Word格式、可编辑排版食品卫生平安工作方案精选13篇 食品卫生平安工作方案精选13篇 食品卫生平安工作方案 篇1 一、指导思想： 为仔细贯彻落实?学校卫生工作条例?和?中华人民共和国食品卫生法?，进一步抓好学校卫生及食品及平安工作，最大限度地遏制学校平安事故的发生，确保师生的身体安康和生命平安，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定食品平安工作方案如下： 二、工作重点： 通过广阔师生开展食品卫生平安训练，同时增长消费学问、科学合理消费，自我保护意识和力量。上好安康课，充分熟悉食品卫生平安和饮水卫生工作的重要性和简单性，树立平安第一，预防为主的思想，仔细贯彻落实中心学校对食品卫生平安工作的要求，严格按?学校卫生工作条例?、?食品卫生法?、?公共场所卫生管理条例?、?传染病防治法?等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治管理工作作为重点检查，要求各项做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校平安，师生平安。各项定期或不定期地组织自查，觉察问题，准时整改，有效预防平安事故的发生。 三、指导组的职责： 1、 组长负责学校食品卫生平安的监视工作：听取成员的汇报，布置各项工作。 2、 副组长责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供给。 3、各组员详细负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生平安的把关工作。 4、发生食品卫生平安事故，指导小组成员必需最短时间内到达事故现场，根据应急预案，乐观组织挽救工作。 5、发生食品卫生平安事故，第一时间上报上级部门并准时与各相关部门联络，保护事故现场。 四、详细的工作： 1、学校每学期召开学校食品卫生平安工作会议三次：参与对象为指导组全体组成人员和负责食品平安卫生的教师。 2、学校常常检查食品卫生状况。 3、每学期食堂人员进展一次食品卫生平安学问培训，每年进展一次安康体检。 4、利用黑板报、主题班会、安康训练课、校会等对师生进展食品卫生平安训练。 5、提倡节俭节省、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流淌滩点加工销售的食物。 6、训练同学不喝生水。 7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、宿舍、食堂、图书室、试验室、电教室、办公室、厕所等进展消毒。 食品卫生平安工作方案 篇2 为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命平安和身体安康，拟定年xx市学校食品卫生平安工作方案。 一、指导思想以邓小平理论和重要思想为指导，树立学校训练安康第一的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体安康的突出问题，深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作供给有利保障。 二、加强指导，明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的指导。各训练部门和学校成立食品卫生指导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参加，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、掌握和消退食品卫生平安事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果掌握在最小范围，并降到最低程度。 三、加大宣扬，营造气氛贯彻落实?学校卫生工作条例?，大力宣扬?中华人民共和国食品卫生法?、?同学集体用餐卫生监视方法?、?街头食品管理方法?和?全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案?。充分利用安康训练课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安训练，使同学学会识别并自觉抵抗不和格食品，增加同学的预防意识，进步自我保护的力量。 四、突出重点、很抓落实 今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生平安和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目的，很抓落实，力争获得明显效果。 重点抓好三个方面的工作。 、加强学校食堂平安监管，进步餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，;并有专人负责，乐观协作卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，标准食品烹饪方法选择的科学性，制止向同学出售变质的食品和“三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决掌握同学食物中毒事故的发生。 、加强学校食堂平安监管，进步餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，;并有专人负责，乐观协作卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，标准食品烹饪方法选择的科学性，制止向同学出售变质的食品和“三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决掌握同学食物中毒事故的发生。 加强学校食堂平安监管，进步餐饮质量。 (2)学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;乐观协作卫生监视部门落实食品卫生管理措施，标准食品存贮、加工、烹饪各个环节，制止向同学出售变质的食品和三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决严防同学食物中毒事故的发生。 (3)加强对安康体检的把关，有效防止病菌侵入。 (4)加强事前预防工作，严防突发大事的发生。 (5)要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，进步警觉，预防校内损害。实在做好食堂管理，严格掌握外人进入操作间，严防盗窃和投毒大事发生，严把房门关。 (6)加强业务培训，进步监管程度 (7)要加强校医、食品平安管理人员的业务学问培训，进步他们的业务力量和依法管理的程度。同时对经营食品的从业人员进展业务培训,让其进步食品平安意识和把握卫生操作标准,避开食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。 食品卫生平安工作方案 篇13 为了进一步贯彻施行上级有关平安工作政策、法律、法规，确保学校财产和师生生命平安，稳定师生心情，制造良好的训练教学环境，促进学校各项工作顺当开展，创立和谐校内，从而进步训练教学质量。特制定本工作方案。 一、指导思想 以上级有关平安卫生工作的政策、法律、法规为指导，把平安卫生工作放在学校工作的重要议事上，实行有效措施，消退平安隐患，避开意外事故发生，确保一方平安，创立平安校内。 二、主要工作任务和措施 1、建立学校平安卫生工作指导小组。 建立以校长为组长，副校长为副组长，学校后勤有关人员和保卫人员为成员的学校平安卫生工作指导小组。指导小组的职责是指导、催促平安卫生工作检查小组和师生做好平安卫生工作。 2、建立学校平安卫生工作检查小组。 检查小组组成由分管后勤的指导为组长，后勤相关人员和保卫人员为成员。检查小组的职责是按学校的要求定期和不定期地深化细致地检查学校平安卫生工作。并把每次检查的状况向学校指导反应。 3、实行平安卫生工作责任制。 校长是学校党政一把手要负总责任，分管指导要负主要责任，班主任要负直接责任。一旦消失问题，那么根据职责范围追究责任。 4、加强平安卫生学问训练，进步师生平安卫生防范意识。训练形式：实行全校性集会训练与班级训练相结合。训练内容：(1)贯彻上级有关平安卫生的政策、法律、法规，深化学习中学校幼儿园校内平安管理规定;(2)以平安卫生学问读本作为教材与同学一起学，进步教师平安训练培训技能。(3)作平安卫生专题性训练。如：防火灾、放溺水、防毒、防雷电、防损害事故、防交通事故等等专题性训练。(4)学习上级有关文件、资料。 5、出墙报贴图片进展宣扬训练。 根据不同的季节出版有关墙报和贴有关图片对师生进展宣扬训练，让师生直观学习受训练。 6、制定完善学校平安卫生管理制度。并仔细贯彻施行。 7、加强同学饭堂管理。 (1)根据卫生防疫部门的要求仔细完善同学饭堂的设备设施。 (2)实在做好炊具和餐具的消毒工作，负责饭堂工作的指导要把好这一关。 (3)饭堂工作人员要持安康证上岗。凡患传染病的人员不能进入饭堂工作。 (4)把好食品卫生关。不能购置劣质的食品，不能购置或自制简单引起中毒的食品，不能购置“三无产品，所购置的食品尽可能做到固定地点，而且持有卫生答应证的厂(店)，并签定平安卫生责任书，不准非饭堂人员乱进入饭堂。 8、加强学校平安保卫工作。 (1)建立好保卫设施(值班室及基地) (2)保卫人员要仔细履行保卫工作职责，仔细做好来访登记工作。 (3)加强夜间巡逻工作。 (4)不准外来机动车辆及陌生人听凭进入校内。 (5)未到放学时，保卫人员到校门负责维护治安工作。 9、检查修理体育设备设施。 10、根据上级的要求，仔细协作有关部门做好同学的体检和疾病预防工作。 11、实在搞好校内教室及厕所的清洁工作。各班每天都支配好同学搞校内清洁包干区和教室的清洁工作。厕所要每天冲洗干净，必要时喷洒灭蚊灭蝇药。为了做好各项清洁工作，学校每天都组织评比小组对各班清洁包干区和教室进展评分。每周公布一次分数，期末统计总分，并把其列为评比先进班极的条件之一。 12、加强指导、教师值日工作。轮到值日的指导、教师必需按时到校值班，工作要尽职尽责。放学时要到校门维护治安。 1