食堂信息管理系统分析与设计一、 系统开发的目的与意义（一） 开发目的由于当前学校的规模不断扩大，学生数量不断增加，学生信息量也成倍增长，食堂管理工作成为学校各项管理工作的一个重要部分。面对庞大的信息量，如何有效在提高食堂管理工作的效率是学校急需解决的问题。这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦，从而使得管理者能够准确，有效的管理餐饮。（二） 开发意义为了满足食堂管理人员对菜谱信息、学生信息、学生存款、刷卡信息以及食堂物料物流进行高效的挂历，从而提高学生食堂的工作效率。二、求分析与详细调查（一）可行性分析可行性分析是系统分析阶段的重要活动，是对系统进行全面、概要的分析。它的任务是确定项目开发是否必要和可行。它的主要目标是：进一步明确系统的目标、规模和功能，对系统开发背景、必要性和意义进行调查分析，并根据需要和可能提出拟开发系统的初步方案和计划，明确问题，对所提供系统大致规模和目标的几个有关约束条件进行论证，并且提出系统的逻辑模型和各种可能的方案，从而为系统开发项目的决策提供科学依据。其主要从三个方面进行研究：（1）技术可行性：对现有技术进行评价，以明确能否利用现有技术进行系统开发及系统实施。计算机网络技术的发展和计算机硬件性价比的不断提升，使计算机全面应用于医院管理的各个环节成为可能。C/S开发模式、COM、DCOM技术在国内各行各业的信息管理系统开发中已经被广泛采用，实践证明这些技术都非常适合食堂管理系统的开发。（2）经济可行性：对组织的经济状况和投资能力进行分析，对系统建设、运行和维护费用进行评估，对系统建成后可能取得的社会及经济效益进行估计。连锁餐饮企业整体规模庞大，个体规模小而营管理相对简单统一，开发成本不高，一旦开发成功，即能直接应用在所有同种食堂。（3）营运可行性：指系统对组织机构的影响，对现有人员和机构、设施、环境等的适应性以及进行人员培训补充计划的可行性。连锁餐饮企业整体规模庞大，个体规模小而营管理相对简单统一。所以食堂系统的计算机信息管理人才、计算机硬件设备、操作员的计算机应用能力都为系统的运行过程提供了可靠保证。（二）调查组织结构1、组织结构如下图所示学生食堂管理系用户登录刷卡管理销售管理销售管理预计销售排队管理服务态度三、数据流程的生成四、数据字典的编写l 数据结构名称：卡信息 1）卡号（消费者卡的编号，与消费者办卡的先后顺序有关，字符型 长度6）2）余额（消费者卡中所剩的金钱数量， 字符型长度 6）3）办卡日期（消费者办卡的日期， 日期型 长度 8）4）持卡者姓名（拥有信息卡的消费者的名称， 字符型 长度 10）5）花费（消费者所消费的金钱数量，字符型 长度 20）l 数据结构名称：学生信息1) 学号（学生在校所编的号码 字符型 长度 6）2) 系别（学生所在的系的名称 字符型 长度 16）3) 班级（学生所在的班级的班号 字符型 长度 20）4) 姓名（学生的姓名 字符型 长度 10）5) 性别（学生的性别 字符型 长度 4）6) 宿舍（学生所在宿舍名称 字符型长度 20）7) 联系方式（学生的手机号码 字符型 长度 20）l 数据结构名称：教师信息1) 教师号（教师的编号字符型 长度 6）2) 系别（教师所在的系的名称 字符型 长度 10）3) 姓名 （教师的姓名 字符型长度 6）4) 性别 （教师的性别字符型长度 4）5) 家庭住址（教师的家庭住址 字符型长度 50）6) 联系方式（教师的手机号码 字符型长度 20）l 数据结构名称：订餐信息1) 订餐编号（消费者订餐的编号，以便管理 字符型 长度 6）2) 顾客姓名（消费者的姓名 字符型 长度 10）3) 联系方式（消费者的联系方式（手机号码） 字符型 长度 20）4) 约定时间（消费者订餐时所约定的吃饭时间 日期型 长度 8）5) 备注信息（在订餐时其他的信息 文本型 长度 50）l 数据结构名称：管理员信息1) 管理员编号（管理员在食堂的编号 字符型 长度 6）2) 姓名（管理员的姓名 字符型 长度 6）3) 性别（管理员的性别 字符型 长度 4）4) 家庭住址（管理员的家庭住址 字符型 长度 50）5) 联系方式（管理员的联系方式 字符型长度20）6) 工资（管理员每个月的收入 整型 长度 20）五、运行平台a. CPU：最低400MZb.内存：64Mc.输入输出设备：键盘，鼠标d.100M以上硬盘空间e.操作系统：winXPf.开发工具：Delphi六、系统功能结构图食堂管理系统消费者信息管理预订信息管理成本核算管理库存管理消费者信息查询消费者信息修改消费者信息添加消费者信息删除预订信息修改预订信息添加预订信息删除预订信息查询成本查询效益查询入库商品查询出库商品查询七、输入/输出设计输入设计：输入用户名，密码,登陆成功后可进入系统进行相应的操作：软件对数据输入均进行数据有效性检查。 输出设计：常用的输出设备：显示终端、打印机等。输出介质：有纸张、磁盘、光盘、多媒体介质等；除指明提供打印输出外，其余数据输出均不考虑打印输出。八、E-R图管理员信息管理查询消费情况包房信息订餐信息学生信息卡信息教师信息消费者消费组成属于使用持有订餐所在管理员编号姓名联系方式家庭住址一楼窗口二楼窗口一天的消费总额日期三楼窗口顾客姓名订餐编号备注信息约定时间联系方式房间编号房间位置消费者类别姓名消费类别卡号余额办卡日期持卡人姓名联系方式联系方式家庭住址系别教师号姓名班级学号姓名系别宿舍花费消费序号库存信息商品价格出库时间管理性别性别性别性别商品名称工资九、程序流程图的绘制按学生录入顺序排序按学生编号顺序排序按学生名称顺序排序选择是哪种付款方式食堂业务查询选择查询条件输入或选择查询条件是否显示查询结果查看当前学生应付款明细应付款报表打印退出是否打印