第十一章从水之旅谈起第三节物态变化中的放热过程 【教学目标】知识与技能：1、理解冰雾霜的形成过程及放热现象。2、能对实验现象和自然现象进行分析、归纳，总结出晶体物态变化的一般规律。3、理解物态变化图像的物理意义和作用。4、会用物态变化的规律解释自然界或生活中一些简单的物态变化现象。过程与方法：本节教学主要通过观察教材提供的自然现象的照片以及小实验，引导学生进行探究，让学生在活动中分析、总结出物态变化全过程的一般规律。情感态度与价值观：让学生了解水三态变化的吸热、放热现象在实际中的应用实例。了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义，具有环境保护意识。【教学重点】晶体物态变化过程的吸热、放热规律；【教学难点】物态变化过程中的物质放热现象的理解。【教学准备】 石蜡少许，玩具模子，酒精灯，小铁勺，试管，水，火柴，带玻璃尖嘴的橡皮塞【教学方法】 观察,实验探究,交流讨论【教学过程】（一） 引入物态变化的过程，不仅有吸热过程，也有放热过程，前面我们学习了物态变化中的吸热过程，今天我们学习物态变化中的放热过程。（二） 新课一、冰雾霜的形成1、雾与液化讲述：物质从液态变成固态，称为凝固，在通常的情况下，冰的熔点为0，在0时，冰，水，水蒸气共存，高于熔点，冰变为水，低于熔点，水变为冰。问：同学们思考：冰的熔点和水的凝固点有什么关系呢？学生思考并回答分析晶体和非晶体的凝固图象。讲述：同一晶体的熔点和凝固点是相同的。非晶体由于没有熔点，所以也没有凝固点。问：物质凝固需要什么条件？学生思考并回答引导：请同学们观看课本第13页信息窗的内容，了解冰雹的形成过程。学生看书思考演示实验：教师演示课本图11-28所示的实验，要求学生仔细观察。问：这个实验里面有几个物态变化过程？你体验到哪个过程吸热？哪个过程放热？学生回答问：生活、生产中你还能举出类似的例子吗？学生思考举例2、雾与液化讲述：物质从气态变为液态的过程，称为液化，液化是汽化的相反过程。问：生产和生活中你见过哪些液化现象？在学生回答时老师补充完善。生活中大多数液化都是在温度降低时产生的，使气体液化有两种方式，另一种方式是压缩体积。演示实验：用注射器压缩乙醚蒸气观察课本图11-31问：为什么水蒸气刚喷出时不是白色雾状？学生回答、思考教师补充完善。讲述：汽化是吸热过程，液化是汽化的反过程，因此液化是放热过程。3、霜与凝华讲述：深秋或初春，当夜间气温低于0时，空气中的水蒸气会在不导热的叶子和木、瓦等物体上凝成白色晶状的小冰粒，这就是霜，霜是由空气中的水蒸气直接变成的固体冰晶，那么，什么是凝华呢？讲述：凝华是升华的相反过程，升华吸热，凝华放热。问：你能举出生活中的一些凝华现象吗？教师启发，学生思考举例讨论：冰箱经常结霜，以致有时关不了冰箱门。问：冰箱内的霜出现的位置在哪里？形状如何？为什么冰箱内会结霜？问：当冰箱内出现霜后，怎样操作化霜？为什么这样操作？学生讨论回答二、物态变化过程中的吸热、放热引导学生看课本图11-34问：从图中你发现哪几个物态变化过程吸热？哪几个物态变化过程放热？引导学生讨论图11-35中，AB、BC、CD、DE、EF、FG各段的含义是什么？如何知道该晶体的熔点与凝固点？学生思考回答问：物态变化过程中的吸热、放热在生产、生活实践中有哪些应用？学生举例，教师补充完善引导学生学习信息窗的内容想想议议：1、 被1000C的蒸气烫伤和被1000C的水烫伤，哪种更严重？2、 为什么下雪不冷化雪冷？（三）小结引导学生小结（四）作业：P11：1【板书设计】第三节、物态变化中的放热过程一、冰雾霜的形成1、冰与凝固（1）物质从液态变为固态的过程叫凝固。（2）同一晶体的熔点和凝固点是相同的。（3）凝固放热2、雾与液化（1）物质从气态变为液态的过程叫液化。（2）液化有两种方式：降低温度、压缩体积（3）液化放热3、霜与凝华（1）物质从气态直接变为固态的过程叫凝华。（2）凝华放热二、物态变化中的吸热、放热吸热过程：熔化、汽化、升华放热过程：凝固、液化、凝华