电视美食节目策划规划方案电视美食节目策划方案【篇一：旅行美食电视节目策划书】节目策划书第一部分：现实环境一、背景浅析 跟着中国经济的飞快发展，人们的物质生活水平也获取了极大地提高，生活不再限制于吃饱穿暖这样基本的要求，而是关于生活质量更高层次的追求。关于 “吃喝玩乐 ”，大众的要求愈来愈高，愈来愈细，愈来愈精，经济优惠有面子是大众对吃喝玩乐的共同要求。二、企划动机 要应付新的发展局势，就一定有新的态度与举措。休闲娱乐向来都是以花费者的口碑为重，各样娱乐方式八门五花，各样价位，各样地区，以致跨国界的俯拾皆是。怎么样在强烈的竞争中崭露头角，是商家优等重要的大事。除了商家，一些想要有休闲需求的，对旅行质量要求较高，对饮食也有着追求的人也希望能够找到有特点，有内涵的娱乐生活。创立一档集精选旅行和饮食为主的节目，就是为二者搭建一个沟通的平台，优异的商家经过节目宣传，让花费者认识自己、认识自己，提高人气及营业额。花费者们经过观看节目，认识到更多的吃喝玩乐的信息。第二部分：节目设定一、节目名称美食美旅食分过瘾 食拿久稳 食全食美 食分舒畅二、节目类型美食旅行类节目三、节目要旨成为餐饮、旅行行业宣传的最正确平台成为观众适用的美食旅行攻略四、节目目标打造一档互动性极强的美食旅行节目，为大众供给丰富的美食旅行讯息。五、节目形态广告服务资讯类电视节目六、节目特点1.指导性 节目组搜寻并挑选大批的美食旅行信息，将此中最优质的精选出来体现给观众。这些信息丰富翔实，极其拥有指导意义。2.互动性 节目会赐予节目的观众大批的礼物回馈，包含旅行线路的免费体验，以及商家特点服务的体验。将有休闲娱乐需求，并且喜爱休闲娱乐的观众构成一个集体，设置公共微信平台，增强节目的互动性。3.娱乐性 主持风格方面更具娱乐性，初步制定由主持群来主持和体验，节目制作方面更为雅致，让节目画面自己能给观众带来美得享受。并且会在节目中带入热情观众，进而更好的推行节目自己，提高影响力。4.创新性 差别过去靠广告客户保持节目营运的方式，将合作客户或行业转变为自己节目宣传平台及销售渠道。七、节目风格节目内容切近观众，节目信息量全面丰富，穿插互动有奖环节。八、节目板块设置： 玩 景区式，县域风情，旅行社路线（包含行） 吃 传统餐饮店介绍，同一主题餐饮会合，食品公司探班 住 酒店的住宅条件，酒店的特点餐饮，酒店的各种活动 线下活动 按期组织与餐饮业、旅行业有关的有关活动，扩大节目影响力，增强行业和观众的参加度1九、单集构成节目不会明确剥离细分出一个个独立的单元，可是会有较稳固的节目成分构成，主要包含以下几个部分：1.片头、音乐 15s 2.主持人开场白、简单快速回首上期节目内容（获奖观众）并引入当期节目的主要内容（ 60s)3.美食部分（ 3 分钟/家 每期 4 家美门客户 含转场 20 分钟内）4.主持人内景串场5.观众经过微信平台参加节目6.旅行部分（ 15 分钟)7.旅行美食短信息（ 5 分钟)8.结束、片尾十、节目内容规划1、美食：以中档偏下的餐饮店为主，十一、播出时段经过数据统计检查，除了周末之外，礼拜一的夜晚大多数家庭都会在家中看电视，选择周一夜晚播出，避开了其余各大卫视的当红节目对节目收视率的影响，并且能够最大程度的吸引整个家庭观看节目。十二、播出次数3-5 次十三、主持人第一，这是一档旅行美食节目，拥有服务性、资讯性质，但同时又特别的侧重节目中观众的互动性，重申参加度和娱乐性。因此，主持人显现的应当是轻松开朗，切近生活，有亲和力，同时表演有张力。其次，主持人除了往常的独自出镜和一男一女搭配之外，选择使用“主持天团 ”的观点，增强节目的娱乐性。此外，也更为切合节目主 题，休闲娱乐。节目 2不不过向观众介绍旅行美食自己，也会向观众传达一种比较健康的生活态度。因此观众的接受态度不不过关乎于节目的内容，主持人的整体形象和相应的感染力也很重要。包装核心主持人，将主持人打造成拥有有名度、影响力、呼吁力的行业主持。十四、贵宾节目在侧重美食旅行介绍的同时也重申互动性和娱乐性。为了达到这样的成效，节目就不会不过止于主持人的解说与配合，。节目播出现场除了主持人，还会波及到以下类角色：1.品牌资助商的商家代表。这种人群从事休闲旅行的行业，因此会更为专业，在吃住行的选择上边，会更为有说服力。同时，他们的参加，也会提高节目在商家心中的地位，最大程度的让商家参加节目。2.节目热情观众。在节目播出一准时间后，选用一些热情观众参加节目录制，既回馈的观众，同时也能够获取人气，以及观众口口相传对节目的口碑建设带来帮助。观众会采纳场外搜集的形式确立，比如说：在公共微信平台上针对节目内容留言，在节目中短信参加互动。能够自发报名，也能够由节目组在以上人士中抽取。关于热情观众的选择方面，并不是完整的随机抽取，节目组应当进行必定的检查和挑选，特邀观众的存在也是在为节目的要旨服务的。特邀观众应当切合节目目标受众的一系列特点要求，才能有效地推动节目进度。因此现场观众最好就邀请诸如：热爱旅行美食，需要减压的年青职场女性、常常约会的情侣、需要蜜月旅行的新婚夫妻、专业的驴友和美食家等等。观众的参加，能够鼎力衬托节目气氛，达成既定成效。他们在节目中的踊跃意义主要有以下几点：（1）他们来自观众，自己就是观众，有观众的思路，感觉观众的感受。关于商家来说，她们的建议和见解更为直接，也更拥有指导性。（2）他们是观众的代表，他们的亲身感觉关于电视机前的观众更为直观、和蔼，也更拥有说服的成效，更易为电视观众所接受。他们的一句判断，有时甚 3至赛过主持人的万语千言。（3）现场特邀观众符合节目诉求对象的要求，自然也就成为节目整体重要的一部分。他们能够更好的帮助节目与观众沟通、产生共识。能够更好的创建节目气氛。帮助节目打造品牌价值，完美节目定位。自然，由于节目要兼具必定的娱乐性，因此参照国内各样当红美食栏目，邀请美女贵宾或是广西当地名人等等近似的策略也能够运用到节目中来，增添节目的兴趣性。甚至以此为噱头，加大节目的宣传效劳与有名度，扩大流传效益，吸引更多观众。第三部分、节目包装推行1、合作商家的资源交换在餐饮商家的店面内搁置节目宣传的物料，经过其余行业较有影响力的微博、微信推行节目。2、微信微信关于大众的影响愈来愈大，因此，在节目中间要鼎力宣传节目的官方微信，积累节目粉丝。比如，在节目播出的过程中就能够全程有二维码，观众扫一扫即可关注。第一，微信平台上传已经播出的节目，让没有实时在电视上收看的观众，经过挪动客户端就能够观看节目。其次，和旅行社合作，宣布一些特别优惠的旅行线路，包含美食推荐，在有必定粉丝数的前提下，策划跟旅行美食有关的线下活动。最后，能够招集观众经过微信和节目组进行互动，比方 “最想去的地方”“最想试试的美食 ”，让节目更为有针对性的设定拍摄内容。3、拍摄团队包装爸爸去哪儿一个最大的噱头就是全程 24 小时无中断拍摄，大批的拍照师和编导，节目会使用更为高端的拍摄设施和拍摄团队，在节目拍摄过程中，就让商家以及看到节目拍摄的民众感觉到节目品质，长久过去，关于节目的高端定位也很有裨益4【篇二：电视台美食节目策划】美食类电视节目美食，我来了！策划方案节目第一板块吃行天下节目主题：以郑州为出发点向外扩散找寻拥有特点的美味小吃。节目背景：此刻社会经济飞快发展，交通是愈来愈便利了。只在自家门口吃已经难以知足吃货们的需求了，因此我们要找寻更多更美味的美食。以郑州为出发点找寻郑州的美味小吃，接着找郑州周边城市的美食，利用郑州便利的交通去更远的城市找寻美食。节目内容：作为交通枢纽的郑州，去哪里都是七通八达，但是此刻京广高铁的开通更是便利的郑州的市民。从前我们能够两个小时就到西安吃羊肉泡馍，但是此刻人们更能够两个小时到北京吃烤鸭，两个小时到武汉吃热干面，四个小时到广州吃甜品，堪称是极为方便。不用长假到来，只需要一个周末我们就能够拥有一个充满美食的假期。可是不过是这几样美食是不够吃货们品味的，因此就需要更多的美食小吃。而这就需要我们节目来找寻，找寻各个城市的风味小吃，为喜爱吃的人们制作出一套中华丽食攻略。节目里我们除了会给大家介绍各地的风味小吃还会带大家领会沿途的漂亮风光，在美食之旅中让大家领会到中国的饮食文化，自然我们会为观众朋友们计算出一套最经济最优惠的吃行路线。节目以具有特点的两到三位年青主持人充任美食搜寻员，以口播串连和现场体验的方式向观众介绍各地的风味特点小吃，每期介绍的特点不求多，但求精、新、奇。客观上能够合适忽视某地极富盛名的名吃，转而体验观众其实不熟习的街市小吃。力争贴地气，合适大众口胃。并借助主持人的个人魅力推行城市及食品特点，力争做一档让观众能记得住的电视栏目。节目特点：这是一档轻松快乐的美食节目，我们不吃价钱昂贵的大餐，我们只需带你领会到各地你所知道或不知道的美味小吃。让爱好吃的你不论走到哪里都不会饿肚子。经济、优惠、便利。经过精雕细琢的镜头语言和平常化语言表达相联合，打造视觉上享受，感觉上又切近一般百姓生活的美食类节目，最重点就是要真实勾起观众的食欲。本节目汲取了有名节目舌尖上的中国我台节目跟我走吧和的节目精髓。同时更发挥出自己的特点轻松快乐，适用性强。节目需时： 10-15 分钟节目第二板块曲宝妈的厨房（版块名称待定）节目主题：每日一道家常菜让你吃饭不用愁。节目内容：吃是我们每日必不行少的一件事，一天三顿饭一顿都不能少。可是，要吃这么多饭，做什么菜好呢。身为家庭主妇的曲宝妈每日做饭时做怕的就是家人说 “随意 ”，由于 “随意 ”是最难做的一道菜。那么从此刻开始曲宝妈每日会教大家做一道特别简单的家常菜。让各位主妇们能看完我们的节目立刻就能为家人做出精巧口的饭菜。每日不重样，能够中餐能够西餐，能够早饭也能够晚饭，可以是咸的更能够是甜的。同时在节目中，曲宝妈还会向大家介绍一些健康饮食的知识，让大家不只能吃得好还可以吃出健康来。节目特点：打破了过去美食节目难堪无趣的场面，主持人亲身带大家领会做饭的乐趣。我们不要复杂的饭馆饭菜，要的不过爽口的家常小菜。显现食材以切近生活和当地化为主，经过一般食材的不同搭配组合，向观众显现一般食材不同样的吃法。菜式力争简单，省时，方便。节目需时： 5-10 分钟节目宣传：每日可向网上上传我们的节目，能够对出门售我们的节目。节目会建立微博和微信平台。每日的美食攻略和每日一餐的做法都会用文字的犯罪上传到微博和微信上，让观众们能够不只一次的感觉到我们节目给大家带来的利处。同时我们还在微博和微信上搜集观众每所知道而我们所不知道的各地的风味小吃，还有观众们自家独到的家常小菜，这些一旦在节目中录取都会给他们送一些礼品。节目总时长： 15-20 分钟注：需求每日下午 17 点左右播出，合适安排重播，以便节目能给大家带来更好的视觉冲击力。【篇三：美食节目策划方案】篇一：美食队队碰美食节目策划方案定位：综艺娱乐偏搞笑类美食竞技网络视频节目口号：美食队队碰 吃相我最疯市场需求：第一、观众和潜伏观大家数多，市场潜力