食堂采购制度2资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。食堂采购制度1、 托幼机构食堂要有专门采购人员, 70人以下可由炊事人员兼任, 采购人员要定期更换。2、 采购人员必须身体健康, 思想作风正派、 不以公谋取私、 能吃苦耐劳, 每日清晨在幼儿入园前, 采购好一日食物。3、 有计划地采购食品, 选择质量好、 价格公道、 信誉高的商店、 菜场或超市。4、 采购物品一定要向卖方索要正规发票。如个别物品正规发票, 一定要有人证明, 收据须经园领导签字后方可生效。5、 采购回来的物品, 要有专人过称验收, 要有出入库登记。6、 外出采购物品, 要注意安全, 如货款、 骑车、 过马路等。不买腐烂变质食品、 假冒伪劣商品, 外面熟菜买回来要加工后再给幼儿吃。7、 采购中不得接受对方贿赂和收受回扣, 如有正常经营中的让利等, 须向园领导汇报, 由其妥善处理。8、 严格按照带量食谱和幼儿就餐人数选购食品、 不得自作主张, 随意更换或改量, 遇有误差, 应及时与保健老师联系, 经同意后更改。9、 为集体采购物品时, 不得为私人代购物品, 公私分明, 严格区分。10、 遇有病或有事要请假, 尽早通告园领导或班组长, 以便及时做出安排。