流行性腮腺炎食疗7方流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性呼吸道传染病，以59岁的小儿为多见，常发生于冬春两季，散发为主。以发热、耳下腮腺部漫肿、疼痛为其临床特征。一般预后良好，年长儿童可并发睾丸肿痛。病情严重者可见昏迷、痉厥等。中医称之为痄腮、温毒、搭腮肿、蛤蟆瘟等，多由温毒侵袭所致。临床主要分为温毒在表、热毒蕴结两个证型。温毒在表临床表现轻微发热恶寒，一侧或两侧耳下腮腺部漫肿疼痛，咀嚼不便，或有咽红，舌质红，苔薄白或薄黄，脉浮数。【银花凉茶】配方：鲜金银花60克或干品30克。制法：将金银花稍加水浸洗后，放入砂锅内，加水适量煎沸3分钟，去渣取汤约250毫升。功效：清热解毒。用法：以上为1日量，作冷饮或凉茶，分23次饮服，连用35日。【冰糖炖鸭蛋】配方：鸭蛋1个，冰糖15克。制法：先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。功效：清热解毒，健脾开胃。用法：每日2次，连服1周。【绿豆白菜汤】配方：绿豆100克，白菜心3个。制法：先把绿豆加水适量煮沸，煮至将熟时，放入白菜心，再煮20分钟即可。功效：清热解毒。用法：取汁温热顿服，1日内分2次服完，直至痊愈。【牛蒡粥】配方：牛蒡子20克，粳米60苋，白糖适量。制法：将牛蒡子打碎，水煎取汁100毫升，梗米煮粥，待粥将成时兑入牛蒡子汁，调匀，加白糖调味。功效：疏风散热，解毒消肿。用法：每日2次，温服。热毒蕴结临床表现壮热口渴，头痛烦躁，食欲不振，或伴呕吐，腮腺部漫肿胀痛，坚硬拒按，咀嚼困难，咽红肿痛，舌红苔黄，脉滑数。【凉拌黄花菜】配方：黄花菜30克，海带丝30克。制法：先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。功效：清热消肿散结。用法：佐餐服食。【绿豆黄豆汤】配方：绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。制法：将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。功效：清热解毒，消肿定痛。用法：每日1剂，分2次食用，连用5日。【荸藕茅根茶】配方：荸荠、生藕、鲜茅根各等量。制法：上三味加适量水同煮，去渣取汁。功效：清热凉血，生津止渴。用法：代茶饮。3