餐饮员工培训计划培训课程 培训人 必需参与人 培训时间 一人事类培训 1.公司进展，晋升 楼面全体人员 下周星期一下午14：00-15：00 2薪酬福利。考勤 3奖罚，请假，迟到 4培训，员工沟通 5绩效考核 二操作标准 1仪容仪表 9月后新进员工和上班人员 星期三14:0015：00 2工作流程 3等位 9月后新进员工和上班人员 星期五14:0015:00 4卫生 三盘点及报损 1重要性 楼面全体员工 星期一14：0015:00 2差异 3食品安全 四餐厅日常事务 1开店流程 9新进员工和上班人员 星期二14：0014:30 2打烊流程 9新进员工和上班人员 星期四14：0014:30 3会议 上班人员 星期五14：0014:30 4营运班次 上班人员 星期一14：0014:30 5走动治理 上班人员 星期二14:0014:30 五客户效劳 1客人投诉 9新进员工和上班人员 星期三14:0014:30 2设备保养 9新进员工和上班人员 星期四14:0014:30 六订货和收货