当前位置：首页菜谱糕点主食鲍鱼捞饭寂寞在跳舞/原文/2011-04-14/7490人看过星级：5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！ 做法：焖 口味：家常味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：30分钟 米饭1碗 鲍鱼3个 西兰花适量 调料 料酒适量 蚝油1勺 鲍鱼汁2大勺 白糖少许 胡椒粉适量 广告：李湘惊爆产后减肥秘籍鲍鱼捞饭的做法鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦1、鲍鱼划花刀可以更好的入味。2、喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡。3、鲍鱼汁各大超市都有卖的，买一瓶可以用好久哒。1