毕 业 论 文学生姓名： 学 号： 20080024 学 院： 林学院 专业年级： 2008级环境科学 题 目：重金属在土壤-蔬菜系统的迁移与分布特征 指导教师： 教授 评阅教师： 2012年5月摘要本文将对衡阳市水口山铅锌矿区周边蔬菜地的土壤和15种蔬菜作为研究对象，测定了土壤pH、含水率、有机质、矿质元素、重金属含量等基本理化性质，通过实验分析数据运用相关软件研究了矿区周边蔬菜地的土壤与蔬菜重金属的迁移与分布特征，分析了不同蔬菜体内的重金属含量以及吸收能力和富集能力的差异，得出以下结论：1) 衡阳市水口山铅锌矿区周边蔬菜地的土壤受重金属铅、镉、锌污染严重，积累现象明显，铜污染较轻。2) 衡阳市水口山铅锌矿区周边蔬菜地蔬菜重金属镉、铅、锌、铜含量平均值均高于食品限量卫生标准,蔬菜重金属含量严重超标。3) 可食部分茼蒿、苋菜、香菜中镉、铜、铅、锌的含量较高，它们对这四种金属的吸收能力较强，白菜、白萝卜、胡萝卜中镉、铜、铅、锌的含量较少，它们对这四种重金属吸收能力相对能力较弱。4) 用于测定的15种蔬菜对镉、铜、铅、锌四种重金属的富集能力趋势是：镉、锌、铅、铜，蔬菜对镉的富集能力是最强的，远远高于其他三种蔬菜。15种蔬菜中茼蒿、芹菜、苋菜、芥菜等对四种重金属的富集能力都较高，其属于叶菜类蔬菜，除了可以从土壤中吸收重金属元素外，对空气中的重金属的吸附作用也较为明显。关键词： 矿区 土壤 蔬菜 重金属 污染Title：Heavy metals migration and distribution characteristics in soil and vegetables system Abstract: This paper research the soil and 15 kinds of vegetables which are around of Lead-zinc mine in Hengyang city. we have determined the pH,Moisture content,Organic matter,Mineral elements and Heavy metal content of the soil. we have researched the Heavy metals migration and distribution characteristics in soil and vegetables system,I reached a decision.1、The soil arounded of Lead-zinc mine in Hengyang city has been polluted by lead,zinc and cadmium seriously.Its polluted by copper slighted.2、The contents of lead,zinc cadmium and copper are more than the standard of food safety,The content of heavy metals exceeds bid seriously.3、The contents of lead,zinc cadmium and copper in TongHao,three-colored amaranth and parsley are the most, they absorb more heavy metals than cabbages and turnips. 4、The enrichment to the heavy metals of 15 kinds of vegetables is different,the content of cadmium is the most,the content of lead is less than that of zinc,the content of copper is the least.The ability to cadmium enrichment of vegetables is the strongest.the ability to cadmium enrichment of TongHao,celery and mustard is better than others.They belong to the leaf vegetables,they can absorb heavy metal form the soil and air.Keywords: Mining area Soil Vegetable heavy metals pollution目 录引言5第1章 文献综述5 1.1 重金属污染概述5 1.1.1 来源与特点5 1.1.2 危害7 1.2重金属污染现状7 1.2.1 我国城郊菜地土壤重金属污染现状7 1.2.2 我国城郊菜地蔬菜重金属污染现状8 1.3 重金属污染评价8 1.3.1 土壤中重金属污染评价8 1.3.2 蔬菜中重金属污染评价9第2章 实验部分9 2.1 实验材料9 2.1.1 采样点的概况 9 2.1.2 样品的采集与前处理 10 2.2 实验方法 10 2.2.1 标准曲线的指定 10 2.2.2 植物样品的消解与制备 10 2.2.3 土壤样品的消解与制备 11 2.2.4 样品待测液中金属浓度测定 11 2.2.5 植物富集系数的分析 11 2.2.6 土壤和蔬菜污染评价 11 第3章 数据分析 14 3.1 土壤重金属 14 3.1.1 土壤的基本理化性质 14 3.1.2 土壤重金属含量分析 15 3.1.3 土壤重金属污染评价 16 3.2 蔬菜重金属 17 3.2.1 蔬菜重金属含量分析 17 3.2.2 蔬菜富集能力分析 26 3.2.3 蔬菜重金属污染评价 28结论 32致谢 32参考文献 33引言重金属是密度大于5. 0 g/ cm3的一组金属元素,其中包括镉、汞、铅、铝、银、锡等约40多种金属元素。这些元素在岩石形成过程中主要以分散的形式存在。随着全球经济的迅速发展及工业化进程的不断推进，现如今与重金属相关的行业企业越来越多，其污染物通过各种途径进入土壤，造成世界各国土壤不同程度的重金属污染。同时，种植在土壤上的农产品的质量安全问题也一直是人们关注的焦点。有关研究发现以土壤-蔬菜系统为例，我国各大城市中均存在不同程度的重金属污染，其中镉、铅的污染尤为严重。本文以衡阳市水口山铅锌矿区周边18个点的蔬菜地土壤-蔬菜系统为研究对象，对不同土壤、蔬菜样品的重金属（镉、铜、铅、锌）含量的测定，充分了解该矿区周边蔬菜地中这四种重金属的基本情况，以期对类似区域的重金属污染起到一定的预示和预警作用；也可以为治理农业环境污染和控制蔬菜质量提供一定的参考，为防止重金属污染危害人体健康提供一定的依据 。第1章 文献综述1.1 重金属污染概述 在环境污染研究中所说重金属主要是指Hg、Cd、Pb、Cr以及类金属As等生物毒性显著的元素，还包括具有一定毒性的一般重金属Zn、Cu、Co、Ni、Sn等元素。上述元素中，有些在植物生长发育中并不需要，且对人体健康有明显危害；有些是生物所必需的微量元素，但在含量达到一定值后也会成为有害的环境污染元素。土壤重金属污染是指由于人类活动将重金属加入到土壤中，致使土壤中重金属含量明显高于原有含量，并造成生态环境恶化的现象。1.1.1 来源与特点 土壤在形成过程中就含有一定量的重金属，即所谓的土壤环境背景值。但其中的重金属还远不至于对土壤环境构成威胁。土壤中重金属污染主要由人类的工农业活动造成的。其污染来源主要有以下几方面：首先，工业“三废”随大气沉降、污水和固体废弃物进入土壤，使重金属以不同形态在土壤中吸附和转化。其次，金属矿山的开采、冶炼及重金属尾矿、冶炼废渣和矿渣堆放等，都可以产生含重金属离子的工业废水，其中的重金属随着排水和降雨进入水体或直接进入土壤，造成土壤重金属污染。黑色和有色冶金企业排放的大部分重金属（95以上）以工业粉尘的形式进入土壤，还有一些随大气沉降、水体最终进入土壤。最后是农药、化肥等农用物资的使用。个别农药在其组成中含有Hg、Cu、Zn和Fe等重金属。而有机氯农药和重金属（Pb、As、Hg）制剂因性质稳定，不易降解，累积后必引起污染。化肥引起的重金属污染主要来自磷肥。由于磷肥中含有痕量的镉，从而导致成品肥料镉污染。这些随磷肥进入土壤的镉与土壤中自然存在的镉相比具有较大的可溶性。农用塑料薄膜生产应用的热稳定剂中含有Cd和Pb，在大量使用塑料大棚和地膜过程中都可以造成土壤重金属污染。土壤重金属污染具有以下几个特点：（1）广泛性。随着工业生产的不断发展，重金属污染几乎威胁着每个国家。二十世纪八大公害事件之一的“骨痛病”于19551972年发生在日本富山县神通川流域。由于当地冶炼厂排放了含镉的废水，废水污染了当地的河水，两岸居民用河水灌溉稻田，致使土壤含镉量明显增高。N.Sridh