浅谈粮食仓储保管工作粮食是重要的特殊商品，关系到国计民生，在国民经济中具有重要的地位和作用，综观历史，历朝历代都把粮食摆在治国安邦的重要位置。拿我们*国有粮食购销企业来说，在粮食经营方面面临着诸多困难，如仓房设施陈旧老化、员工年龄偏大，文化水平低，工作量大等等。一年两季的存粮安全保管，显得极为重要，下面结合到具体工作实践，谈谈如何做好仓储保管工作。一、提高认识、统一思想粮食仓储保管安全与否，直接关系到我们粮食工作的成败，决定着粮食企业的经济效益。提高对粮食仓储安全保管的认识，把统一思想，作为全面做好粮食仓储管理工作的前提，充分认识做好粮食仓储安全保管工作的重要性、必要性。粮食仓储保管工作是粮食购销企业各项工作的基础，必须非常地重视。只有领导重视，干群同心，企业才能发达兴旺。我局自实行“六统一”的运作模式以来，加上有市局、总公司这样一个坚强而务实的领导班子，尽管去年粮食库存量超历史，但通过基层企业干部职工的艰苦努力，全市存粮常年处于安全保管状态。二、加强领导、强化管理基层粮食购销企业领导主要精力就是仓储安全保管工作，对仓储保管工作面临的新情况、新问题要心中有数，建立和完善管理规章制度，狠抓落实，做到一把手负总责，分管领导亲自抓，主管部门负专责，坚持“谁主管，谁负责”的原则，从上到下层层落实责任制；建立监督考核机制，强化检查考核，奖惩分明，随时对各项管理制度的执行情况进行检查，使各项制度不仅仅写在纸上，而是要切实落实到实际工作中去，切忌空喊口号，有章不循，违章不罚的现象发生。正所谓粮食仓储工作好与坏，领导重视是关键。三、严格标准，提高粮质在市场经济条件下,粮食收购市场发生了深刻变化，粮食生产者主动卖新粮、卖好粮、卖完全符合国家质量标准的粮食已成为历史，粮食质量难达标，距离政策性粮食的质量要求有着一定的差距。为了收到“一干二净三饱满”的粮食，为粮食仓储保管安全打好基础，针对粮食入库的新特点和粮食仓储保管的新要求，必须把好入库质量关。各基层企业粮食收购库点现场摆放粮食等级标准样品，收购使用检化验仪器和计量器具齐全完好。在显著位置公布粮食质量标准和收购价格。从农民手中直接购入的新粮，主要检验物理指标，从粮食经纪人或种粮大户购进的粮食，在购入前应先抽取综合样品进行初检，初检合格后方可装车，然后对来粮逐车扦样检验入库，把安全隐患消灭在萌芽状态。四、关心职工，提高素质粮食仓储保管安全，还必须要一支业务素质高，相对稳定的保粮队伍。粮食保管员是保粮队伍中最重要的，也是确保粮食仓储保管安全的主体，做一个好的粮食保管员，要业务技能强，经验丰富，最重要的是责任心要强。这样的粮食保管员，才能利用自己的专业技术和经验，适时对粮食仓储进行安全检查，根据不同季节变化，掌握粮情变化规律，才能更好地做好仓储安全保管工作。基层企业职工数量少，既是粮食保管员又是储粮害虫防治员，长年奋斗在保粮工作第一线，工作辛苦、任务艰巨、责任重大，基层企业负责人要尽量为其创造良好的工作环境，尽可能地为他们解除后顾之忧，使他们全身心地投入到粮食保管工作中去。要采取请进来、送出去，全员培训、重点培养，以会代训、以师带徒的形式，搞好粮食保管员的仓储保管业务技能培训，进一步提高其业务技术水平，以适应新形势下日益发展的科学储粮新技术的要求。五、严守职责，操作规范1、严格遵守粮油储藏技术规范，积极运用现代化、科学化的保粮方法，规范性的开展仓储工作，及时检查粮情，准确掌握粮情变化情况，发现和解决粮油仓储工作中存在的问题。要采取有效措施，及时处理高温粮、高水分粮和虫粮，定期或不定期地做好清洁卫生防治工作，确保粮油储存安全；2、严格遵守粮油储藏技术规范，总体掌握粮食品质，适时进仓查虫，按照各虫种的生活习性，分表层、上、中、下四层检测，并对重点部位重点检测，发现问题及时上报并整改。有条件的基层企业利用粮情电子检测系统检测粮温，分析仓储粮食温度变化情况，精确掌握粮性。坚持“风、雨、雪后及时检查制度，确保仓顶、门窗不漏雨，仓底不返潮，保证粮食仓储保管安全；3、在季节转换季节，特别是冬季保粮，做到科学合理地机械通风降温，正确选择通风方式，在粮食仓储保管安全检查时，基层企业曾经出现过有的保管员虽然责任心很强，但通风时机掌握不对，既浪费人力物力，又未能达到预期效果；4、绘制三温二湿曲线图，全面掌握一年中粮食温、湿度的变化情况，并根据粮情变化，不断总结经验，完善保粮措施；5、根据市局总公司和中储粮龙奔库监管工作的要求，对所存粮食的账、卡、簿规范齐全，填写准确。六、科学保粮，完善设施基层粮食购销企业要根据本单位实际情况，在注重员工的学习培训的同时，积极探索储粮保质保鲜的新技术、新方法、新经验，努力提高科学储粮技术水平，积极加强粮情检测、机械通风、低温等储粮新技术。通过对仓库的隔热性能、防潮性能、密闭性能和防鼠性能的改善，为安全保粮奠定良好的设施基础。