年夜饭鱼肉吃腻了 换一张清淡菜谱吧 除夕的年夜饭，恐怕是每个家庭一年中最正式的一顿饭了，家庭餐桌上菜色可说是越来越丰盛，几乎顿顿离不开鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。尤其是有老年人的家庭，更加注重健康。所以，在节日期间人们不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。现代人讲究健康，崇尚清淡饮食，为此，成都新东方小编特地为搜罗信息，在新春佳节之际，为喜欢清淡的家庭准备了一套清淡的家庭年夜饭菜谱，希望大家喜欢。 针对家中的老人，小编选择了的菜品都属于少油清淡软烂易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物为原料组合而成的菜单。特别值得注意的是，吃年夜饭也要像平时一样只吃七分饱，千万不要到“撑得不行了”才罢嘴。对于老人以及脾虚者，更要警惕。 清淡年夜饭菜谱 热菜：腰果鸡丁、黄焖羊肉、拆烩鲢鱼头、蚝油生菜、翡翠玉卷 冷盘：陈皮牛肉、熏鲳鱼、蜜汁红枣、马兰头拌香干 主食：鲜肉水饺 汤：翡翠银鱼羹。 腰果鸡丁黄焖羊肉拆烩鲢鱼头蚝油生菜翡翠玉卷陈皮牛肉熏鲳鱼蜜汁红枣马兰头拌香干鲜肉水饺翡翠银鱼羹