水结冰了教学设计傅坊中心小学 葛泽众教材分析：本课时为教科版小学科学三年级下册第三单元第三课时内容。冰是学生比较感兴趣的物体，许多学生都有接触冰块的经历。这节课，学生们将要观察水结成冰后有什么特点，例如冰是有固定形状、确定体积的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了，在冰块托盘中占据了更多的空间同时，他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的，即水是在什么温度时结成冰的。学情分析：学生在上学期已学过有关水的知识，平常生活中接触很多，而且学生喜欢水。本班学生思维比较活跃，动手能力较强，但比较好动。教学目标：1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。 教学媒体：使用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。教学过程：一、情景导入 1、同学们，想知道这两个盒子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一摸，但是，不准偷看，好吗？2、学生参与。3、你能告诉大家盒子里分别装的是什么吗？）4、你是怎么判断出来的呢,能说说理由吗？（冰很泠，固体水是热的，液体）二、冰的观察 1、揭题：冰和水，本是我们生活中很普通的物体。今天，我们就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结冰？（板书课题：水结冰了）2、请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，找到它们相同与不同的特征，填图。3、汇报。（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？共同特点：无色、无味，无气味、透明（2）它们不同的特征有哪些？冰：有固定形状，不会流动，坚硬水：无固定的形状，会流动，柔软4、教师归纳。三、水在什么温度时结冰1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？！2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？（0，-2，-10）小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。3、老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又准！4、学生分组测水温，然后汇报。5、出示问题与方法：我们在课堂上怎样才能获得“低温”，使试管里的水结冰呢？【请阅读P49，然后再回答老师】（1）借助已经准备好的冰。（2）在碎冰中加入大量食盐。（追问：为什么要加大量的食盐？请阅读P49的第三段）（3）在塑料杯外裹一张干毛巾。（请同学们看图，你还发现需要注意什么？）6、出示实验要求。（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全；（2）实验中，要注意观察，边实验边做好记录；（3）善于发现问题，小组交流时声音要轻。7、追问：老师想知道，我们今天的实验到什么时候才停止呢？【水刚开始结冰】8、填写实验记录表。9、小结：科学研究是一项严肃的事情，我们必须按照要求，科学、规范地实验。此外，我们还要注意观察、认真思考、仔细分析，只有这样，才会有收获！让我们以热烈的掌声，鼓励我们自己吧！四、拓展与延伸1、那么，通过本节课的学习，你有哪些收获呢？2、通过今天的学习，你知道冰箱里的水为什么会结冰了吗？（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）3、回家做一块冰，再对它进行观察，看看你又有哪些新的发现！ 教学评价：“冰在什么时候开始结冰”的观察实在是很困难的事情，教材里没有提示或暗示。实践证明，不只是学生不清楚，大多数老师都不清楚呢！研究发现，不断地用温度计轻轻搅拌试管里的水既可让水均匀受冷，还可以及时感知到水在什么时候开始结冰。如果教师本人没有这种亲身经历，学生要想仅凭课堂获得这类经验，几乎不可能。教学证明，教师的经验与提示，既是发挥主导作用的表现，也是提高课堂效率的有效手段。