保养知识篇 基本篇不管您选用哪一种质材的橱柜，每次使用烹煮后，顺手将抽油烟机表面、煤气炉、墙面瓷砖及台面擦干净，并将使用过的器具及调味品清洁后放回原处，不要等到吃完饭或过几天再来收拾，效果会大有差异。原因是刚沾上的油烟，不费力气就能用湿布去除，而陈年污垢就得靠清洁剂来特殊处理。此外也应该特别注意水的使用、避免将水长时间留在台面上、无论任何材质，长期沾水都会减少其使用寿命。 橱柜篇门板1门板表面防止利器划伤，要防潮，不能长时间有水滴在门板上，防止浸泡门板；擦拭可用清洁剂和肥皂液处理，不宜使用稀料和酒精。如有胶质的东西粘在门板上可用碧丽珠轻轻拭擦即可；必要时可用少量酒精（带有油漆的门板不能使用酒精）用棉布或毛巾拭擦门板，不能使用钢丝球；绝对禁止浓酸、碱等腐蚀剂接触门板，如有接触，需立即用中性清洗剂或肥皂液清洗。2 烤漆门板及镜面树脂门板则要用质细的清洁布醮中性清洁液（例如安利典雅家具亮洁剂）擦拭；避免与尖物接触产生划痕。如有轻微划痕也可用安利典雅家具亮洁剂处理。3 实木门板的保养：1) 避免靠近热源、电源、水源，避免阳光直晒；2) 不要接触油、苯、丙酮等有机溶剂；3) 室内空气较为干燥时，可在室内放置盆景等调节室内相对湿度；4) 以纯棉抹布清洁，配以毛刷、水彩笔清洁雕刻缝；5) 实木门板最好用家具水蜡清洁（例如安利典雅家具亮洁剂）；4吊柜的玻璃门是玻璃制品，容易破碎，在使用中应做到轻启闭，悄无声息。5由于门板是装饰整套橱柜的表面，它的表皮一般是非常娇嫩的（特别是烤漆门板），火源和热源也是损伤它的主要因素之一，因此要避免高温烘烤或火烧等。其实，门板的保养并不难。大多数保养，都是用清洁剂擦拭，并避免台面上的水倒流下来而浸泡到门板，以至产生变形。柜体1活动式的搁板可上下调整，注意层板夹（或搁板销）的位置是否正确。建议您将重物放在下柜里。上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，清洗干净的器皿擦拭干后再放入。2水盆柜应注意以下几点：1）保持下水道通畅，防止堵塞：如有堵塞，务必请专业人员疏通；2）水槽与台面衔接处应保持干燥，如有水渍，应用抹布擦干；3）注意软管，密封材料等的使用期限，出现问题应及时更换；4）下水发生跑、冒、滴、漏时，应及时维修；5）内管道发生渗露时，应及时处理，最好请专业补漏人员予以维修。6）橱柜中的拉篮配件，请用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜体的保养容易让人忽略，其实保养好的柜体是最不容易损坏的。 五金篇1厨房五金主要包括米桶、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷塑处理为主，在使用时，应注意以下几点：1） 超窄拉蓝、三面拉蓝、010拉蓝等是放置调料盒、锅具的主要地方，拉蓝舒心使用必须使其推拉灵活，要保持拉蓝推拉灵活，必须保持滑轨清洁，滑轨中不能有污渍、土、木屑等，酸碱物品也必须避免接触，如有接触需立即处理，避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金件上，不慎发生时，应立即擦拭干净；2） 桶柜拉蓝、大怪物、小怪物、置物蓝等宜放干燥物品，不宜放水分太重和油腻太重的物品；同样，滑轨要保持清洁，酸碱物品也要避免接触。3） 吊柜转篮是我公司引进法国高档产品的一种，它的一推一转然后自动归位，吊柜转篮应尽量避免接触酸碱等腐蚀物品，不能放置太沉重的东西，要保持底板滑轮和滑道的清洁和滑润，宜轻推轻转，表面绝对禁止外力撞击和摩擦等。4）铰链在使用时要保持清洁，不能有污渍太多；酸、碱等液体也要避免接触，否则将影响门板的启闭功能，还需定期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈；5）回弹抽、阻尼抽、铝托底抽、木抽等抽屉，均要保持滑轨清洁和尽量轻推轻放开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击；6） 对高深拉篮、转篮等大型五金，注意其旋转拉伸方向，忌用死力；7） 不锈钢挂件、不锈钢护墙板和烟机外壳，使用时应防止划伤和酸碱物品的接触。可用亮洁剂（例如安利丽宝磨粒亮光剂 ）擦拭，可增添光亮。2任何拉手主要是防止划伤，防止带酸碱的液体接触；如有接触，需立即用清洁剂或肥皂水清洗即可。3吊柜支撑是方便吊柜使用的一种新五金配件，它包括液压支撑、随意行、重型支撑、上平移支撑、弹簧支撑等，均属金属结构而成，应尽量避免酸碱等腐蚀物品的接触；外力的撞击和非正常使用都有可能造成其变形、脱落、断裂。4吊柜的左右移门是靠滑轮在滑道中滚动来完成任务，故必须保持滑道的清洁和滑轮的润滑；左右移门是受底板支撑，而底板又是悬空，故在使用左右移门时，吊柜底层不得放置过于沉重的东西，以防止底板变形、下垂，致使门板脱落而造成人身危险。5 杯灯、三角灯、条形灯等装饰灯不亮时不要私自更换和拆装，为防止意外，必须由专业人员上门更换或维修。6 吊架是由铝材和钢化玻璃组成，不能放置太沉重的东西，以防止玻璃破碎和铝材变形等 7 垃圾筒是悬挂式的，不能放置太沉重的垃圾，太多会使筒身变形，垃圾筒须经常清理，时间太长不清理就会产生异味，。8 在使用下拉式卷帘柜门时，要保持卷帘门滑道清洁，防划伤，不得接触酸碱物品，9 皂液器宜装清洁剂，不得用来装洗手液。10塑料刀叉盘和榉木刀叉盘不宜放置湿刀具、筷子、小型杯碟等，宜放置烘干消毒后的物品。11水池柜是特殊的柜体，在它的柜体内经常装有小厨宝、净水机、垃圾粉碎机、垃圾筒等之类的东西，因此显得非常拥挤。防水和防漏电是水池柜非常重要的一个环节，故水池柜内还是尽量少放东西，发现漏水和漏电要及时处理。 燃气灶篇1燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是较好的选择。2燃气灶清理要用质地较细的去污剂清理，灶嘴如有堵塞现象，影响煤气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出口火逐一刺通，最后用毛刷将污垢刷掉。烹调时，应注意火苗的颜色变化，正常情形火苗应呈现蓝色，若呈现红色或飞火时，表示煤气燃烧不完全，请与厂商联系。平时应定期检查煤气管路，可用肥皂水涂在煤气管外部，看是否冒出气泡的方法，来检验是否有漏气现象，必要时请煤气公司的人处理。 抽油烟机篇1抽油烟机注重平时的保养，当您煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。2涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂（例如安利速洁浓缩去渍剂）喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。3油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后清洗。4油杯的清洁，可将保鲜膜将油杯包好，待油渍盛满后，将保鲜膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗，是厨房清理中的小秘方。 洗涤盆及水龙头篇1洗涤盆的材质分几种，最常使用的是不锈钢材质，并非厚的钢材就是好的，在选购时要问清生产厂家。2洗涤盆的下水是关键，下水管的好坏，会影响到将来会不会漏水的问题。如将高温的油汤倒入洗涤盆时，应开冷水配合，以避免排水管因高温变质而破坏。3塑钢及人造大理石材质的洗涤盆要避免重击或尖的刮伤表面。4不锈钢水盆和水龙头有污渍锈迹或不亮时，可用亮洁剂（例如安利丽宝磨料亮光剂）擦拭，可增添光亮。有色龙头，应用布擦拭。伸缩龙头，应避免操作不当，造成软管折损破裂。 台面篇美观-坚固-实心-值得信赖人造大理石系列产品深受广大消费者青睐，在全球的家庭和商用设施中随处可见。因为人造石维护方便、美观大方、经久耐用、价格合理，只需根据保养手册的指导，进行简单的日常维护，人造大理石产品在数年内都无需担忧，令人满意。1基本保养人造大理石产品具有优良的物理性能：食物、灰尖、细菌不会侵入其表面。日常维护只需用海绵、安利乐新多用途浓缩清洁剂擦拭，就能保持清洁；要消毒，可用稀释后的漂白剂和水（1：1）或其他消毒药水来擦拭其表面。请记住用干毛巾及进吸水渍，尽量保持台面的干燥。2特殊护理1）一些顽固污渍的去污步骤，要根据板材表现的抛光程度而定：用去污清洁剂圆圈打磨，然后清洗，再用毛巾擦干，接着用百洁布把整个台面擦拭一遍，使其保持表面光洁。2）半亚光表面：用百洁布蘸非研磨性的清洁剂圆圈打磨，再用毛巾擦干，并用非研磨性的抛光物来增强表面光亮效果。3）高光表面：用海绵和非研磨性的亮光剂磨。特能除去的污垢，可用1200目的砂纸打磨，然后用软布和亮光剂（或家具蜡）提亮。4）人造大理石水槽：用去污型清洁剂和水清洗。经常用1：1漂白剂水溶液浸泡10-15分钟，然后用清水洗涤底部和四周。3使用注意事项1）有尖利棱角的东西要轻拿轻放，防止划伤台面表面。2）尽量使台面保持干燥，避免顽固污渍的形成。例如：酱油、油渍和茶水等。3）不能用钢丝球直接擦拭台面表面，更不能使用刀刮台面表面。4）不能在人造石台面上进行超重力施工。如脚踏、重压、剧烈震动和重物坠落在其表面。严禁强化学剂接触表面，如：去漆剂、含丙酮的去光水、松香水及含硫酸、碱的清洗剂等均会伤害表面。5）水渍、污渍或油渍可用湿布加入少量的清洁剂擦洗即可。6）墨汁、染发剂、食品色素、烟渍等顽固污渍可用1000水磨砂纸清除，再用干布擦净，后用壁石珠、抛光蜡处理。7）严重的污渍和划伤可用800水磨砂纸去除，再用抛光机抛光即可。细小的痕迹可用使用油和干抹布擦拭表面。8）白色人造石水盆的在使用一段时间后可用（5050=水漂白粉溶液）浸泡（至少20分钟），然后清洗底部和四周；或用84消毒液按其说明清洗水盆；另外可用1000以上的水磨砂纸轻磨水盆四周即可。9）有色人造石水盆严禁装漂白粉水、84消毒液和其它带酸、碱的溶液，有色人造石水盆在脏后可用适量清洁剂浸泡20分钟，然后用百洁布擦拭即可。10）从火上或微波炉中刚刚拿出来的热锅，热盘子或其他温度过高的用具等放到台面上时，请在下面使用隔热垫或者橡皮脚的三角架；电炒锅或其他加热器具放在台面上的时候，应在下面用防火垫，以免损伤人造大理石台面。11）若与强化学剂接触时间过长，可能导致人造石台面的损坏。如果台面上溅到油漆去除剂、烤箱清洁剂、含丙酮或次甲基氯化物的溶剂、脱酸剂、清厕剂、胶粘剂、油漆稀释剂等，应尽快用肥皂水清洗，再用清水冲洗，然后用毛巾擦干。如果粘指甲油，用不含丙酮的洗甲水去除，并用水冲洗。12）往人造大理石水槽中倒热水前，请打开冷水龙头；热油冷却后，方可倒及水槽。13）请勿直接在人造石台面上进行切割（如切菜），务必使用砧板；请勿让重物或者利器直接冲击人造石表面；以防留下痕迹，请勿在冷水冲洗后立即用用开水烫。14）因为水中含有大量的漂白剂和水垢，如果水在人造石台面上长期停留，使得台面颜色变浅而影响美观，应尽快擦干表面，用吹风机加热吹干或者用600-1200目水磨砂纸擦拭，抹干后喷上亮光剂即可。注意：细小的白痕可用食用油和干布润湿轻擦表面去除。4特殊问题（刀痕、划痕、灼痕）的解决方法人造大理台面的优越性之一是划伤或破损后可修复。大部分的划痕可按下述步骤去除。严重的刀痕、砸伤等情况，请咨询产品销售顾问。跟去除污垢一样，去除刀痕和划痕也需要根据不同的表面来进行：1）亚光表面：用600目砂盘圆圈状打磨，刀痕、划痕去除后再用800-1200目砂圆形打磨，最后用百洁布擦拭。2）半亚光表面：同上述亚光表面处理方法，然后用软布和光亮剂擦，最后用百洁布擦拭。3）高光表面：先用800目砂盘圆圈方向打磨直至划痕消失，然后用1200-1500目砂盘圆圈方向打磨，接着用2000目砂盘圆圈方向打磨，再用亮光剂和低速羊毛抛光机抛光，最后用非研磨性台面光亮剂上光。常见问题解答篇 橱 柜1门板不齐1）有的门板是用不同的材料复合而成，门板材料厚度不同，会导致门板