第十一单元 盐 化肥知识目标：1、认识了解生活中常见的盐的种类和用途；2、让学生通过实验探究，初步学会粗盐提纯的方法；3、让学生初步学会鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。知识梳理：一、常见的盐 盐的定义：能解离出 (或NH4+)和_的化合物物质俗称物理性质用途氯化钠（化学式）_色粉末，水溶液有_味，溶解度受温度影响不大（1）作_（2）作_剂（3）消除积雪（降低冰雪的凝固点）（4）农业上用NaCl溶液来选种（5）制生理盐水（_% NaCl溶液）碳酸钠（化学式）_（因水溶液呈碱性）_白色粉末状固体，易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳酸氢钠（化学式）_白色晶体，易溶于水制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗_过多二、精盐提纯去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒三、盐的化学性质（例子请用化学方程式表示）1、 盐（可溶）+ 金属1 金属2 + 新盐（金属1比金属2活泼，K、Ca、Na除外）；如_2、 盐 + 酸 新盐 + 新酸； 如_3、 盐 + 碱 新盐 + 新碱 （反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）； 如_4、 盐1 + 盐2 两种新盐 （反应物都要可溶，且满足复分解反应的条件）； 如_四、酸、碱、盐的溶解性1、 酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）2、碱：只有氨水、 、 、氢氧化钡和氢氧化钾可溶于水，其余均为沉淀3、盐：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶；氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶；硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶；碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。注意：BaSO4、AgCl 既不溶于水，也不溶于酸五、复分解反应1.概念：两种化合物相互交换成份，生成两种新的化合物的反应叫复分解反应。主要在酸碱盐和氧化物之间发生。2.常见类型：酸与碱性氧化物；酸碱中和反应；酸碱盐分别与盐反应等五类。3.发生的条件：生成难电离的物质（水、气体、沉淀）（以上三条缺一不可）；或者强酸制弱酸。课堂演练：一、选择题1图2所示材料的主要成分为碳酸钙是( D ) 图22 “侯氏制碱法”生产过程涉及的化学反应如下：NH3+C02+H20=NH4HC03 NH4HC03+NaCl=NH4Cl+NaHC03 2NaHC03Na2CO3+H20+C02。其中属于复分解反应的是（ ）A B C D3四位同学对生活中的化学现象进行了探究，以下是他们对探究结果的表述，其中不正确的是( C )图14 “群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法会损坏人体健康的是（ ）A夏天出汗多，应及时补充食盐和水，调节体液平衡 B加过量的亚硝酸钠，以保持肉质鲜美C为了预防甲状腺肿大症，应食用加碘食盐 D用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点5下图是实验室常用的几种仪器：图 3(1)写出指定仪器的名称：A ，F 。(2)蒸发溶液应选用的容器是 (填仪器序号)，在粗盐提纯实验中，用到仪器B进行 (填操作名称)。用提供的仪器进行以上两项操作时，都缺少的一种玻璃仪器是 。(3)配制200g溶质质量分数为09%的生理盐水，需NaCl g。称量NaCl时用到的仪器是 (填仪器序号)，称量时应把NaCl放在该仪器的 盘(填“左”或“右”)。 6 2008年度诺贝尔化学奖授予了在有机化学的烯烃复分解反应方面作出了杰出贡献的三位科学家。我们现阶段所学的复分解反应的实质是反应物中的一些阴、阳离子相互结合生成水、气体或沉淀。如图4所示，是稀盐酸和碳酸钠溶液反应的微观过程： 图4根据图中信息，可知稀盐酸和碳酸钠溶液反应的实质是参加反应的 和 结合生成 和 ， 和 则是“旁观者”，并没有参加反应，仍然在溶液中。7小明同学做实验时发现，盛放NaOH溶液的试剂瓶口与橡皮塞上常有白色粉末出现。为探究这种白色粉末的成分，设计了如下实验。请根据实验完成后面各题。 图5 (1)由实验可知，无色溶液显 性；由实验可知，氢氧化钠变质后生成的白色粉末中一定含有的物质是 (填化学式)。 (2)写出实验中反应的化学方程式 。 (3)通过上述实验你认为氢氧化钠溶液变质的原因是 。(4)小明同学认为由实验可知白色粉末中一定含有氢氧化钠，你认为该结论 （选填“正确”、“不正确”），请说明理由 ；你认为该实验方案有何不足? 。课后提升：1.（2011泰州）如右图所示，在小烧杯乙和丙中分别放入不同的物质后，立即用大烧杯甲罩住小烧杯乙和丙。下列有关说法错误的是( )A.乙和丙中分别放入浓盐酸和浓氨水后，大烧杯甲中会有白烟产生B.乙和丙中分别放入浓氨水和酚酞试液后，丙中酚酞试液会变红C.乙和丙中分别放入浓盐酸和硝酸银溶液后，乙中产生白色沉淀D.乙和丙中分别放入水和浓硫酸后，丙中溶质的质量分数会减少2.（2011乐山）从反应原理和产物纯度二个角度考虑，下列制取Fe2(SO4)3溶液的方案中最佳的是( )A过量的Fe粉与稀硫酸反应，过滤 B过量的Fe2O3与稀硫酸反应，过滤C过量的稀硫酸与Fe2O3反应 D过量的Fe粉与CuSO4溶液反应，过滤【答案】B3.（2011肇庆）下列是某化学兴趣小组对该次活动设计的4个实验方案，其中方案一、方案二都合理的是( )选项ABCD实验目的证明醋酸溶液呈酸性检验氯离子除去氯化钠溶液中的硫酸钠检验长期露置的氢氧化钠溶液是否变质方案一滴加几滴酚酞溶液观察是否变红先加硝酸银溶液，再滴加稀硝酸加入适量的硝酸钡溶液，过滤加稀盐酸方案二用pH试纸检验溶液的pH先加硝酸银溶液，再滴加稀盐酸加入适量的氯化钡溶液，过滤加澄清石灰水4.（2011黄冈）下列各级物质的溶液不用其它试剂就可鉴别的是( )A.HCl CuCl2 NaNO3 Na2SO4 B.BaCl2 Na2CO3 HCl (NH4)2CO3C.FeCl3 HCl NaCl NaOH D.Na2CO3 Na2SO4 HCl H2SO45.（2011盐城）能在水中大量共存的一组离子是( )ANH4+、 Na+、Cl-、SO42- BH+、Na+、NO3-、CO32- CK+、Ba2+、OH-、SO42- DK+、Ag+、NO3-、Cl-6.（2011广安）下列各组物质能在pH1的无色溶液中大量共存的是( )A.K2SO4 Ba(OH)2 KCl B.Cu(NO3)2 NaCl KNO3 C.Na2CO3 KNO3 NH4Cl D.MgSO4 NaNO3 KCl7.（2011湛江）以下两幅微观示意图揭示了化学变化的微观实质。相关说法中正确的是( )A在化学变化中物质的质量是守恒的 B原子在化学变化中是可以再分的C两幅图表示的都是化合反应 D以上图示中未涉及置换反应8.（2011乐山）如右图所示，X溶液与AgNO3、Na2CO3、Na2SO4三种溶溶液发生反应均生成白色沉淀。则X可能是下列哪种物质的溶液( )AHNO3或KNO3 BHCl或H2SO4 CBaCl2或CaCl2 DNaOH 或Ca(OH)29.（2011无锡）下图分别与相应的操作过程相对应，其中正确的是( )A.向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中不断加入硝酸钾晶体（不考虑温度变化）B.将镁片和锌片（均足量）分别和等质量、等溶质质量分数的稀硫酸混合C.向pH=10的氢氧化钙溶液中不断加水稀释 D.向硫酸铜溶液中加入过量的氢氧化钠溶液10.（2011邵阳）化学课上，老师向盛有少量碳酸钠溶液的试管中加入一定量的澄清石灰水，出现了白色沉淀，反应的化学方程式是Na2CO3Ca(OH)2CaCO32NaOH。据此现象，老师提出如下问题，请回答：（1）反应后溶液中溶质是什么？小明认为有以下四种情况，请你替他补充完整：情况： 情况：NaOH和Na2CO3情况：NaOH和Ca(OH)2 情况 ：NaOH、Na2CO3和Ca(OH)2小红认为只有三种情况，其中情况 （填序号）不可能，理由是 。（2）为了进一步确定反应后溶液的成分，小强设计了如下实验方案：实验步骤实验现象实验结论取少量溶液于试管中，滴加过量稀盐酸无明显现象情况 （填序号）不可能另取少量溶液于试管中，加入情况正确课题2 化学肥料学习目标：1、知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时的注意事项。2、通过实验探究，初步学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法3、认识化肥及农药对环境的影响，提高学生的环境意识，知识梳理：一、化肥1.农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久，价廉、能改良土壤结构。2.化学肥料 （氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）（1）氮肥 作用：促使农作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。缺氮会叶片会发黄。常用氮肥：名称含N量使用注意事项NH4HCO3 17.7%易分解，施用时深埋铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用。NH4NO3