10.吃饭有讲究(第一课时)教学目标1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼；2.通过正确洗手，养成良好的个人生活习惯；3.知道吃饭讲究卫生，学习正确的洗手方法，餐桌上讲礼仪；通过多种活动体验学生学会正确的洗手方法，乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。教学重点 通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。教学难点 乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。课前需要做的准备工作 课件 碗筷 脸盆 毛巾教 学 环 节一.导入新课。我们每天都要吃饭，你知道吃饭都有哪些讲究吗？请跟着老师走进我们今天的这节课（板书10、吃饭有讲究） 二.讲授新课（一） 我会洗手 小朋友们，吃饭前要注意什么呢？请看视频 1.播放视频小熊洗手，看后说一说，你知道了什么？(吃饭前要洗手)2.不洗手会怎样？手上会有什么？细菌我们的手看起来很干净，放在显微镜下面就会发现很多细菌。出示细菌图片，你有什么感受，你打算怎么做？（二）.同学们，把手洗干净可以保障我们的身心健康，爸爸妈妈每天总是要求我们吃饭前一定要洗手，你们会洗手吗？2.出示分步式洗手方法。现将科学的六步洗手法做以下介绍：第一步：掌心相对，手指并拢，相互揉搓洗净手掌；第二步：手心对手背，手指交叉，沿指缝相互搓擦洗净手背，交换进行；第三步：掌心相对，双手交叉，沿指缝相互揉搓洗净指缝；第四步：将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉洗净指尖，交换进行。第五步：一手握住另一手手腕旋转搓揉洗净手腕，交换进行； 第六步：一手握住另一手大拇指旋转搓揉洗净大拇指，交换进行；以上每一步骤不少于十五秒，最后用清水冲净肥皂（洗手液）。3.教师示范洗手步骤，学生跟着操作。4.请学生表演洗手，并请班上的“小小评审团”进行评审，看看是否洗干净了？5.出示儿歌6.朗读儿歌 洗手歌小朋友，来洗手，卷起袖，淋湿手，抹上肥皂搓呀搓。洗手掌来洗手背，洗好手背洗指缝，洗好指缝，洗指尖， 洗好指尖，洗手腕，洗好手腕，洗拇指，清清水里冲一冲，再用毛巾擦一擦，我的小手真干净。7.吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？老师随机抽问并补充：（如洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等）（二） 我讲礼仪1.手洗干净了，我们就开始吃饭了，你觉得吃饭时要注意哪些礼仪吗？ 板书餐桌上讲礼仪2.展示图片看看“丽丽在餐桌上” 她都做了什么?是怎样做的，将教科书，配上相应的人物对话。学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,打喷嚏时背着餐桌,文明礼让。3.展示四幅图，根据图意讲完整的故事4.你知道在餐桌上，都有哪些孝亲敬长的做法呢？如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣三.课堂总结 1、这节课你学到了什么？2、师小结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。四布置作业把这节课学到的知识跟父母分享一下。板书设计10吃饭有讲究 饭前要洗手 餐桌讲礼仪