主料 白萝卜2000g 辅料 韭菜适量 盐适量 辣椒粉适量 大蒜适量 洋葱适量 白糖适量步骤1.萝卜洗净沥干水备用2.把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里3.放入适量的盐拌匀腌一小时4.大蒜切末备用5.洋葱切末备用6.韭菜切段备用7.把萝卜腌出的水倒去，放入切好的大蒜洋葱韭菜拌匀8.放入适量的糖拌匀9.放入辣椒粉拌匀10.拌匀后放阴凉处一天翻动两遍，放7天后就有酸味了，可以封装保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取小贴士拌好的萝卜当天就可以食用，不过味道偏甜，发酵后的萝卜更加酸爽可口