课 题化学研究些什么？第 1 课时 总 1 课时教 学目 标1、知道化学研究的对象和内容，知道物质的组成、结构、性质、用途和制备的初步概念2、能区分物理变化和化学变化，认识化学变化的特征，初步了解仪器的使用3、初步体验化学探究的过程，学会观察、对比、分析，敢于表达自己的参与交流与讨论观点，教学课型与 方 法科学探究、交流讨论重 点与难点蜡烛燃烧实验的探究；化学变化和化学性质概念的形成教 学用 具教 与 学 过 程 设 计个性化修改与 补 充导入新课：讨论化学研究的对象 展示图片：钢铁是怎样炼成的，钢铁为什么会生锈，焰火为什么如此艳丽，石灰岩洞是怎样形成的等一、化学研究物质的性质和变化活动探究：蜡烛的燃烧过程 介绍观察的内容：物质原来的颜色、状态；变化过程中发生的现象，如：物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体，变化后生成物质的颜色、状态等观察蜡烛燃烧的现象：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟 引导学生分析蜡烛燃烧的过程变化：熔化气化燃烧物质的变化：物理变化和化学变化物理变化：没有新物质生成的变化是物理变化化学变化：生成新物质的变化是化学变化教 与 学 过 程 设 计个性化修改与 补 充判断下列变化是物理变化还是化学变化： 矿石粉碎 酒精挥发 海水晒盐 食物腐败 碘升华 火药爆炸化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成展示图片：化学变化的现象 化学变化时往往伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如；灯泡通电发光物质的性质：物理性质和化学性质 物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、 熔点、沸点、硬度、密度、气味等，这些性质是物理性质 物质在发生化学变化时表现出来的性质是化学性质二、化学研究物质的组成与结构 活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热 总结：不同的物质中含有相同的成分元素 观察图片：不同的物质结构不同，物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成三、化学研究物质的用途与制法 观察图片：学生讨论生产生活实际中产品的使用，了解物质的用途以及制备的重要作用，交流自己的看法化学史的教学 观察图片：了解化学发展过程中重要的发明、发现、成果 交流与讨论：化学的重要现实意义作业设计练习册板书设计教学后记