关于食品监管平安的工作总结范文 食品平安是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，如何做好食品平安工作呢。下面是有食品监管平安工作总结，欢迎参阅。 食品监管平安工作总结范文1食品平安重于泰山。学校食品卫生平安工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。民以食为天，吃饭是第一件大事。学校食品卫生平安关系到学生的健康与学校的稳定和开展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了平安警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生平安工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生平安工作网络。 为了把食品卫生平安管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品平安的管理和督查工作。为学校食品卫生平安管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。 二、建立规章制度，重抓落实。 根据中华人民共和国食品卫生法，学校卫生工作条例，学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生平安管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生平安工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订学校食品卫生平安责任书，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品平安质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生平安管理管理工作的有效开展。 三、堵住源头，标准采购。 把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生平安的关键。为此，我们根据学校食品卫生平安共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的食品卫生许可证，工商行政管理登记证，健康证，税务登记证，质检报告等进行严格审查。大宗商品的采购，实行集体考察，集体定点，集体定价的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜平安，保证了师生的饮食健康，为学校的食品平安卫生工作奠定了根底，创造了条件。 四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，标准化。 我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改，食堂建有三池（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购置不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。 五、关于学校从业人员。 学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。 六、饮用水平安管理。 目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用平安放心的自来水。 七、小卖部食品卫生情况。 校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生平安部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售三无产品。 今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生平安工作的精神，按照食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康开展做出新的奉献。 食品监管平安工作总结范文22023年，xxx街道食品平安工作在上级有关部门的正确领导 下，认真贯彻落实市、区食品平安工作会议精神，以开展全区食品平安创立活动为载体，以确保广阔人民群众饮食平安为目标。辖区现有商铺300余家，其中餐饮165家，百货90家，药店40家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品平安的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%;食品生产经营从业人员健康证持证率20230%;食品质量卫生平安投诉事件投诉处理率20230%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和三无食品流入市场现象根本得到杜绝;全年未发生食品平安事故。现就我街道2023年食品平安工作总结如下： 一、组织机构 成立xxx街道食品平安工作领导小组，名单如下： 主任：xxx（xxx街道办事处主任） 副主任：xxx（开展区副书记） 成员：xxx（xxx街道药品监管站站长） 各社区设药品监督信息员一名（2023人） 二、加强组织领导，健全工作机制 坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品平安工作各工程标责任落到实处。 1.周密部署。区、市食品平安工作会议召开之后，我街道及时组织召开了街道食品平安工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并催促指导各职能部门制定具体的工作方案，全面开展拉网式检查。 2.落实责任。将食品平安工作纳入街道大平安综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品平安责任承诺书。 三、工作职责 按照地区食品平安委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品平安宣传活动，协助上级部门对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，及时上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产平安。 四、工作要求 1、动态监管，及时反响所发生的食品平安事件。 2、明确分工，落实责任。 3、建立应急处理机制。居委会要建立食品平安事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。 五、加大宣传力度，提高平安意识 坚持将宣传培训贯穿于食品平安监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的社会气氛。在充分利用3bull;。15消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以人人关注食品平安，积极构建和谐社会为主题的食品平安宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品平安知识和食品平安整治情况，公布食品平安信息。 六、深入开展整顿，标准市场秩序 1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和效劳设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺20230家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。 2.落实建档备案责任。为确保春节、五一、中秋等节日期间食品平安专项整治取得实效，我街道成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到位置精确、工程清晰、制度完善、管理科学。 3.加强餐饮效劳环节食品平安监管工作。以餐饮效劳食品平安示范街、示范店、餐饮类摊贩示范区创立为抓手，按照七个统一的要求，打造了食品平安示范街。 2023年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，但仍存在很多缺乏，一是局部商户对食品平安意识不强，我街道的宣传力度还有待加强;二是局部小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量平安隐患，需要我们加强监管。在新一年的工作中，街道要进一步完善食品平安工作长效监管机制，加大食品平安问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品平安工作再上新台阶。 食品监管平安工作总结范文3根据省局xx局长和市局xx局长的讲话精神已经省局关于强化十条措施提升食品平安监管工作的通知及市局七项制度的要求，标准食品经营者的经营行为，提升食品平安监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx，其中共查处食品无照经营户1xxxx，查处劣质奶粉案件xxxx，销售冒牌酒xxxx，罚没款2.xxxx元，案值1.xxxx元。 一、统一思想，明确责任。 我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于十条措施和市局七项制度的要求，充分认识食品平安是关系人民群众切身平安利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治的根底上，进一步加强对食品平安整治工作的部署和落实，结合省局的十个提升要求，强化对食品平安整治工作的催促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品平安监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原那么和五定方案把食品平安监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。 二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照六查六看六打击及五个一律、五个一批的要求，积极开展食品平安整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的根底上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、遥远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 （一）开展中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治。 我们紧密结合2023年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品平安和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品平安的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品平安监管工作会议上提出的十条措施。同时组织力量落实市工商局中秋国庆节日市场食品平安专项整治同意行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。 我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至2023月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费平安。 （二）贯彻省局关于责令停业整顿行政处分措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。 根据省局关于适用责令停业整顿行政处分措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知要求，为一发惩罚食品违法经营行为，严格标准食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命平安，城关工商所现就适用责令停业整顿行政处分措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。 1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广阔群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。 2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有方案地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，催促其尽快办理营业执照。 3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局五个一律、五个一批的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25xxxx次，检查41xxxx，共查获无照经营户1xxxx，依法立案查处1xxxx，罚款金额2。xxxx元，发出178份催办通知书，补办执照率达20