水芹菜炒香干作者：月亮晶晶栏目：素食工艺：炒口味：家常味难度：简单烹饪时间：5主料：水芹菜：适量辅料：豆腐干(香干)：3块、葱：适量、姜：适量、色拉油：适量、鸡精：少许、食盐：适量步骤：1、准备材料，水芹菜一小把，香干三块2、 水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段3、 香干洗净沥干，切成稍厚的片4、 锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉（这步过程图忘记拍了。不过没关系，这步省略也是可以的）。倒入香干，煸炒一分钟左右5、 倒入切好的水芹菜，一起翻炒6、 大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。