理数的意义是有理数运算的基础，有理数的混合运算是这一章的难点，但混合运算是以各种基本运算为基础的。在有理数范围内进行的各种运算：加、减法可以统一成为加法，乘法、除法和乘方可以统一成乘法，因此加法和乘法的运算是本章的关键，而加法又是学生接触的第一种有理数运算，学生能否接受和形成在有理数范围内进行的各种运算的思考方式（确定结果的符合和肯定值），关键是这一节的学习。3、数学思想方法分析：作为一名数学老师，不仅要传授给学生数学学问，更重要的是传授给学生数学思想、数学意识，因此本节课在教学中力图向学生渗透的德育目标是：（1）渗透由特别到一般的辩证唯物主义思想（2）培养学生严谨的思维品质。二、教学目标依据新课程标准和上述对教材结构与内容分析，考虑到学生已有的认知结构及心理特征，制定如下教学目标：1、基础学问目标：（1）理解有理数加法的意义；（2）理解并把握有理数加法的法则；（3）应用有理数加法法则进行准确运算；（4）渗透数形结合的思想。2、能力目标是：（1）培养学生准确运算的能力；（2）培养学生归纳总结学问的能力；3、德育目标是：渗透由特别到一般的辩证唯物主义思想4、个性品质目标：培养学生严谨的思维品质。三、教学重点、难点、关键有理数加法的意义与小学学习的在正有理数和零的范围内进行的加法运算的意义相同，让学生理解即可，有理数的加法法则的理解与运用是本节的重点内容。因此本节课的重点是：有理数加法法则的理解与运用。由于本阶段的学生很难把握住事物主要特征：如异号两数、肯定值不相等的异号两数和互为相反数之间的关系，这就对法则的理解造成困难。因此我确定本节课的难点是：有理数加法法则的理解。四、教法数学是一门培养人的思维，发展人的思维的重要学科，因此，在教学中，不仅要使学生“知其然”而且要使学生“知其所以然”，我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，呈现猎取学问和方法的思维过程。在教学过程中，我注重体现老师的导向作用和学生的主体地位，。本节是新课内容的学习，教学过程中尽力引导学生成为学问的发觉者，把老师的点拨和学生解决问题结合起来，为学生创设情境，从而不断激发学生的求知欲望和学习兴趣，使学生轻松开心地学习，不断克服学生学习中的被动情况，使其在教学过程中在把握学问的同时发展智力、受到教育。五、学法本节课是在前面学习了有理数的意义的基础上进行的，学生已经很牢固地把握了正数、负数、数轴、相反数、肯定值等概念，因此我没有把时间过多地放在复习这些旧学问上，而是利用学生的奇怪心，采用生动形象的事例，让学生充当指挥官的角色，亲身参与探究发觉，从而猎取学问。在法则的得出过程中，我引进了现代化的教学工具微机，让学生在微机演示的一种动态变化中自己发觉规律归纳总结，这不但增加了课堂的趣味性提高了学生的能力，而且直接地向学生渗透了数形结合的思想。在法则的应用这一环节我又选配了一些变式练习，通过书上的基本练习达到训练双基的目的，通过变式练习达到发展智力、提高能力的目的。这些我都在教学过程的设计中详细体现。而且在做练习的过程中让学生互相提问，使课堂在学生的参与下乐观有序的进行。六、教学过程的设计1、引入：再课堂的引入上，开始我本准备选择教材上的例子，但是它过于简洁。并且不宜于引起学生的留意，所以我选择了学生们感兴趣的军事问题，让学生在充当指挥官的同时，有一种解决问题的成就感，从而使学生乐观主动的学习，并且营造了良好的学习氛围。2、探究规律：法则的得出重要体现学问的发生，发展，形成过程。我通过了一个小人在坐标轴上来回的移动，使学生在小人的移动过程中体会两个数相加的变化规律。由于采用了形式活泼的教学手段，学生能够全身心的投入到思考问题中去，让学生亲身参与了探究发觉及猎取学问和技能的全过程。最终由学生对规律进行归纳总结补充，从而得出有理数的加法法则。3、巩固练习：再习题的配备上，我留意了学生的思维是一个循序渐进的过程，所以习题的配备由难而易，使学生在练习的过程中能够逐步的提高能力，得到发展。并且采用男生出题，女生回答；女生出题，男生回答，活跃课堂气氛，充分调动学生的乐观性。使学生在一种比较活跃的氛围中，解决各种问题。同时针对学生素质的差异进行分层训练，既使学生把