畜牧兽医专业建 设 方 案 (专业代码: 510301)定西职业技术学院二一四年九月定西职业技术学院畜牧兽医专业建设方案 (专业代码: 510301)一、招生对象与修业年限招生对象：高中毕业生或具有同等学力者。修业年限：三 年二、培养目的根据国家的教育方针，培养为“三农”服务，热爱祖国，有良好的政治素质、职业道德与敬业精神，较好的创业品质与创新精神，纯熟掌握本专业核心技能和知识,并具有一定的可连续发展能力的高等技术应用性人才。毕业生面向畜禽养殖公司、饲料公司、兽药公司、防检部门等单位，担任从事畜禽养殖技术指导与服务、饲料配方设计与营销策划、动物疾病防治与指导、动物防疫与检疫、公司经营与管理等工作的高等技术应用性专门人才。三、人才培养规格规定及职业面向（一）人才规格规定1.具有对的的世界观、人生观和价值观，坚持四项基本原则，努力学习马列主义、毛泽东思想的基本原理和邓小平理论，具有有抱负、有道德、有文化、有纪律的公民素质，热爱劳动，具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的心理素质、职业道德和奉献精神。2.具有一定的体育、卫生、美学知识和技能，达成国家体育锻炼标准规定的规定，养成良好的讲究卫生与锻炼身体的习惯，具有健康的体魄、良好的体能，具有从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新精神。具有获取新知识，不断开发自身潜能和适应知识经济、技术进步及岗位变更规定的能力；具有将自身技能与群体智能融合的能力；发挥群体在现代生产中的作用，积极探索、开拓进取、敢于创新、自主创业的能力。2.具有必备的文化基础知识和基本素质，能适应职业潜能开发、转岗和终身学习的需要。具有本专业应职岗位（岗位群）所需要的综合职业能力和专业知识。职业（岗位）技能达成国家劳动和社会保障部、农业部颁布的本专业相应工种资格认证的规定或通过高级工职业技能鉴定。4.取得本专业的相关证书并达成相应的水平，根据应职岗位（岗位群）职业技能素质的规定，按照职业技能鉴定规范的规定，拟定相应的专业综合技能项目，集中进行强化训练，由“农业职业技能鉴定站”组织进行职业技能鉴定，规定学生取得有关部门颁发的“家畜饲养工”、 “动物疫病防治员”、“动物检疫检查员”、“畜禽繁殖工”、 “饲料检查化验员”“兽医化验员”等与本专业相应的有关工种的高级工职业资格证书，规定每个学生必须报考两个或两个以上的工种。计算机应用、英语等，组织参与国家或社会等级考核，并取得相应的技能等级证书。5.具有健康的身体素质和心理承受能力，具有发现力和发明力。（二）职业面向各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、饲料加工厂、畜产品加工公司、畜牧兽医行政管理部门、养殖场、养殖专业户以及自主创业的实体等单位从事动物生产、动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作。四、职业岗位知识、能力与素质（一）畜牧兽医专业职业岗位群分析（二）职业岗位知识、能力、素质分析职业岗位人才层次工作领域(职业能力规定)行动领域(专业任务规定)学习领域(相关知识)专门技术能力关键能力饲养员与宠物护理员技术层1.生产情况分析能力2.养殖技术指导能力3.对生产工艺流程进行指标管理的能力学习能力1.获取动物科学饲养、生产经营管理理论知识的能力2.掌握新技术、新设备的能力工作能力对养殖过程和畜产品质量有自我控制和管理以及工作评价能力 创新思维能力工作中能提出多种解决问题的思绪、完毕任务的方案和途径等能力1.具有高度的责任感，忠于职守，热爱饲养工作，具有敬业、吃苦耐劳、合作的精神；树立效率意识，关心公司的经营发展2.对各生产阶段的动物进行饲养3.对动物进行养护与管理4.掌握养殖场设备使用5.对生产过程进行记录、登记与分析6.对工作过程进行评价7.学会牧场的合理规划8.掌握市场、行业，对市场进行预测1.牧场规划及环境卫生控制2.市场调查、分析、预测、决策的基本知识3.成本分析、效益分析基本知识操作层1.动物各生产阶段科学饲养管理的能力2.对生产过程进行记录、登记的能力3.宠物养护能力1.动物饲养管理、护理基本知识2.设备、机械操作使用知识3.安全生产基本知识4.宠物护理的有关知识防疫员技术层1.疾病诊断的能力2.疫病处置的能力学习能力1.获取动物疾病防治理论知识能力2.掌握新技术、新方法的能力工作能力按工作任务规定，运用所学知识提出动物疾病防控、治疗方案以及完毕工作任务等方面的能力创新思维能力掌握新技术，解决生产中常见疾病并具有提出合理方案控制疾病的能力。1.具有服务社会责任感，忠于职守，热爱防疫工作，具有敬业、吃苦耐劳、合作的精神；树立防重于治的意识，有法制观念。2.会保定动物3.会注射药物4.会使用药物5.会使用疫苗等生物制剂6.会动物解剖7.可以进行疾病诊断8.可以进行对的疫病处置1.动物防疫法等相关法律法规知识2.动物防疫知识操作层1.动物保定的能力2.注射药物的能力3.药物配伍的能力4.进行疾病治疗的能力5.病例解剖的能力1.动物疾病防止知识2.动物疾病诊断知识3.动物疾病治疗知识检疫员技术层1.疫情的处置能力2.可以对疫原进行无害化解决3.具有分析新疫情特点的能力学习能力1.获取动物检疫检查理论知识能力2.用新技术、新方法进行检疫的能力3.获取新疫情信息的能力工作能力1.具有运用新技术、新方法进行检疫的能力2.运用所学知识和技能进行动物检疫检查、对疫情进行防控、提出无害化解决方案以及完毕工作任务等方面的能力创新思维能力掌握新技术、新方法，对动物检疫中新的疫情提出合理控制方案的能力。1.具有服务社会的的责任感，忠于职守，热爱检疫检查工作，具有敬业、吃苦耐劳、合作的精神；树立防重于治的意识，有法制观念，执法的意识。2.会共患病检疫3.会猪病检疫4.会牛羊病检疫5.会禽病检疫6.会肉、蛋、乳检查7.会处置疫情1.动植物检疫法等相关法律法规知识2.动物检疫新知识操作层1.可以进行检疫检查2.可以进行出入境检疫3.可以进行国内检疫4.可以进行动产品检疫1.动物检疫的一般方式、方法2.动物检疫的检查要点3.动物检疫基本知识配种员技术层1.不孕症诊治的能力2.难产的处置能力3.改良品种的能力学习能力1、获取动物繁育、品种改良理论知识的能力；2、获取新知识、新技术的能力工作能力对的运用人工授精技术，提高繁殖力的能力。创新思维能力了解国内外动物繁育发展现况、性能评估方法，并对动物繁殖过程中存在的问题提出解决方案的能力1.具有高度的责任感，忠于职守，热爱品改工作，具有敬业、吃苦耐劳的精神；良好的职业道德，关心公司的经营发展2.学会母畜发情鉴定的方法3.学会精液采集及品质检查的方法4.学会人工授精技术操作规范5.学会母畜初期妊娠诊断的方法6.学会不孕母畜的诊治方法1.新品种育成知识2.杂交运用知识3.提高繁殖力的有关知识操作层1.发情鉴定的能力2.精液采集及品质检查的能力3.人工授精的能力4.初期妊娠诊断的能力5.母畜的助产与护理1.生殖生理知识2.生殖激素知识3.动物繁育的理论4.人工授精的知识5.母畜繁殖过程的有关知识饲料生产与品质检查员技术层1.饲料配方的设计能力2.动物营养缺少症的分析能力3.饲料中毒的鉴别能力4.合理控制营养水平的能力学习能力1.获取动物营养基本原理知识的能力；2.获取最新营养理论知识、最新饲料产品知识的能力工作能力对的运用所学知识对饲料加工、调制、检查、使用的能力，对生产过程中营养水平进行评价的能力。创新思维能力了解国内外动物营养最新进展，开发新产品，开辟新资源的能力，并对动物饲养过程中存在的营养问题提出解决方案。1.具有科学与实事求是精神，忠于职守，热爱工作，具有法律意识，良好的职业道德，关心公司经营发展，讲求经济效益2.会使用饲料机械3.会加工饲料4.会生产饲料5.会调制饲料6.会检查饲料品质7.会鉴别营养缺少与中毒8.会设计饲料配方9.会使用新产品10.会开发新产品11.会配方软件的使用1.学习饲料法律法规2.学习饲料配方的基本原则和方法3.学习饲料配方软件的知识操作层1.饲料生产能力2.饲料调制能力3.饲料品质检查能力4.饲料加工能力1.营养原理相关知识2.了解动物消化、吸取与代谢特点3.学习饲料知识4.学习营养知识5.学习实验室安全操作知识6.学习试剂保管知识兽医化验员技术层1.有开发新的检测方法的能力2.开发诊断试剂盒的能力3.疾病鉴别诊断能力学习能力1.获取最新检查方法的能力；2.获取最新检查手段的能力工作能力对的运用所学知识与技能对药物进行分析、对疾病进行诊断的能力，具有仪器仪维护使用的能力。创新思维能力寻找新的检测手段开发新的方法的能力，并对检测过程中存在的问题提出解决方案。1.具有高度的科学与实事求是精神，忠于职守，热爱工作，具有法律意识，良好的职业道德2.会滴定分析3.会比色分析4.会色谱分析5.会微生物分离培养6.会生化分析7.会显微观测8.会制作病理切片9.会使用分析化验仪器1.学习兽药、饲料与添加剂等方面法律法规2.学习有关检测方法的标准3.学习有关产品检测的标准操作层1分析仪器使用能力2.药物配伍的能力3.药物检测能力4.疾病的实验室诊断能力1.仪器使用知识2.化学分析知识3.微生物知识4.色谱知识5.学习安全操作知识6.学习试剂保管知识营销员技术层1.具有分析市场与开拓市场的能力2.可以接受客户投诉3.可以跟踪销售进程、组织实行销售方案4.可以制定销售计划和销售预算5.可以制定宣传方案、组织进行市场宣传学习能力1.获取营销技巧的能力2.销售方案策划的能力3.研究市场规律的能力工作能力根据对市场的了解，运用营销技能进行产品营销，实行销售、解决售后服务的能力，具有稳定、巩固和开发市场的能力。创新思维能力寻找新的营销方案，开辟新的市场，能有针对性地实行营销策略。1.会调查市场、分析市场2.会进行产品宣传3.会组织协调、评估、策划、控制，制定营销方案，编制营销方案，实行营销经营业务绩效管理4.懂一定的财务管理，能掌握市场行情信息，进行成本管理、价格管理和控制决策5.会写协议6.会谈判，会解决客户投诉7.会解决客户在养殖、疾病防治、防疫等方面的技术问题1.记录调查知识2.信息系统需求分析3.心理学4.公司管理操作层1.具有与人沟通的能力2.具有市场调查的能力3.具有产品推销的能力4.具有一定的营销技巧5.可以按照营销计划执行者营销作用6.与客户签订营销协议1.相关法律2.营销技巧3.市场营销4.公共关系5.养殖知识6.兽医知识五、人才培养模式以“