产妇食谱，按照功效分类：一、 增进食欲，健胃A、糖醋包菜的制作材料：主料：包菜250克辅料：白糖,醋各15克,酱油,油各10克,盐碱地克,花椒5粒。教您糖醋包菜怎么做，如何做糖醋包菜才好吃将包菜洗净切块。油锅烧热后先炒花椒，然后将包菜倒入锅中，炒至半熟，将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。 提示：酸甜可口，开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。B、陈皮海带粥的制作材料：主料：海带,粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。陈皮海带粥的特色：陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。 海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之，能积蓄足够力气完成分娩过程。 教您陈皮海带粥怎么做，如何做陈皮海带粥才好吃1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末；陈皮用清水洗净。 2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。特点：软糯可口。C、橘瓣银耳羹的制作材料：主料：干银耳10克,橘瓣100克,白糖150克,水淀粉10克。橘瓣银耳羹的特色：此菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C及尼克酸等多种营养素，具有滋养肺胃、生津润燥、理气开胃、化痰止咳的作用。产妇食用既有补益作用，还可开胃，促进食欲，对呕逆食呆有辅助疗效，以利尽快康复。 教您橘瓣银耳羹怎么做，如何做橘瓣银耳羹才好吃1、将银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净。 2、锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂，加白糖、橘瓣，用水淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。二、 助产A、空心菜粥的制作材料：主料：空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。空心菜粥的特色：空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。 此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之，可滑胎易产。 教您空心菜粥怎么做，如何做空心菜粥才好吃1、将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。 2、锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成。特点：粥稠，味清淡，爽滑。B、豆腐皮粥的制作材料：主料：豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。豆腐皮粥的特色：豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。 豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产，缩短产程，是产妇临产前的保健佳品。 教您豆腐皮粥怎么做，如何做豆腐皮粥才好吃1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净，切成丝。 2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成，加入豆腐皮、冰糖，续煮至粥成。C、小米面茶的制作材料：主料：小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油,精盐,碱面,姜粉各适量。小米面茶的特色：小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。 芝麻营养丰富，有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。此面茶能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。 教您小米面茶怎么做，如何做小米面茶才好吃1、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。 2、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。3、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。特点：咸香可口。三、 催乳、通乳、补气血A、催乳鲤鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白,盐各少许。催乳鲤鱼汤的特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。 教您催乳鲤鱼汤怎么做，如何做催乳鲤鱼汤才好吃1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切；猪蹄去毛，洗净剖开。 2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。特点：汤鲜味浓，蹄烂熟。B、蜜果猪蹄汤的制作材料：主料：无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。蜜果猪蹄汤的特色：无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。 教您蜜果猪蹄汤怎么做，如何做蜜果猪蹄汤才好吃1、无花果、猪蹄洗净。 2、锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。特点：蹄烂熟、咸香。C、木瓜烧带鱼的制作材料：主料：鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段,姜片,醋,精盐,酱油,黄酒,味精各适量。木瓜烧带鱼的特色：此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 教您木瓜烧带鱼怎么做，如何做木瓜烧带鱼才好吃1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。特点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。D、鲫鱼通乳汤的制作材料：主料：鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。鲫鱼通乳汤的特色：鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。 教您鲫鱼通乳汤怎么做，如何做鲫鱼通乳汤才好吃1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。 2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。E、鲫鱼炖蛋的制作材料：主料：鲫鱼2条（约500克）,鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。鲫鱼炖蛋的特色：鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。 教您鲫鱼炖蛋怎么做，如何做鲫鱼炖蛋才好吃1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。 2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。特点：味鲜美，嫩香。F、猪蹄汤的制作材料：F、猪蹄汤的制作材料：主料：猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。猪蹄汤的特色：此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。 教您猪蹄汤怎么做，如何做猪蹄汤才好吃1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。 2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。G、花生米粥的制作材料：主料：花生米,粳米,冰糖各100克。花生米粥的特色：花生米含蛋白质高达26，而且容易被人体吸收利用，消化系统数为90，花生米含脂肪达40左右，其中有较多的不饱和脂肪酸。此外，还含有除维生素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。此粥，由花生米与粳米、冰糖煮制而成，具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。 教您花生米粥怎么做，如何做花生米粥才好吃1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。 2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。特点：甜香，粘稠。H、鲢鱼丝瓜汤的制作材料：主料：鲢鱼1条,丝瓜300克,精盐,生姜各适量。鲢鱼丝瓜汤的特色：此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。 教您鲢鱼丝瓜汤怎么做，如何做鲢鱼丝瓜汤才好吃1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。 2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。特点：鱼嫩，汤鲜。I、木瓜煲鳅鱼汤的制作材料：主料：木瓜1个,牛鳅鱼2条（约600克）,生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油,盐各少许。木瓜煲鳅鱼汤的特色：此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。 教您木瓜煲鳅鱼汤怎么做，如何做木瓜煲鳅鱼汤才好吃1、将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。 2、把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。3、将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。4、将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。5、把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。J、红苕粥的制作材料：主料：红苕200克,粳米100克。红苕粥的特色：红苕即红薯，具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。此粥由红苕与粳米共煮熬而成，具有健脾养胃、益气通乳、润汽通便的功效。适用于治疗产后乳汁不通、便秘、脾胃虚弱等症。糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。 教您红苕粥怎么做，如何做红苕粥才好吃1、将红苕洗净，去皮，切成块；粳米淘洗干净。 2、锅置火上，放入适量清水、粳米、红苕块，共煮成粥。特点：粘稠，甜香适口。K、花生猪尾汤的制作材料：主料：猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许花生猪尾汤的特色：补血，通乳。 教您花生猪尾汤怎么做，如何做花生猪尾汤才好吃1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。 2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。Tips：猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。L、鸡蛋芝麻的制作材料：主料：鸡蛋2-5个,芝麻适量,精盐少许。鸡蛋芝麻的特色：芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴，具有养血通乳的作用。适于产后