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植物资源化学 习题习题一1. 写出化合物的结构式:芥子醇,阿魏酸 2. 木质素三种基本结构单元包括:愈创木基丙烷(G)、紫丁香基丙烷(S)及对-羟基苯基丙烷(H)。 木质素是由苯基丙烷通过醚键和碳-碳键链接的复杂的高分子聚合物。3. 甲氧基是木质素的特殊官能团之一,除此之外,影响木质素的反映性能的官能团还有-OCH3、-OH和C=O4.木质素与碳水化合物存在化学联结,形成木质素碳水化合物复合体,简称LCC。LCC的主要化学键型包括苯甲醚键、酯键、苯基糖苷键及半缩醛与缩醛键。5. 阔叶材原料经碱性硝基苯氧化后的主要产物是香草醛、紫丁香醛、对-羟基苯甲醛。习题二1. 纤维素吸收极性分子后,大分子之间的内聚力减小,纤维变软,体积增大,但仍保持可见的均一性,这一现象成为纤维素的润胀。2. 下列关于纤维素在NaOH水溶液中润胀的描述,正确的是(D)A. 纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区间的润胀;B. 纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区内的润胀;C. 当NaOH溶液浓度大于8%时,开始发生结晶区内的润胀;D. 当NaOH溶液浓度大于12.5%时,开始发生结晶区内的润胀。3. 写出纤维素的分子结构式考点:木质素 20%30% 网状高分子 纤维素 40%50% 直链型高分子 半纤维素 10%20% 抽出 5%习题三1. 下列木质素的制备物中,可用于结构研究的是(C)A. Klason木质素 B.木质素磺酸盐 C.磨木木质素 D.碱木质素2. 综纤维素在20条件下经17.5%NaOH(或24%KOH)溶液提取,其溶出部分用醋酸中和后,沉淀的部分成为(C)A. 水解纤维素 B.-纤维素 C.-纤维素 D.-纤维素3. 某一原料的碱性硝基苯氧化产物三种醛的比值为V:S:H=1 :1.15 :0.35,判断该原料有可能为(D)A. 落叶松(针叶材) B.杨木(阔叶材) C.马尾松(针叶材) D.麦草(草类)4. 写出纤维素大分子结构式,并说明其在100的NaOH水溶液中主要发生哪些反应?(不考虑氧化反应)写出反应式。剥皮反应A. 还原性端基转变成开链式醛糖;B. 醛糖-酮糖互变,形成果糖;C. -分裂,产生新的还原性端基继续剥皮反应;D. 重排,脱落的糖基重排程葡萄糖异变糖酸溶于碱液。终止反应A. 纤维素大分子还原性端基的开链式,直接发生-分裂反应(C2为-C,失去一个H;C3为-C,失去一个-OH),失去1分子H2O后形成烯醇结构;B. 烯醇-酮重排生成乙二酮结构;C. 乙二酮结构发生重排反应,生成对碱稳定的偏变糖酸首端基纤维素,阻碍了剥皮反应的进行。习题四1、 构成半纤维素的己糖基有葡萄糖基、半乳糖基、甘露糖基。阔叶材半纤维素糖基组成以木糖为主,乙酰基是半纤维素的特征官能团。2、 水体纤维素是纤维素经烯酸部分水解后得到的残渣,与原来的纤维素相比,水体纤维素的化学结构不变,但(D) A. DP下降,还原能力增强,结晶度下降B. DP下降,还原能力减弱,结晶度下降 DP:聚合度C. 吸湿性下降,还原能力减弱,结晶度增加D. 吸湿性下降,还原能力增强,结晶度增加3、 阔叶材半纤维素经酸性水体厚得到的主要产物是(C)A. 阿拉伯糖基-木聚糖和葡甘聚糖B. 木聚糖和半乳糖基-葡甘聚糖C. 4-0-甲基-葡萄糖醛酸基-木聚糖和葡甘聚糖D. 木聚糖和葡甘聚糖4、 木质素的三种先体习题五 (半)纤维素剥皮反应1、 在半纤维素中,能够发生剥皮反应的苷键连接形式是: (A)A.13和14 B.12和14 C.12和13 D.14和162、 判断是非(1) 纤维素经过稀酸回流水体回个小时后生成葡萄糖(X)(2) 水体纤维素是指纤维素经稀酸水体后被水解掉的纤维素 ( X )(3) 不同原料中半纤维素的化学组成与结构部不相同(),纤维素的化学组成也不同(X)(4) 在酸性条件下,呋喃型糖苷比相应的吡喃型糖苷难水解(X)3、 木质素与碳水化合物存在化学联结,形成木质素与碳水化合物复合体,简称LCC。LCC的重要化学键型包括苯甲酸键、酯键,苯基糖苷键及半缩醛和缩醛键。4、 写出阔叶材(杨木、桉木等)主要半纤维素高聚糖的名称及结构示意图,并说明这些聚糖在碱性亚硫酸盐法蒸煮过程中的变化及最终产物。1
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