测量方法及注意事项汇总（及论述题示例）一、身高坐计测量某一对象坐高的操作要点和注意事项：答：1、 校正测量议。2、 受测试者坐于身高坐高计的坐板上，躯干自然挺直，头部正直，两眼平视。3、 两点靠拢：骶部、两肩胛区靠立柱。4、 两点水平：保持耳屏上缘与眼眶下缘成水平位。5、 两腿并拢，大腿与小腿呈直角，双足平踏地面。6、 测试人员站在受测试者右侧，将水平压板轻压受测试者头部。7、 测试人员两眼与压板呈水平等高进行读数，以cm为单位精确到小数后一位并记录。第7点是最主要一点。二、测量三岁以下儿童头围的操作要点和注意事项。答：去掉儿童的帽子、围巾、发辫等。被测儿童取坐位、立位或仰卧位。测量者位于儿童右侧或前方。用左手拇指将软尺零点固定于头部右侧眉弓上缘处；软尺经枕骨粗隆（后脑勺最突出的一点）及左侧眉弓上缘回到零点，读取软尺与零点重合处的读数。保留小数点后一位。注意事项：1、测量时软尺应紧贴皮肤，不能打折；2、长发或梳辫者，应该将头发在软尺经过处向上下分开，使软尺紧贴头皮；3、测量时儿童会产生惧怕心理，所以要尽量分散其注意力，使其安静下来，保证测量顺利进行。三、儿童的胸围操作要点和注意事项。答：让被测儿童处于平静状态，可取卧位或立位（3岁以下儿童取卧位）。卧位时要求自然躺平；若取立位，则让其自然下垂双手，两眼平视。测量者立于被测儿童前方或右方，用左手拇指将软尺零点固定于被测者胸前乳头下缘，右手拉软尺使其绕经右侧后背以两肩胛骨下角下缘为准，经左侧回到零点；读取软尺与零点重合后的读数，以cm为单位，保留小数点后一位。注意事项：1、测试时应要及时提醒并纠正被测儿童耸肩、低头、挺胸、驼背等不正确姿势；2、各处软尺要轻轻接触皮肤；3、应取平静呼吸时的中间读数；4、软尺要平整、无折叠、前经左右乳头，后经两肩胛骨下角下缘，左右对称。儿童的身高和体重的测量与成人相同。儿童年龄界定为3-14岁之间，3岁以下的界定为婴幼儿。有关婴幼儿的体格测量与儿童体格测量方法选择上有一定差别。具体内容见三级公共营养师的实操部分。四、身高测量及注意事项。答：被测者赤足，立正姿势（上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开成60）站在身高计的底板上。足跟、骶骨部及两肩胛间与立柱相接触。躯干自然挺直，头部正直，两眼平视前方，耳屏上缘与两眼眶下缘最低点呈水平位。测量者站在被测者右侧，将水平压板轻轻沿立柱下滑，轻压与被测者头顶。测量者两眼与活动压板呈水平位时进行读数，以cm为单位，记录到小数点后一位，测量2次，误差不得超过0.5cm。读数完毕，立即将水平压板轻轻推至安全高度，以免碰坏或者伤人。注意事项：1、测量身高一般在上午10时进行，此时身高为全天身高的平均值；2、测量身高要严格遵守“三点靠立柱”“两点呈水平”的测量姿势要求；3、水平压板与头部接触时，松紧要适度，头发蓬松者要压实，头顶的发辫、发结要解开，饰物要取下；4、测试身高时，被测者不应进行体育活动和重体力劳动，否则准确性会受影响。五、体重测量及注意事项。答：体重测量体重秤常选电子人体秤，使用前需检验其准确度。准确度要求误差不超过0.1%，即100kg误差小于0.1kg。一般在早晨空腹排便后或上午十时左右进行测量。被称重人员在称重时应脱去鞋帽和外衣，仅穿背心和短裤。如果因天气或现场原因不能做到只穿背心和短裤，可估计其他衣物的重量，将实际的体重减去衣物的重量，获得最后的体重。LED显示屏显示值即为体重值。准确读数，以kg为单位，并记录到小数点后一位。注意事项：1、体重测量时，一定要注意被测者是否有水肿情况存在，如肝硬化、肾病、甲状腺机能减退等疾病患者；此外还要注意被测者是否为肌肉发达者，如举重、健美运动员等。如有这些情况，必须在记录表的备注栏中加以说明，以免在结果分析判断中出现错误。2、为保证性能，数显电子人体秤一定要放到水平结实的地面上；称重时，要避免猛烈撞击台面，如跳或者蹦上台面。当电池不足时，4位LED显示器的小数点全亮。附：儿童体重测量的方法。答：儿童体重测量时间的选择上与成人一样。一般在早晨空腹排便后或上午十时左右进行测量。7岁以下儿童用杠杆式体重计，最大载重量为50kg，精确度读数不得超过50g；8岁以上的儿童所用工具可以和成人一样。根据不同年龄的儿童选择合适的称。被测者在测量前1h内应该禁食，排空尿液、粪便，测量时脱去衣服、帽子等，只穿背心（或短袖衫）和短裤。尽量 使被测者安静地站（坐或卧）在秤盘中央。读数以kg为单位，记录读数至小数点后两位。测量2次取平均值。注意事项：1、观察杠杆秤是否有螺丝松动；2、使用前需校正杠杆秤，测量者每次读数前都应该校对砝码重量，避免差错；3、被测者站在秤台中央，上、下杠杆秤动作要轻；4、测量体重前，被测者不得进行体育活动和体力劳动。附：儿童坐高的测量及注意事项。答：坐高的测量通常使用坐高计，让被测量者坐在坐盘或有一定高度的矮凳上，骶骨靠墙壁或量板，上身后靠成直坐姿势，然后两大腿面与躯体成直角，膝关节屈曲成直角，足尖向前，两脚平放在地面上，头及肩部位置与身高测量时的要求相同；让被测者挺身，测量者向下移动头板使其与头顶接触，读刻度至0.1cm。注意事项：1、同身高测量的注意事项；2、如果无身高坐高计，可用普通身高计，另备不同高度的小椅子；身高计 要靠墙放置，小椅子的靠背要紧靠身高计立柱。六、成人胸围的测量及注意事项，答：被测者处于平静状态，两手自然平放或下垂，两眼平视，取站立姿势。两名测量者分别立于被测者前面和背面，共同完成测量过程。测量者甲用左手拇指将带尺零点固定于被测者胸前乳头下缘，乳腺已经突起的女性可以胸骨中线第四肋间高度为固定点；测量者乙拉带尺使其绕经被测者的右侧后背及两肩胛下角下缘为准，经左侧面回至零点，交与测量者甲，测量者甲报数，读数至0.1cm。注意事项：1、被测者呼吸均匀，处于平静状态；2、注意在平静呼吸时读数；3、软尺轻轻与皮肤接触，过松过紧都会影响结果；4、两名测量者应该分工合作。站在被测者前面的测量着甲进行测量，被测者背侧的测量者乙协助找好背部测量标准点，并注意被测者的姿势是否正确，有无耸肩、低头、挺胸、驼背等不正确姿势，如有应该及时纠正；5、肩胛下角如果摸不清，可令被测者挺胸，摸清后让其恢复正确姿势。七、测定腰围及注意事项。答：让被测者站直，双手自然下垂，测量者在其肋下缘与髂前上嵴连线的中点做标记，站于其前方或右侧，用软尺通过该中点测量腰围，要保证软尺是水平位置，在呼气末测量，读取数据并记录，精确到0.1cm。注意事项：1、保证软尺水平，轻贴皮肤，不能用力挤压或远离皮肤；2、被测者处于平静状态，不要用力挺胸或收腹，保持自然呼吸状态，在呼气末测量，取3次测量的平均值。八、臀围的测量和注意事项。答：被测者自然站立，臀部放松，平视前方。两名测量者配合，测量者甲将软尺至于臀部向后最突出部位，以水平围绕臀一周测量。测量者乙充分协助，观察软尺围绕臀部的水平面是否与身体垂直，并记录读数。刻度需读至0.1cm。注意事项：被测者要放松两臀，保持自然呼吸状态。附：婴幼儿头围、胸围、身长、顶-臀长和体重的测量。以及成人上臂围和皮褶厚度的测量见教材实际操作三的p74-p84页。请仔细复习。成年的体格测量：指标器具（每空0.5分）测量部位（每空0.5分）测量方法（每空1分）身高身高计头顶到脚掌赤足，立正，足跟、骶骨部及两肩胛间与立柱相接触，耳屏上缘与两眼框下缘最低点呈水平位，将水平压板轻轻沿立柱下滑轻压被测者头顶，读数。体重体重计全身总重测量之前1小时内禁食，排空尿液、粪便，脱去衣服、帽鞋袜，安静站在秤盘中央，读数。上臂围塑料带尺在肩峰和尺骨鹰嘴连线的中点取上臂自肩峰和尺骨鹰嘴连线的中点，软尺测量，水平围绕一周，记录读数。坐高坐高计头顶到臀部脱去帽鞋袜，坐到坐盘或凳子上，骶骨靠量板上身直立，两大腿与躯体呈直角，膝关节屈曲呈直角，足尖向前，两足平放，向下移动头板与头顶接触，读数。头围塑料带尺两眉弓上方突出部位、枕骨粗隆脱去帽子围巾，用软尺在两眉弓上方突出部位到枕骨粗隆一圈，读数。胸围塑料带尺男人：两乳头下缘；女人：测量胸围以胸骨中线4肋做水平固定点正常成年人测量胸围以两乳头下缘或胸骨中线4肋高度为水平固定点，绕后到两肩胛下角下缘回到固定点，读数。腰围塑料带尺髂前上脊和肋骨下缘连线中点直立，双手自然下垂，在其肋下缘和髂前上脊和连线中点做标记，软尺绕标记一周，读数臀围塑料带尺耻骨联合和臀大肌直立，双手自然下垂，测量耻骨联合和背后臀大肌最凸处。皮褶厚度皮褶厚度计肱三头肌皮褶厚度肩胛下角皮褶厚度腹部皮褶厚度直立，双手自然下垂，在上臂自肩峰和尺骨鹰嘴连线的中点上方2cm处，用左手拇食中指将皮肤和皮下组织夹提起来，在其下方1cm处，用皮褶计卡住测量，读数。场地时间场地： 场地应保持安静，照明良好，远离噪音，通风良好，室温20-22为宜，相对湿度在5055%；测量时间：上午10时左右。婴幼儿的体格测量：指标器具（每空0.5分）测量部位（每空0.5分）测量方法（每空1分）婴儿身长标准量床自头顶至足底婴儿脱去鞋袜、帽，仰卧于标准量床上，一人将其头顶扶正接触头板，另一测量者立于婴儿右侧，左手使其腿伸直，右手移动滑板使其接触婴儿双侧足跟，读取围板上的刻度，保留小数点后一位数字。幼儿胸围软尺经过两乳头下缘和两肩胛下角水平绕胸一周幼儿取仰卧位，用左手拇指将软尺固定于幼儿乳头下缘，右手从右侧将软尺绕经后背两肩胛下角下缘，回至固定点，读数儿童胸围软尺经过两乳头下缘和两肩胛下角水平绕胸一周儿童取站立位，男童及乳腺未发育的女童以胸前乳头下缘为固定点，乳腺已发育突起的女童以胸骨中线第四肋间高度为固定点。余同幼儿胸围测量方法。体格测量意义：儿童体重：在一定程度上可反应儿童的营养状况和骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏质量的综合情况。儿童身高：是生长发育最具有代表性的一项指标，但是短期膳食对儿童身高的影响远不如对体重的影响明显，适合反映儿童较长时间的营养状况。儿童坐高：反映躯干的生长情况，与身高比较时，可说明下肢和躯干的比例关系。儿童胸围：反映儿童胸腔容积、胸肌、背肌的发育和皮下脂肪蓄积状况以及呼吸器官的发育情况儿童头围:反映颅脑的发育情况。如果儿童的头围值明显超过正常范围时，则可能患脑积水、巨脑症及佝偻病等疾病，若头围值过小，则可能是脑发育不全、头小畸形等。婴儿身长：反映婴儿长期营养、疾病和其它不良环境因素对婴儿的影响幼儿胸围：反映幼儿胸廓、呼吸器官的发育情况上臂围：反映机体的营养状况，与体重密切相关肱三头肌皮褶厚度：反映肢体皮下脂肪的堆积情况，可间接评价人体是否肥胖腰围的测量方法：器具：无伸缩性卷尺，刻度需读至0.1cm；测量方法：被测者自然站立，保持自然呼吸状态，测量者选肋弓下缘与髂前上棘连线的中点，在此中点处将卷尺水平绕腰围一周，被测者勿用力挺胸或收腹，保持自然呼吸，在被测者呼吸末，吸气前读数，误差不超过1cm。臀围的测量方法：与腰围一样，被测者自然站立，臀部放松，自然呼吸状态，测量者用卷尺置于臀部向后最突出部位，水平绕臀部一周测量读数。